Người trồng khoai tây Nga nhớ gì về mùa hè năm 2018? Họ mong đợi kết quả gì từ mùa giải? Chúng tôi đã giải đáp những câu hỏi này cho đại diện các trang trại từ nhiều vùng khác nhau trên đất nước.
Ở hầu hết các vùng, tính đến thời điểm khảo sát (30-31/XNUMX), việc dọn dẹp mới bắt đầu.
Hiện tại, các trang trại đang đưa ra dự báo về vụ thu hoạch một cách thận trọng và than ôi, không phải lúc nào cũng lạc quan.
Valery TALYKIN, Phó Giám đốc Zaborsky LLC, khu vực Tver. 120 ha trồng khoai tây
— Vấn đề chính chúng tôi gặp phải trong vụ trồng khoai tây này là do hạn hán. Ở khu vực của chúng tôi trời mưa trong kỳ nghỉ lễ đầu tiên của tháng Năm, và cho đến ngày 10 tháng Sáu, không một giọt nào rơi xuống đất. Vào tháng XNUMX và tháng XNUMX cũng thiếu mưa rõ rệt. Việc thiếu độ ẩm trong đất đã dẫn đến những hậu quả không ngờ tới cho chúng ta: sự xâm nhập của sâu mọt mùa đông.
Trước đây, chúng tôi chưa từng ghi nhận loài gây hại này trên đồng ruộng (ngoài những trường hợp cá biệt) nên chúng tôi không tiến hành bất kỳ biện pháp xử lý đặc biệt nào.
Sâu bướm thực tế không làm hỏng thân cây (vì điều này, vấn đề được phát hiện muộn - khi bắt đầu đào lần đầu tiên vào tháng 10), chủ yếu là củ bị ảnh hưởng. Việc dọn dẹp vẫn chưa hoàn tất nên khó xác định chính xác mức độ thiệt hại. Tôi nghĩ chúng ta sẽ phải gửi khoảng 15-XNUMX% sản lượng thu hoạch được để nuôi gia súc.
Nếu không, chúng ta có thể nói rằng mùa giải đã thành công. Điều đáng chú ý là chất lượng tuyệt vời của khoai tây giống và năng suất khoai tây làm thực phẩm tăng lên. Củ của khoai tây để bàn nhỏ hơn bình thường một chút nhưng đây cũng là hệ quả của việc thiếu độ ẩm.
Alexey DOKSHIN, Tổng Giám đốc Prostor LLC, vùng Tyumen. 200 ha trồng khoai tây
— Mùa hè ở vùng chúng tôi lạnh và khá khô. Một số giống không có đủ độ ẩm: nhiều củ đã hình thành nhưng vẫn còn nhỏ.
Nhìn chung, mùa vụ đã dịch chuyển từ hai đến ba tuần, hiện chúng tôi đang cố gắng lùi thời gian thu hoạch đối với một số giống để thu được củ có tỷ lệ cao hơn. Nhưng thời tiết không cho cơ hội, vào ban đêm nhiệt độ đã xuống thấp dần. Từ những ngày đầu tiên của tháng 9, chúng tôi sẽ bắt đầu đào bới khắp nơi, vì ở khu vực của chúng tôi trong khoảng thời gian này, thiên nhiên có thể mong đợi bất kỳ điều bất ngờ nào.
Hiện tại, tôi có thể lưu ý rằng tôi hài lòng với sản lượng, con số này cao hơn năm ngoái. Nhưng còn quá sớm để đưa ra kết luận.
Mikhail DOVGALEV, người đứng đầu trang trại nông dân Dovgalev M.M., vùng Bryansk. 1200 ha trồng khoai tây
— Năm nay, khoai tây của chúng tôi phải chịu cả hạn hán (cơn mưa đầu tiên rơi vào ngày thứ 58 sau khi trồng) và độ ẩm quá mức (tháng XNUMX có nhiều mưa). Thật không may, lịch trình mưa tự nhiên không phải lúc nào cũng trùng với mong muốn của chúng tôi: mưa không rơi vào thời điểm khoai tây cần độ ẩm nên kết quả ở một số ruộng thấp hơn kế hoạch.
Các khu vực nằm ở vùng đất thấp có đất nặng bị đóng băng và khoai tây chết vì ngạt thở (ở một số cánh đồng, diện tích của những khu vực đó lên tới 25% tổng diện tích). Ở những vùng có đất cát, độ ẩm nhanh chóng biến mất và tình hình ở đó tốt hơn. Theo đó, các chỉ số năng suất khác nhau tùy theo từng cánh đồng: ở một số nơi chúng tôi nhận được 400-450 c/ha, còn ở những nơi khác chỉ là 280 c/ha.
Bây giờ việc dọn dẹp đang diễn ra sôi nổi, chúng tôi đang cất nó đi để cất giữ. Tôi lo lắng về tình hình giá cả trên thị trường: Tôi không muốn bán khoai tây với giá 6 rúp/kg. Mười bảy năm trước, khi tôi mới bắt đầu làm việc, mức giá vẫn như cũ, nhưng số tiền đầu tư lại thấp hơn rất nhiều.
Yuri SUBBOTIN, trang trại nông dân của anh em nhà Subbotin, vùng Kursk. 230 ha trồng khoai tây
— Chúng tôi đã có một mùa hè tồi tệ, hạn hán. Những cơn mưa đến khi chúng không còn cần thiết nữa. Một điểm tích cực là tôi có thể lưu ý rằng năm nay khoai tây không bị bệnh vì tất cả các biện pháp xử lý bệnh mốc sương và bệnh xen kẽ đều được thực hiện kịp thời.
Vụ thu hoạch kém hơn năm ngoái. Năm 2017, năng suất ruộng không tưới của chúng tôi đạt 70 tấn/ha; Gala và Red Sonya cho kết quả rất tốt. Năm nay chúng tôi ghi nhận năng suất ở mức 45-50 tấn/ha. Rõ ràng là chúng tôi sẽ thu thập ít hơn dự định. Điều đáng ngạc nhiên là với vụ thu hoạch như vậy trong vùng, giá khoai tây lại rất thấp - 7.50-8 rúp / kg. Mọi thứ đều trở nên đắt đỏ hơn ngoại trừ khoai tây. Trang trại cũng trồng các loại cây trồng khác, bao gồm mù tạt, hạt cải dầu và đậu nành - và hóa ra là trong khu vực tự nhiên của chúng ta, việc trồng bất kỳ loại cây nào trong số đó lại dễ dàng hơn và mang lại nhiều lợi nhuận hơn.
Andrey VORONENKOV, người đứng đầu trang trại nông dân "Vityaz", vùng Pskov. 350 ha trồng khoai tây
“Trong toàn bộ khoảng thời gian từ giữa tháng 70 đến giữa tháng 80, lượng mưa không quá XNUMX-XNUMX mm ở khu vực của chúng tôi. Tôi nghĩ hậu quả của vụ thu hoạch là hiển nhiên.
Mặt khác, ruộng của chúng tôi đã tránh được các bệnh nấm: trước hết là bệnh mốc sương.
Vụ thu hoạch mùa thu mới bắt đầu (chúng tôi đã bán giống khoai sớm từ ngày 18/25), điều kiện thời tiết thu hoạch khá thuận lợi, mưa đã qua, đất mềm nhưng kết quả không khả quan. Năng suất trung bình khoảng 40 tấn/ha (vụ trước - 40 tấn/ha). Tôi nghĩ rằng độ hụt trong trục (nếu bạn tập trung vào những lần đào đầu tiên) sẽ vào khoảng 45%, và đối với khoai tây, tỷ lệ 50-50 mm thậm chí còn cao hơn - khoảng 60-XNUMX%.
Tình hình tốt hơn cho khoai tây giống. Trong điều kiện hạn hán, giống Queen Anna và Belmonda phát triển tốt. Trong khi Bernina đứng với ngọn xanh, chúng ta sẽ tiến hành hút ẩm. Và chúng tôi đặt nhiều hy vọng vào Madeira, cánh đồng có tầm nhìn tuyệt đẹp.
Ở vùng chúng tôi, công việc thu hoạch thường kéo dài đến giữa tháng 10, năm nay với khối lượng như vậy, chúng tôi có thể sẽ hoàn thành sớm hơn nếu thời tiết không cản trở.
Tôi thực sự không muốn nói về giá cả cho mùa xuân thu 2018. Trang trại bị ảnh hưởng nặng nề do tình trạng khoai tây Ai Cập chiếm ưu thế trong các cửa hàng. Nhập khẩu làm giảm nhu cầu và giá cả trên thị trường trong khoảng thời gian từ tháng 2017 đến tháng XNUMX năm nay. Hàng nghìn tấn khoai tây kho từ vụ thu hoạch năm XNUMX đã được dùng làm thức ăn cho gia súc hoặc vứt bỏ. Tình trạng này được quan sát thấy ở tất cả các vùng của Nga.
Tôi đã phải thay đổi kế hoạch, từ bỏ việc xây dựng một kho chứa mới và vay tiền. Và hiện nay giá khoai tây trên thị trường không cao. Nó được bán với mức giá tương tự như 15 năm trước. Hãy tưởng tượng bạn phải làm việc chăm chỉ như thế nào để có thể nổi trong điều kiện như vậy.