Các nhà phân tích dự án cho biết giá bắp cải trắng trên thị trường Nga tiếp tục tăng do khối lượng tại các trang trại giảm, cũng như do nhu cầu mua hàng từ các công ty bán buôn và chuỗi bán lẻ tăng cao. Đông.
Một số nhà sản xuất đang bán rau một cách hạn chế, từ đó khiến giá ở phân khúc này tăng mạnh hơn. Theo quy định, đây là những chủ cơ sở bảo quản rau chuyên dụng có kế hoạch bán phần lớn sản phẩm của mình sau này và do đó hiện đang rao giá bán ở mức khá cao.
Hiện nay, giá bán bắp cải trắng dao động trong khoảng 44-58 rúp/kg (0,56-0,73 USD/kg), đắt hơn trung bình 10% so với một tuần trước đó.
Nguyên nhân chính của tình trạng này là do nguồn cung các sản phẩm này ở khu vực trung tâm Liên bang Nga giảm, nơi hầu hết các trang trại đã hoàn thành việc bán hàng. Ngoài ra, do sương giá nghiêm trọng, nguồn cung rau từ Dagestan rất phức tạp, đó là lý do tại sao tuần trước xảy ra tình trạng thiếu hàng ở một số vùng, điều này cũng khiến giá ở phân khúc này “đẩy lên”.
Hiện tại, giá bắp cải trắng ở Nga đã cao hơn đáng kể so với mức năm ngoái. Do đó, ngày nay các nhà sản xuất Nga cố gắng vận chuyển những sản phẩm này đắt hơn trung bình 4,6 lần so với cuối tháng 2021 năm XNUMX. Hầu hết những người tham gia thị trường không loại trừ khả năng giá các sản phẩm này sẽ tăng thêm và theo quan điểm của họ, tốc độ tăng giá sẽ tăng nhanh khi nguồn cung bắp cải trắng tại các trang trại địa phương giảm.