Vào ngày 12 tháng 26,90, EEX (European Energy Exchange (EEX) AG - Sàn giao dịch điện Trung Âu) bắt đầu niêm yết hợp đồng tháng 100 đối với khoai tây từ 27,50 euro / XNUMX kg. Một tuần trước, giá là XNUMX euro. Theo nhà môi giới chứng khoán De Vries & Westermann, sau trận mưa tháng XNUMX, khối lượng khoai tây ở châu Âu đã tăng lên. Khoai tây hiện đã được thu hoạch từ hơn một nửa lãnh thổ châu Âu, báo cáo cổng thông tin Nieuweoogst.nl.
Tuy nhiên, dữ liệu từ các thị trường khoai tây toàn cầu cho thấy Liên minh châu Âu đang tiến đến mức thu hoạch khoai tây thấp nhất từ trước đến nay. Đây là kết quả của việc giảm diện tích trồng gần 2% (còn 1,45 triệu ha) và năng suất thấp (31,3 tấn / ha). Dự kiến, tổng sản lượng của 27 nước EU sẽ đạt 45,5 triệu tấn, thấp hơn 6,5% so với năm ngoái.
Phân tích của De Vries & Westermann cho biết trong những tháng tới, các nhà máy sản xuất cá bột ở Pháp sẽ chuyển dần từ cung cấp nguyên liệu thô “từ hiện trường” sang cung cấp từ kho. Kết quả là, nhu cầu trên thị trường hàng ngày đình trệ. Bất chấp sự phát triển này, giá khoai tây chiên hiện tại ở các nước châu Âu vẫn không thay đổi. Đối với Fontane, giá ước tính là khoảng 25 euro, và đối với Innovator - 26 euro cho 100 kg.
Vào đầu tuần này, PotatoNL đã tăng báo giá khoai tây chế biến loại I thêm 0,50 euro / 100 kg. Báo giá dao động từ 20,50 đến 26,50 trên 100 kg. Một báo giá cao hơn chủ yếu được thiết lập cho khoai tây thích hợp để chế biến thành khoai tây chiên cho thức ăn nhanh.