Năm nay, hạn hán đã gây thiệt hại đáng kể cho nền nông nghiệp Nga, đặc biệt ảnh hưởng đến vụ thu hoạch khoai tây. Ở Tây Nam Hoa Kỳ, hạn hán là một vấn đề thường xuyên, vì vậy những gì đang xảy ra với khoai tây ở khu vực này là điều thú vị và phù hợp với nông dân ở nước ta.
Vào ngày 9 tháng 2021 năm 2, Hội đồng liên chính phủ về biến đổi khí hậu của Liên hợp quốc đã công bố một báo cáo mới. Các tác giả của nó cho biết thời tiết ở Tây Nam nước Mỹ sẽ sớm tăng XNUMX độ và hạn hán sẽ trở nên phổ biến hơn trong những thập kỷ tới. Sự gia tăng lượng mưa cực lớn có thể dẫn đến lũ lụt cũng được dự đoán, bằng chứng là các đợt mưa cực lớn vào mùa hè này ở Arizona, Colorado, New Mexico và Utah.
Trong bối cảnh đó, các nhà khoa học và lãnh đạo cộng đồng người Mỹ bản địa ở Utah đã phát động chiến dịch giới thiệu lại loài khoai tây chịu hạn được gọi là Solanum jamesii như một giải pháp thực phẩm khả thi cho những người bị ảnh hưởng bởi tác động của biến đổi khí hậu.
Loài này có thể phát triển trong điều kiện cực kỳ khô hạn và tích lũy lượng protein gấp ba lần và lượng canxi gấp hai lần so với khoai tây mà chúng ta quen dùng. Nó cũng có thể không hoạt động trong nhiều năm trong điều kiện khô ráo và có thể chịu được điều kiện cực lạnh.
Theo Lisbeth Louderback, người phụ trách nhân chủng học tại Bảo tàng Tự nhiên Utah, những loại cây này được trồng bởi người dân bản địa, bao gồm cả người da đỏ Hopi, hơn 11 năm trước.
Hiện tại, Utah Diné Bikéyah, một tổ chức phi lợi nhuận có sứ mệnh bảo tồn và bảo vệ tài nguyên văn hóa và thiên nhiên của vùng đất người Mỹ bản địa, đang thực hiện dự án trồng “khoai tây của tổ tiên”. Theo truyền thống, người Ấn Độ chăm sóc cây khoai tây rất tốt và đặc biệt quý trọng chúng. Với sự hỗ trợ của các nhà khoa học và người dân bản địa, loại khoai tây này có mọi cơ hội phục hồi.