Trung Quốc là quốc gia có nền kinh tế phát triển nhanh chóng và có công nghệ mới, đồng thời cũng là nước dẫn đầu thế giới về sản xuất khoai tây. Sự quan tâm đến nó từ doanh nghiệp Nga chỉ tăng lên hàng năm.
Vào cuối tháng XNUMX, nhóm đại diện các công ty tham gia thị trường khoai tây với mong muốn đánh giá thành tựu và triển vọng của tiểu ngành chuyên ngành tại Trung Quốc đã có chuyến đi kéo dài một tuần tới Trung Quốc do Hiệp hội Khoai tây tổ chức. Tạp chí hệ thống và Nhóm các công ty Agrotrade với sự hỗ trợ của cổng TIN TỨC KHOAI TÂY.
Chuyến đi được sắp xếp trùng với Hội chợ triển lãm khoai tây quốc tế Trung Quốc lần thứ 13 năm 2023, được tổ chức từ ngày 23 đến 25 tháng XNUMX tại Đằng Châu (tỉnh Sơn Đông).
Ngoài việc tham quan triển lãm, chương trình kinh doanh của chuyến thăm còn bao gồm các chuyến tham quan đến Trung tâm chọn lọc và sản xuất hạt giống của Công ty TNHH Tập đoàn Công nghiệp Khoai tây Xisen, một nhà máy sản xuất thiết bị chế biến khoai tây ở Thanh Đảo và các doanh nghiệp chuyên ngành khác.
Từ đánh giá của người tham gia
Sergey Kokovin, giám đốc mua và cung ứng khoai tây tại Lorenz Snack World Production Kirishi LLC
– Khi lên kế hoạch cho chuyến đi, tôi mong muốn được nhìn thấy những doanh nghiệp nông nghiệp hiện đại mẫu mực, nhiều loại thiết bị chế biến khoai tây và tất nhiên, tôi muốn thảo luận với đại diện các doanh nghiệp Trung Quốc về khả năng cung cấp một số phụ tùng cho sản xuất của chúng tôi, vì đó là bây giờ khó mang bất cứ thứ gì từ châu Âu.
Thật không may, chúng tôi đã không đến thăm những cánh đồng trồng khoai tây: đến cuối tháng XNUMX thì vụ thu hoạch đã được thu hoạch. Nhưng đánh giá qua các gian triển lãm tại triển lãm mà chúng tôi đã ghé thăm, chúng ta có thể kết luận rằng về mặt thiết bị kỹ thuật, các trang trại của Nga vượt xa các trang trại của Trung Quốc: hầu hết tất cả các máy móc được trưng bày đều được thiết kế để hoạt động trong những khu vực nhỏ.
Các dây chuyền công nghiệp sản xuất các sản phẩm chế biến khoai tây được trình bày tại nhà máy Thanh Đảo cũng không được thiết kế để sản xuất quy mô lớn. Mặc dù, rất có thể, những dòng sản phẩm mạnh mẽ hơn sẽ xuất hiện ở đây trong những năm tới: các nhà sản xuất Trung Quốc học hỏi nhanh chóng và đáp ứng nhu cầu nhanh chóng.
Tôi rất ngạc nhiên trước sự đa dạng vô tận của các sản phẩm khoai tây được chế biến kỹ càng: mì, bánh mì, bánh quy, bánh kếp, khoai tây chiên, khoai tây chiên...
Ấn tượng sau chuyến đi nhìn chung là tích cực, chúng tôi không chỉ học hỏi được nhiều điều mà còn được trò chuyện, trao đổi kinh nghiệm với các đồng nghiệp trong đoàn. Và họ đi đến kết luận rằng nền nông nghiệp của chúng tôi, mặc dù vẫn thua xa nền nông nghiệp châu Âu một chút, nhưng vẫn ở mức rất tốt.