Sản xuất khoai tây ở vùng Kostroma là một trong những phân ngành nông nghiệp truyền thống. Hơn 60 trang trại tham gia trồng khoai tây (khoai tây và hạt giống) trong khu vực, bao gồm các doanh nghiệp như OOO Mechta, OOO Kostromskoy Potato, OOO Minskoe, IE GKFKh Buravleva VA.
LLC "KOSTROMSKOY POTATO" vùng Kostroma
Được thành lập vào năm 2005. Người đứng đầu doanh nghiệp - Alexander Alekseevich Pilipchuk
Cơ sở sản xuất được đặt tại làng. Apraksino. Tổng cộng, trang trại canh tác khoảng 1000 ha đất, và cũng sử dụng ruộng thuê để luân canh cây trồng. Chuyên môn hóa - sản xuất khoai tây giống, bao gồm cả theo đơn đặt hàng, cho Lam Weston Belaya Dacha LLC, HZP-C Sadokas JSC, Stet Rus LLC.
Doanh nghiệp ứng dụng thành công công nghệ tiên tiến, trang bị toàn bộ dây chuyền thiết bị sản xuất khoai tây GRIMME - từ khâu làm đất đến thiết bị kho, tất cả các quy trình sản xuất đều được tự động hóa.
LLC "DREAM" vùng Kostroma
Được thành lập vào năm 1998. Người đứng đầu doanh nghiệp - Galina Pavlovna Lazutina
Cơ sở sản xuất của xí nghiệp nông nghiệp nằm ở phía đông nam của vùng, cách thành phố Kostroma 8 km.
Lịch sử hình thành của xí nghiệp bắt đầu từ tháng 1993 năm 1976 với hai ha đất và một chiếc máy kéo năm 80 do nông trường tập thể phát hành. Một gia đình nông dân mới vào nghề, người Lazutins, đã trồng một giống khoai tây sớm Izora. Thu hoạch phát triển tốt. Cũng trong năm đó, một chiếc máy kéo MTZ-1998 mới đã được mua từ tiền bán khoai tây. Họ làm việc với cả gia đình: họ trồng, thu hái, phân loại, vận chuyển để bán. Công việc mang lại thu nhập, từ đó có khả năng phát triển hơn nữa, tăng diện tích, khối lượng sản xuất, mua sắm thiết bị, xây dựng kho chứa hàng. Năm 600, trang trại được tổ chức lại thành OOO Mechta. Ngày nay, doanh nghiệp này là một trong những doanh nghiệp lớn nhất trong khu vực và chuyên sản xuất khoai tây kho và các loại rau ngoài đồng: bắp cải trắng, củ cải đường và cà rốt. Trang trại sử dụng 300 ha đất, trong đó 150 ha dùng để trồng khoai tây. Khoai tây được thu hoạch bằng tổ hợp GRIMME BR 75 và SE 40-XNUMX.
Xí nghiệp có kho bảo quản hiện đại được trang bị dây chuyền phân loại và đóng gói rau.
LLC "MINSKOE" vùng Kostroma
Người đứng đầu doanh nghiệp - Alexey Anatolyevich Volkhonsky
Năm 1963, một trang trại sản xuất thử nghiệm được thành lập gần làng Minskoye. Hướng đi chính của doanh nghiệp là sản xuất hạt giống ưu tú của cây ngũ cốc, khoai tây và cỏ lâu năm, cũng như chăn nuôi bò giống Kostroma. Năm 2009, do kết quả của việc tổ chức lại, trang trại được chuyển đổi thành Công ty Cổ phần "Minskoe", và vào năm 2013 - thành Công ty TNHH "Minskoye".
Công ty đã giữ lại và mở rộng tất cả các lĩnh vực hoạt động của mình.
Hiện tổng diện tích đất của doanh nghiệp là 2100 ha, trong đó có 125 ha được giao cho khoai tây.
Ngoài ra, trang trại còn tham gia trồng trọt các loại cây ngũ cốc (600 ha), củ cải đường (5 ha), cà rốt (7 ha). Năng suất khoai tây năm 2019 là 32 tấn / ha. Khoai tây được trồng bằng máy GRIMME GL 430, thu hoạch bằng máy thu hoạch khoai tây kéo của dòng SE. Phần lớn sản lượng thu hoạch được cung cấp cho các cửa hàng của chuỗi bán lẻ Vysshaya Liga ở các vùng Kostroma, Ivanovo và Yaroslavl.
IE GKFKH BURAVLEVA V.A. Vùng Kostroma
Được thành lập vào năm 2005. Người đứng đầu doanh nghiệp - Viktor Alexandrovich Buravlev
Cơ sở sản xuất được đặt tại làng Sukhonogovo. Nhà lãnh đạo hiện tại đã bắt đầu hoạt động của mình cùng với cha của mình - Alexander Sergeevich Buravlev - từ 20 ha được giao cho khoai tây.
Những vụ đầu tiên được thu hoạch bởi máy thu hoạch khoai tây Ryazanets trong nước. Dần dần, nền kinh tế phát triển, diện tích mở rộng và đội tàu trang bị được cập nhật. Đến nay, công ty sở hữu 150 ha đất. Năm 2019 trồng 60 ha khoai tây, năng suất đạt trên 40 tấn / ha. Để thu hoạch, trang trại sử dụng máy gặt GRIMME BR 150.
Những người trồng khoai tây ở vùng Kostroma ngày nay phải đối mặt với nhiều vấn đề, vấn đề mấu chốt là gần gũi và dễ hiểu đối với tất cả các nhà sản xuất nông nghiệp Nga cùng tên - đây là mức giá cực kỳ thấp đối với các sản phẩm tồn tại trong vài năm liên tiếp. Các trang trại nhìn thấy lối thoát trong việc tăng hiệu quả lao động của họ, làm việc dựa trên chất lượng của sản phẩm trồng trọt và phát triển sản xuất giống.