Bộ Nông nghiệp Nga tại địa điểm của RGAU - Học viện Nông nghiệp Moscow. K.A. Timiryazev đã tổ chức buổi thuyết trình về khoai tây chọn lọc trong nước "Tôi có của riêng mình: giải pháp khoa học cho việc kinh doanh khoai tây" cho đại diện các chuỗi bán lẻ. Sự kiện có sự tham dự của Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp thứ nhất Oksana Lut, các nhà chăn nuôi, đại diện của các hiệp hội ngành và nhà bán lẻ: METRO Russia, AUCHAN Retail Russia, Pyaterochka, Magnit, Dixy và những người khác.
Để thuyết trình, 19 giống khoai tây đã được chọn, được tạo ra trong khuôn khổ Chương trình Khoa học và Kỹ thuật Liên bang để Phát triển Nông nghiệp. Mỗi loại khoai tây được trình bày ở dạng sống và chín: khoai tây luộc, khoai tây chiên và khoai tây chiên, nướng, cũng như khoai tây đóng gói chân không.
“Ngày nay, việc phát triển chọn lọc trong nước là điều kiện then chốt để đảm bảo an ninh lương thực của đất nước. Vào năm 2022, một số trung tâm nghiên cứu hàng đầu sẽ được chuyển giao cho Bộ Nông nghiệp, điều này sẽ đưa công trình khoa học đến gần hơn với nhu cầu thực sự của doanh nghiệp và người tiêu dùng cuối cùng,” Oksana Lut cho biết. — Bộ Nông nghiệp Nga đang tiến hành công việc toàn diện nhằm phát triển tuyển chọn của Nga. Đặc biệt, từ năm 2023, khoản trợ cấp sẽ được tăng từ 20% lên 50% để hoàn trả các chi phí trực tiếp phát sinh cho việc thành lập hoặc hiện đại hóa các trung tâm nhân giống và hạt giống.”
Trong quá trình nếm thử, các chuyên gia được yêu cầu đánh giá hương vị khoai tây của từng loại, khả năng luộc của củ, độ bở, màu sắc và cấu trúc của củ. Các giống khoai tây nội địa tốt nhất đã được trao bằng tốt nghiệp đặc biệt. Theo những người tham gia sự kiện, về đặc điểm hương vị, khoai tây trong nước không thua kém các loại khoai tây nước ngoài và người tiêu dùng Nga sẽ đánh giá cao chất lượng của nó.