Từ tạp chí số 4 năm 2014
Chuyên mục: Suy ngẫm về điều chính
Andrey Kalinin
Không có gì phải vội vàng trong những buổi tối mùa đông dài, đã đến lúc phải suy ngẫm. Vì vậy, chúng tôi mời độc giả tạm thoát khỏi sự nhộn nhịp và triết lý theo nghĩa tốt của từ này. Lần này chúng ta sẽ nói về ABC trong việc trồng khoai tây, nền tảng của các nguyên tắc cơ bản - về một điều gì đó nếu không có nó thì không thể hiểu được khả năng đọc viết của các hành động hợp lý và trở thành một chuyên gia thực sự.
Để đạt được những đỉnh cao nhất trong nghề, bất kể hướng hoạt động của một người, cần phải dựa vào các mô hình phát triển cơ bản của các quá trình tự nhiên, thể chất, kỹ thuật, kinh tế, tài chính, xã hội và các quá trình khác, sự kết hợp hợp lý và khéo léo. việc áp dụng nó quyết định sự thành công cuối cùng của việc kinh doanh bắt đầu. Nếu không, công việc sẽ dẫn đến những lỗi hệ thống không thể loại bỏ được nếu không xem lại điểm xuất phát. Vì vậy, một bảng nhân học sai sẽ luôn vô hiệu hóa mọi nỗ lực tiếp theo.
Chúng tôi muốn thu hút sự chú ý của người đọc đến những khái niệm chính về trồng khoai tây, nêu bật những khái niệm chính và loại bỏ những khái niệm lỗi thời.
Chúng tôi không nhấn mạnh vào sự thật tuyệt đối trong các giả định của mình, nhưng nếu tài liệu đọc khiến người đọc được tôn trọng suy nghĩ và nhìn mọi việc hàng ngày từ một góc độ khác, thì điều này có thể cho phép anh ta tìm ra giải pháp bất ngờ cho những mâu thuẫn lâu đời, dường như không thể giải quyết được.
Bảng chữ cái này không được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái thông thường mà theo sự hiểu biết của chúng tôi về tầm quan trọng của những quy định trong việc trồng khoai tây, sẽ được trình bày dưới đây.
H. Trái đất - một món quà vô giá cho nhân loại, cung cấp cho chúng ta mọi thứ chúng ta cần. Trái đất phải được bảo vệ, bảo vệ khỏi những hành động vô lý và khi làm việc trên nó phải tính đến mô hình các hiện tượng do các yếu tố tự nhiên gây ra.
Hiểu biết - một từ quan trọng trong bất kỳ nhánh hoạt động nào của con người. Một chuyên gia thực sự liên tục bổ sung kiến thức của mình để nâng cao và trau dồi kỹ năng của mình hơn nữa. Chỉ kiến thức về các quy trình thực tế diễn ra trong quá trình sản xuất khoai tây mới giúp bạn có được thu nhập ổn định, bất kể ảnh hưởng của các điều kiện bất lợi khác nhau.
sự bảo vệ thực vật - đặc biệt là những loại thực vật mỏng manh, nhạy cảm, yếu đuối và không có khả năng tự vệ như khoai tây - là một quá trình liên tục, từ khi trồng đến khi bảo quản. Kho phương pháp, kỹ thuật và thuốc bảo vệ thực vật rất lớn, nhưng cần nhớ một điều: nếu không có biện pháp bảo vệ đáng tin cậy thì không thể phát huy được tiềm năng cao của khoai tây.
AP Đất - của cải chính của người nông dân. Nó cần được đối xử với sự quan tâm đặc biệt, bởi vì thực tiễn xử lý món quà vô giá này trên toàn cầu và trong nước khiến chúng ta phải suy nghĩ về tính hợp lý của nhân loại. Để đảm bảo rằng các hoạt động của con người không dẫn đến suy giảm độ phì của đất và những tổn thất không thể khắc phục được, cần phải tuân thủ nhất quán các quy luật Tự nhiên khi lập kế hoạch luân canh cây trồng và hệ thống bón phân, cũng như khi điều chỉnh công nghệ và phương tiện công nghệ cho phù hợp với điều kiện đặc thù của địa phương.
Mật độ Đất quyết định các điều kiện cho: sự phát triển hệ thống rễ của cây trồng, quá trình diễn ra các quá trình quan trọng của sinh vật đất, sự phân bố độ ẩm và chất dinh dưỡng. Kinh nghiệm cho thấy 1-1,5% người trồng khoai tây thường xuyên đo độ cứng của đất (tương tự như mật độ của nó) trong mùa sinh trưởng ở độ sâu 80 cm, 3-4% khác từng đo một lần, nhưng không thực hiện chúng một cách thường xuyên, và những người còn lại không bao giờ nghĩ đến việc tìm ra mức độ nén chặt trong vùng phát triển của hệ thống rễ khoai tây. Chúng tôi tin rằng từ “mật độ” phải được sử dụng trong từ vựng của người trồng khoai tây.
thời tiết có ảnh hưởng lớn đến thu hoạch. Cần phải nhớ rằng nó có tính chất thay đổi và vô thường trong các biểu hiện của nó. Do đó, người trồng khoai tây phải có sẵn các kỹ thuật để giảm thiểu hoặc loại bỏ tác động tiêu cực của sự thay đổi thời tiết đối với kết quả công việc của mình.
И. Ảo giác. Thật không may, một bộ phận đáng kể người trồng khoai tây sống với những ý tưởng viển vông về nhiều quy trình liên quan đến trồng khoai tây. Điều này chủ yếu là do trình độ hiểu biết chưa đầy đủ, tuân theo truyền thống được kế thừa từ ông bà, cũng như việc bắt chước một cách mù quáng kinh nghiệm nước ngoài mà không phân tích các điều kiện để áp dụng thành công. Ảo tưởng là những gì ở trên bề mặt, hình dáng bên ngoài. Và dưới phần nhìn thấy được, đôi khi có những cạm bẫy nghiêm trọng có thể dễ dàng nhấn chìm doanh nghiệp kinh doanh khoai tây hiện đại và được trang bị tốt nhất.
С. Những người tốt Hạt giống – chìa khóa để thu hoạch ổn định và chất lượng cao của sản phẩm trồng trọt. Không giống như nhiều loại cây trồng khác, quá trình thu được nguyên liệu hạt giống khoai tây ưu tú phải mất 4-5 năm. Trong một thời gian dài như vậy, có nguy cơ cao bị giảm các đặc tính của hạt do có thể bị nhiễm vi rút, nấm và vi khuẩn. Vì vậy, vật liệu trồng cung cấp cho các trang trại thương mại phải được chứng nhận phù hợp với yêu cầu kiểm tra hạt giống. Một quan niệm sai lầm lớn là khả năng thu được nguyên liệu hạt giống ở các trang trại thương mại bằng cách phân bổ các khu vực trồng nguyên liệu ưu tú, và thậm chí còn hơn thế nữa bằng cách chọn một phần nhỏ từ khoai tây thương mại. Tất cả điều này sẽ không bao giờ cho phép bạn có được nguyên liệu hạt giống có chất lượng phù hợp, nhưng đồng thời nó sẽ đòi hỏi chi phí đáng kể cho việc trồng trọt. Chúng tôi hy vọng rằng những người trồng khoai tây sẽ có một hệ thống tự tổ chức để cung cấp nguyên liệu hạt giống từ các doanh nghiệp sản xuất hạt giống chuyên biệt nhận sản phẩm trong điều kiện cách ly không gian đáng tin cậy, với quy trình làm sạch thực vật bắt buộc và bảo vệ thực vật đáng tin cậy khỏi sâu bệnh. Đây là công việc chung của những người trồng khoai và trồng hạt giống.
В. Влага. Cung cấp kịp thời lượng độ ẩm cần thiết cho đồng ruộng là điều kiện cần thiết để có một mùa màng bội thu. Ở miền trung nước Nga, theo quy luật, lượng mưa trung bình hàng năm là đủ để thu được sản phẩm theo khối lượng quy hoạch với mức sinh lời cao. Tuy nhiên, người sản xuất nông nghiệp phải tạo điều kiện cho độ ẩm tích tụ trong mùa thu đông và ngăn ngừa sự mất mát không thể khắc phục được trong mùa xuân hè. Ngoài ra, trong thời kỳ sinh trưởng cần tạo điều kiện thoát hơi ẩm dư thừa xuống các tầng dưới của đất để những cơn mưa mùa thu không làm vụ thu hoạch bị gián đoạn. Việc sử dụng các kỹ thuật như vậy cho phép bạn bắt đầu thu hoạch một giờ sau khi ngừng mưa trên bất kỳ loại đất nào.
thời gian - một yếu tố vô hình nhưng quan trọng. Trong bất kỳ năm nào có độ phức tạp cao, trong mỗi giai đoạn phát triển của cây, luôn có một khoảng thời gian thuận lợi để thực hiện hoạt động công nghệ này hoặc hoạt động công nghệ khác. Vì vậy, người trồng khoai tây cần tổ chức một trình tự công việc nhất định với mức độ an toàn vừa đủ về kỹ thuật, vật tư, lao động để hoàn thành trong thời gian thuận lợi. Đồng thời, đảm bảo mọi điều kiện để phát huy hết tiềm năng của cây trồng và sản xuất ra sản phẩm chất lượng cao.
Л. Kho vận. Thuật ngữ này mới xuất hiện gần đây trong tiếng Nga nhưng ý nghĩa của nó rất cao. Việc thiếu một hệ thống được thiết lập tốt để cung cấp hạt giống, phân bón, nhiên liệu, loại bỏ sản phẩm và chất thải có thể phủ nhận mọi nỗ lực mà trang trại đã bỏ ra trong suốt cả năm. Hậu cần chu đáo cho phép chúng tôi giảm thiểu thời gian cần thiết để hoàn thành tất cả các hoạt động công nghệ, cũng như đảm bảo hoạt động liên tục của tổ hợp công nghệ máy móc.
М. Sự quản lý - Điều này bao gồm quản lý quy trình sản xuất, tổ chức lao động hợp lý và các quyết định có thẩm quyền về lựa chọn và thích ứng với điều kiện địa phương của một số công nghệ nhằm tạo ra sản phẩm có chỉ số chất lượng cụ thể. Một cách tiếp cận tổng hợp để quản lý doanh nghiệp, phân tích bắt buộc tất cả các giai đoạn của quy trình công nghệ trồng khoai tây và hệ thống hỗ trợ sản xuất giúp đảm bảo trang trại có lợi nhuận cao, đồng thời vạch ra các hướng phát triển trong tương lai.
Т. Công nghệ - trình tự và các quy tắc nhất định để thực hiện các hoạt động công nghệ, được phân bổ theo thời gian. Một số công nghệ nhất định được hình thành trên cơ sở ý tưởng về cách thức khai thác tiềm năng của thực vật cũng như trình độ phát triển khoa học công nghệ hiện nay. Đương nhiên, công nghệ không thể bị đóng băng trong quá trình phát triển mà nó liên tục được cải tiến, điều chỉnh và thay đổi tùy theo các điều kiện khác nhau và những khám phá khoa học được đưa vào sản xuất. Nhưng chúng ta có thể tự tin nói rằng sự phát triển của công nghệ hiện đại sẽ dẫn đến giảm chi phí lao động trên một đơn vị sản xuất, tăng hiệu quả hoạt động kinh tế và nâng cao chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Chỉ cần chọn giải pháp công nghệ phù hợp chính xác nhất với các điều kiện ứng dụng của nó.
К. Chất lượng - khái niệm này bao gồm tất cả các thành phần được đề cập ở trên. Chất lượng của khoai tây phụ thuộc vào tất cả các khâu: từ làm đất, chọn hạt giống đến thu hoạch, bảo quản và gửi thành phẩm cho người mua. Chỉ có sản phẩm chất lượng mới được người mua lựa chọn, dù phải trả giá cao hơn. Chỉ có sản phẩm chất lượng cao mới có thể đảm bảo doanh số bán hàng ổn định, bất chấp sự thay đổi của điều kiện thị trường. Chỉ việc tung ra hàng hóa chất lượng cao mới đảm bảo sự thành công của doanh nghiệp và nhu cầu về sản phẩm của mình.
khoai tây - Đây chính là sản phẩm mà bài viết này hướng tới. Chúng tôi hy vọng rằng các món khoai tây sẽ luôn có trên bàn ăn của bạn, bất kể thời gian trong năm và thời tiết, dưới nhiều hình thức đa dạng. Chà, đối với những người sản xuất ra nó, nó sẽ là nguồn thịnh vượng và niềm tự hào đáng tin cậy trong công việc của họ.
Chúng tôi không nhấn mạnh vào tính đầy đủ của bảng chữ cái trồng khoai tây được đề xuất. Trong đó còn rất nhiều chữ cái mà tất cả chúng ta cần khám phá để vẽ nên một bức tranh hoàn thiện hơn về thế giới xung quanh. Chúng tôi bắt đầu với những thuật ngữ xác định những điểm cơ bản để phát triển thành công việc trồng khoai tây, và tất nhiên, chúng càng xuất hiện nhiều trên lộ trình của khách du lịch thì càng ít có nguy cơ đi chệch khỏi con đường đúng đắn. Trong những bài viết tiếp theo, tôi và các đồng nghiệp sẽ cố gắng bộc lộ đầy đủ hơn các yếu tố cấu thành nên bảng chữ cái của người trồng khoai tây để có được những kiến thức mới và dần giải phóng bản thân khỏi những ảo tưởng vây quanh.