Kết quả cuối cùng cho năm 2019 là 7,5 triệu tấn khoai tây trong lĩnh vực công nghiệp. Con số này cao hơn 5,5% (396,5 nghìn tấn) so với năm 2018. Theo đó, mùa vụ tiếp theo đối với người sản xuất nông nghiệp được đánh dấu bằng tình trạng sản xuất thừa với mọi khó khăn kéo theo.
Alexey Krasnilnikov, Giám đốc điều hành của Liên minh khoai tây Nga
GIÁ
Trong 8 ngày đầu tháng 9, khoai tây ở miền Trung nước Nga và vùng Volga được bán với giá trung bình 15-20 rúp/kg, tức là rẻ hơn XNUMX-XNUMX% so với cùng kỳ năm ngoái. Cho đến nay chúng tôi không thấy bất kỳ điều kiện tiên quyết nào để thay đổi tình hình: có rất nhiều sản phẩm trên thị trường.
NHẬP KHẨU
Trong số các xu hướng tích cực, điều đáng chú ý là khối lượng khoai tây ăn nhập khẩu vào Nga vẫn ở mức tối thiểu, mặc dù chắc chắn vẫn sẽ có nguồn cung sản phẩm sớm từ Ai Cập, Azerbaijan, Israel, v.v.
Dựa trên dữ liệu từ đầu tháng 2018, có thể giả định rằng khối lượng sản phẩm nhập khẩu rất có thể sẽ không vượt quá năm ngoái. Hãy để chúng tôi nhắc bạn điều đó theo Rosstat, ở mùa giải 2019/45. khối lượng nhập khẩu khoai tây ăn vào Nga giảm 316% - xuống còn 569 nghìn tấn (từ 2017 nghìn tấn trong niên vụ 2018/XNUMX).
Mặc dù không nên đánh giá quá cao tầm quan trọng của thực tế này: năm ngoái, việc giảm nguồn cung khoai tây nhập khẩu không hề ảnh hưởng đến giá cả và mức bán khoai tây trong nước.
Ai cập
Năm ngoái, nguồn cung khoai tây Ai Cập cho nước ta đã giảm gần 3 lần - từ 359 xuống 127 nghìn tấn. Nguyên nhân chính là mất mùa ở châu Âu. Các nhà sản xuất Ai Cập đã hướng phần lớn hoạt động sản xuất của họ tới những khu vực có nhu cầu cao và giá cao.
Năm nay, thị trường châu Âu (chủ yếu ở Đức) lại xảy ra tình trạng thiếu khoai tây. Ngoài ra còn có thông tin về tình trạng thiếu cây trồng ở Síp và quốc gia này có truyền thống cung cấp khoai tây chất lượng cao cho các nước EU. Vì vậy, có những điều kiện tiên quyết là sự chú ý của các nhà sản xuất Ai Cập sẽ lại hướng tới các thị trường châu Âu có lợi nhuận cao hơn.
AZERBAIJAN
Liên minh Khoai tây đang theo dõi tình hình ở Azerbaijan không kém phần chặt chẽ. Đầu tháng 2, Nội các nước này công bố quyết định bãi bỏ thuế nhập khẩu đối với khoai tây giống nhằm hỗ trợ sản xuất khoai tây sớm. Azerbaijan đã áp dụng các biện pháp tương tự trước đây, nhưng trước đó không có thuế nào được áp dụng đối với nguồn cung cấp vào tháng 3, tháng 4 và tháng 5. Bắt đầu từ năm nay, các nhà nhập khẩu sẽ được miễn thuế nhà nước từ tháng 2 đến tháng 4. Điều này có nghĩa, vụ thu hoạch hạt giống nhập khẩu miễn thuế đầu tiên trong nước sẽ được thu hoạch vào tháng 4 chứ không phải tháng 5. Các nhà sản xuất nông nghiệp Azerbaijan kỳ vọng rằng sự thay đổi về thời gian (nghĩa là bắt đầu công việc sớm hơn và bước vào thời kỳ trồng trọt tối ưu cho vụ mùa) sẽ giúp tăng năng suất, giảm chi phí sản xuất của nông dân và giá thành khoai tây sớm.
Đừng quên rằng người mua khoai tây Azerbaijan thời kỳ đầu là Nga. Năm ngoái, khối lượng cung cấp khoai tây từ nước này ít hơn bình thường: thuế xuất khẩu lớn có hiệu lực ở Azerbaijan đến ngày 30/XNUMX, do đó các cơ quan chức năng cố gắng bình ổn giá trên thị trường nội địa. Và vào tháng XNUMX, thị trường khoai tây sớm ở nước ta đã bị các nhà sản xuất trong nước từ các vùng phía Nam chiếm giữ. Năm nay mọi chuyện có thể sẽ khác.
TRUNG QUỐC
Hãy đánh dấu Trung Quốc trong một dòng riêng biệt. Hiện nay, báo chí đăng tải nhiều thông tin về những vấn đề tiềm ẩn ở Nga do việc hủy nguồn cung rau củ từ nước này. Trên thực tế, khó khăn chỉ có thể nảy sinh ở Viễn Đông và một phần ở Đông Siberia, nơi cung cấp phần lớn sản phẩm của Trung Quốc.
Thật không may, việc hướng dòng rau và khoai tây đến Viễn Đông từ khu vực châu Âu của Nga là điều không dễ dàng.
XUẤT KHẨU
Theo Cục Hải quan Liên bang, mùa này khoảng 200 nghìn tấn khoai tây ăn của Nga đã được cung cấp cho Ukraine. Hơn nữa, chúng ta đang nói cụ thể về việc cung cấp trực tiếp cho đất nước mà không tính đến các khu vực của Donbass. Kênh này đã giúp nhiều người trồng khoai tây trong nước bán được sản phẩm có lãi.
Ngoài ra, khoai tây để bàn cũng được cung cấp từ Nga cho Cộng hòa Moldova và Serbia, mặc dù không ở quy mô như vậy. Sự phát triển hợp tác với Moldova bị cản trở bởi bệnh thối vòng, một đối tượng được Liên bang Nga quản lý và bị kiểm dịch đối với Moldova. Rosselkhoznadzor đã không cấp giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật cho một số lượng đáng kể các lô khoai tây Nga.
Sau khi phân tích tình hình hiện tại, Rosselkhoznadzor có kế hoạch lập bản đồ phân bố bệnh thối vòng trong nước trong năm nay để dựa trên dữ liệu này, sau đó có thể đưa ra quyết định cấp hay không cấp giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật.
CUNG CẤP GIỐNG KHOAI TÂY TỪ NƯỚC NGOÀI
Trong vụ mùa hiện tại, các vấn đề liên quan đến nguồn cung khoai tây giống từ các nước thuộc Liên minh Châu Âu khá khó giải quyết. Đến đầu tháng 2, chúng tôi chỉ có thể tự tin nói về việc cung cấp các lô nguyên liệu hạt giống từ Phần Lan. Đức cũng mang lại hy vọng về một dự báo lạc quan. Các chuyên gia của Rosselkhoznadzor đã tiến hành thử nghiệm trong phòng thí nghiệm các mẫu từ các lô dành cho Nga. Nhưng vẫn chưa có thông tin rõ ràng về việc cung cấp hạt giống từ Hà Lan.
Các chuyên gia của Rosselkhoznadzor đang chờ lời mời tiến hành kiểm soát trước khi giao hàng, nhưng Hà Lan cho đến nay chỉ sẵn sàng tổ chức kiểm tra hệ thống sản xuất khoai tây giống mà không cần phân tích trong phòng thí nghiệm các lô cụ thể trong các phòng thí nghiệm của Nga. Hiện chưa rõ liệu các bên có thể đạt được thỏa thuận hay không. Hơn nữa, còn rất ít thời gian để đạt được sự đồng thuận. Đại diện các công ty chăn nuôi lưu ý rằng trong tình hình hiện tại, họ không loại trừ khả năng số lô sản xuất cho Nga sẽ được chuyển hướng sang các nước khác.
Đừng quên rằng một phần đáng kể nguyên liệu hạt giống từ Hà Lan là các loại dành cho chế biến (và nếu chúng ta nói về các lô có củ nhỏ, thì chúng là 100% giống dành cho chế biến công nghiệp). Việc không giao những lô này có thể có tác động cực kỳ tiêu cực đến kế hoạch dài hạn của các nhà khai thác Nga.
Vấn đề cung cấp khoai tây giống từ Pháp cũng ở giai đoạn tương tự. Điều thú vị là năm ngoái nó chiếm một vị trí rất khiêm tốn trong số các nhà cung cấp nguyên liệu giống cho nước ta: nhập khẩu chỉ khoảng 7 tấn khoai tây. Nhưng mùa này, khối lượng đơn đăng ký sơ bộ đã tăng lên 3 tấn, và khoảng 000-5 nhà khai thác Nga đã bày tỏ sự sẵn sàng làm việc với nguyên liệu của Pháp.
Ngoài ra, một số nhà khai thác Đức có giống được trồng ở Pháp, vì một số lý do (trong một số trường hợp có tính chất kiểm dịch thực vật, một số khác do không đủ số lượng ở Đức) đã bày tỏ mong muốn chuyển sang cung cấp giống. đến Nga từ Pháp. Phía Pháp đã nhiều lần đảm bảo rằng sẽ không có trở ngại nào trong việc kiểm soát trước khi giao hàng, nhưng hiện tại vẫn chưa đạt được tiến triển nào theo hướng này. Nghĩa là, nguy cơ gián đoạn nguồn cung vẫn rất cao.
Và cuối cùng là đôi lời về Cộng hòa Belarus. Ước tính, chúng tôi kỳ vọng nguồn cung khoai tây giống sẽ ở mức của những năm trước: tức là 4-6 nghìn tấn.
GIỐNG MỚI TRONG ĐĂNG KÝ NHÀ NƯỚC
Mùa vụ này, ghi nhận sớm (20/XNUMX), một cuộc họp của ủy ban chuyên gia đã được tổ chức để sửa đổi Sổ đăng ký thành tích chăn nuôi cấp bang được phê duyệt sử dụng.
Các loại khoai tây, rau và dưa đã được đưa ra để xem xét. Kết quả của cuộc họp, 30 giống khoai tây mới đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga; Trong số này, ba (Austin, Sorentina, Fontane) dành cho lĩnh vực chế biến. Năm giống (Indigo, Carmen, Lux, Prime, Red Scarlett), được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước trước đó, đã mở rộng phạm vi khu vực sử dụng.
KHU VỰC PHÁT TRIỂN
Bộ Nông nghiệp Liên bang Nga hiện dự đoán diện tích trồng khoai tây trong ngành công nghiệp của Nga trong vụ mới sẽ duy trì ở mức của năm ngoái. Đồng thời, các chuyên gia lưu ý rằng một số doanh nghiệp nông nghiệp, sau một năm nữa không mang lại nhiều lợi nhuận cho người trồng khoai tây, sẽ từ chối trồng trọt hoặc giảm khối lượng sản xuất. Nhưng song song với đó, diện tích sản xuất khoai tây để chế biến sẽ tăng lên để đáp ứng nhu cầu của các doanh nghiệp đang tích cực phát triển (Belaya Dacha, Agrico, v.v.).