Sự tiếp tục. Khởi đầu đây
Vào cuối tháng XNUMX, nhóm đại diện các công ty tham gia thị trường khoai tây với mong muốn đánh giá thành tựu và triển vọng của tiểu ngành chuyên ngành tại Trung Quốc đã có chuyến đi kéo dài một tuần tới Trung Quốc do Hiệp hội Khoai tây tổ chức. Tạp chí hệ thống và Nhóm các công ty Agrotrade với sự hỗ trợ của cổng TIN TỨC KHOAI TÂY.
Ramil Idiatullin, giám đốc điều hành của Agrofirm “Glory to Potatoes” LLC
– Tôi làm việc cho một công ty giống cây trồng nên đối với tôi điểm quan trọng nhất trong chương trình kinh doanh là chuyến tham quan Trung tâm chọn giống và triển lãm ngành khoai tây. Tôi mong đợi được nhìn thấy những công nghệ và thiết bị của tương lai. Có lẽ vì ngay khi đặt chân đến đất nước này chúng tôi đã có ngay cảm giác như đang ở một đất nước tiên tiến. Ví dụ: tất cả cư dân của đất nước đã sử dụng WeChat - đây là một ứng dụng vừa là mạng xã hội, trình nhắn tin và nền tảng giao dịch - một trợ lý chung cho mọi trường hợp. Có rất nhiều ô tô điện trên đường phố (nhân tiện, ô tô thông thường của Trung Quốc ít phổ biến hơn trên đường của chúng ta).
Nhưng hóa ra những người trồng hạt giống Trung Quốc không tập trung vào việc giới thiệu những đổi mới mà tập trung vào việc tối đa hóa việc đơn giản hóa và giảm chi phí sản xuất nguyên liệu ban đầu.
Tại Trung tâm Chọn và Giống, chúng tôi đã quan sát quá trình giâm cành cây vi sinh. Trước mắt chúng tôi, chuyên gia chỉ cần dùng kéo cắt cây và đổ các phần vào lọ chứa môi trường dinh dưỡng. Để so sánh, trong trường hợp của chúng tôi, việc lắp đặt một nhà máy trong một môi trường là một quá trình phức tạp, kéo dài trong đó mỗi milimet đều quan trọng.
Tất nhiên, đó là tất cả về khối lượng sản xuất. Chúng tôi được biết trung tâm này sản xuất khoảng 200 triệu chiếc. củ nhỏ mỗi năm. Công ty chúng tôi nhận được 500 nghìn đơn vị, ít hơn 400 lần, trong khi số lượng nhân viên của họ đông hơn chúng tôi khoảng 10 lần, nhưng vấn đề chất lượng với cách tiếp cận khách quan của họ thậm chí không hề mờ nhạt.
Triển lãm công nghệ khoai tây cũng không có gì đặc biệt. Chúng tôi nghĩ rằng khán đài sẽ có những khối rộng lớn, giống như ở Mỹ. Nhưng quốc gia sản xuất khối lượng khoai tây lớn nhất thế giới lại làm được điều đó bằng máy kéo nhỏ và thiết bị kéo. Mức độ cơ giới hóa, tự động hóa các quy trình cũng giống như ở Nga cách đây 15-20 năm, lao động chân tay rất nhiều. Trong các chuỗi bán lẻ, khoai tây được bày ra giống như những quả xoài của chúng tôi, mỗi củ được đựng trong một chiếc lưới đặc biệt.
Nhìn chung, chuyến đi là một trải nghiệm thú vị và tôi rất biết ơn sự tổ chức của Nhóm các công ty Agrotrade và các biên tập viên của tạp chí Potato System. Sẽ rất thú vị nếu được đến Trung Quốc một lần nữa; trước hết, tôi quan tâm đến cuộc triển lãm lớn ở Vũ Hán, nơi đã không được tổ chức trong những năm gần đây do đại dịch.