Trồng khoai tây của vùng Sverdlovsk
Vụ mùa trước, các doanh nghiệp nông nghiệp của vùng Sverdlovsk đã trồng khoai tây trên diện tích 13,9 nghìn ha. Năng suất trung bình được cố định ở mức 180,4 c / ha. Sản lượng thu hoạch cuối năm lên tới 250,7 nghìn tấn.
Lãnh thổ: 194 sq. km, chiều dài từ bắc đến nam 307 km, từ tây sang đông - 660 km.
Dân số: 4 325 256 người, trong đó 84,78% là dân thành thị. Vị trí địa lý: nằm ở sườn đông của dãy núi Ural và giáp với vùng đất thấp Tây Xibia. Ở phía tây nam, khu vực này mở rộng đến sườn phía tây của Ural giữa.
khí hậu: lục địa, nhưng do chiều dài của lãnh thổ dọc theo kinh tuyến hơn 600 km và sự khác biệt về cứu trợ, khu vực này có điều kiện khí hậu đa dạng đáng kể.
Ở vùng đồng bằng, nhiệt độ trung bình tháng Giêng được cố định ở -20 ° С ở phía bắc và -16 ° С ở phía nam. Nhiệt độ trung bình vào tháng 16 thay đổi từ 19 ° С ở phía bắc đến 350 ° С ở phía nam. Khi bạn di chuyển ra khỏi sườn núi và di chuyển về phía nam, tổng nhiệt độ dương tăng lên và lượng mưa hàng năm giảm. Lãnh thổ chính của vùng đồng bằng nằm trong đới ôn hoà, phần đông nam và một phần tây nam của vùng đã được đưa vào đới ôn hoà có điều kiện khí hậu thuận lợi nhất cho nông nghiệp. Khí hậu của vành đai miền núi ít lục địa hơn, nhiệt độ mùa hè thấp hơn và ẩm hơn so với vùng đồng bằng. Lượng mưa trung bình hàng năm là 400-500 mm ở phía đông nam và 500 mm ở phía bắc, và ở các vùng núi phía tây nam lượng mưa vượt quá 600-130 mm. Do những điều kiện khí hậu này, mùa sinh trưởng trung bình ở vùng Sverdlovsk là khoảng XNUMX ngày.
Cứu trợ: phần phía tây của khu vực nằm trong Trung tâm và Bắc Ural, và phần phía đông nằm ở rìa phía tây của Vùng đất thấp Tây Siberi. Khu vực Middle Urals khá giống một cao nguyên - ở phía tây, độ cao của chân đồi từ 300 đến 500 mét, và ở phía đông, khu vực này có một khu vực nổi gồ ghề với độ cao trung bình từ 200 đến 300 mét. Điểm cao nhất trong vùng là đỉnh Konzhakovsky Kamen (cao 1539 m).
Đất: 35 loại đất di truyền đã được xác định trên lãnh thổ của khu vực - từ đất lãnh nguyên núi và đất podzolic ở phía bắc của khu vực cho đến chernozems và chernozem-meadow ở phía nam. Đất podzolic và đất mùn-podzolic chiếm ưu thế (33,2% tổng diện tích đất), đất xám đen trải rộng trên 20% lãnh thổ. Đất xám và xám nhạt chiếm 13,1%. Chernozems được tìm thấy trong các vùng nhỏ ở phía nam và tây nam của khu vực. Ở phần đồi núi, đất rừng taiga và núi lãnh nguyên phổ biến.
Diện tích đất nông nghiệp: 4082,6 nghìn ha (21,0%).
Khoai tây là một loại cây trồng quan trọng đối với vùng Middle Urals. Trong nhiều năm, vùng Sverdlovsk đã duy trì vị trí ổn định trong top XNUMX vùng dẫn đầu về sản xuất khoai tây ở Nga.
Tuy nhiên, theo kết quả sơ bộ của Tổng điều tra nông nghiệp toàn Nga năm 2016 do Sverdlovskstat công bố, kể từ năm 2006, diện tích trồng khoai tây trong khu vực đã giảm từ 50,3 xuống 48,9 nghìn ha. Các số liệu giảm chủ yếu do việc giảm diện tích trồng rừng trên các mảnh đất phụ của người dân.
Mặt khác, trong các tổ chức nông nghiệp và trang trại lớn trong thời kỳ này, khối lượng đất được giao cho khoai tây, ngược lại, tăng lên. Các chỉ số năng suất cũng tăng lên đáng kể: ở các trang trại sử dụng công nghệ hiện đại, những con số này ngày nay có thể so sánh với thành tựu của châu Âu.
Mặc dù trong một số năm, sự quan tâm đến văn hóa của những người sản xuất nông nghiệp vẫn giảm. Vì vậy, trong năm 2016, trong lĩnh vực công nghiệp của vùng, diện tích trồng khoai tây (so với năm 2015) đã giảm gần một nghìn ha. Nhiều trang trại (đặc biệt là các trang trại quy mô vừa và nhỏ) đã từ chối làm việc với các loại cây trồng, vì giá khoai tây vẫn ở mức rất thấp trong nhiều mùa liên tiếp.
Mùa trước, các trang trại thương mại của vùng Sverdlovsk đã trồng khoai tây trên diện tích 13,9 nghìn ha. Năng suất trung bình được cố định ở mức 180,4 c / ha. Sản lượng thu hoạch cuối năm lên tới 250,7 nghìn tấn.
LỰA CHỌN VÀ GIỐNG
Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Ural có đóng góp đáng kể vào sự phát triển của giống và sản xuất giống khoai tây trong vùng và cả nước. Qua nhiều năm, ở đây đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm trong việc lai tạo các giống khoai tây mới. Nhiều giống được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Liên bang Nga, bao gồm cả những người trồng khoai tây Ural không chỉ nổi tiếng Mayak, Otrada, Amur, Bravo, Gornyak, Lux, Start, v.v.
FGBNU "Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Ural" là một trong những cơ sở đầu tiên ở Nga thực hiện chứng nhận di truyền cho các giống của mình và các giống lai có triển vọng nhất: do đó, việc chọn lọc và lai tạo những đặc điểm hữu ích có giá trị nhất được thực hiện có mục đích và có chủ đích hơn. Hơn 20 nghìn kiểu gen được kiểm tra hàng năm trên địa điểm thí nghiệm.
Từ năm 2013, Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Ural, cùng với AIC AO Belorechensky, đã bắt tay vào thực hiện một dự án chung của Trung tâm Nhân giống Khoai tây Ural. Hơn 100 triệu rúp đã được đầu tư vào dự án, trong đó 23 triệu là quỹ hỗ trợ của nhà nước.
Nhiệm vụ của Trung tâm Giống cây trồng là tiến hành các hoạt động trồng giống: làm việc với 15-20 giống khoai tây, trong đó ít nhất 60% là giống do Viện nghiên cứu Ural tự chọn và chọn lọc, 40% khác là giống của Nga và nước ngoài.
Hiện tại, giai đoạn đầu của dự án đã hoàn thành: các phòng thí nghiệm công nghệ cao về sinh sản vi mô khoai tây và chẩn đoán đã được đưa vào hoạt động (Uralsky Potato hiện là một trong những trung tâm nhân giống thiết bị thí nghiệm hiện đại nhất), sáu nhà kính trồng khoai tây đã được xây dựng.
Dự kiến năm 2018 sẽ sản xuất được 70 nghìn con tại Trung tâm giống. cây in vitro thu được 560 nghìn mảnh. minitubers, năm 2019 - 200 tấn hạt giống “thế hệ đầu tiên”, năm 2020 - 1400 tấn hạt giống “siêu ưu tú”. Và từ năm 2021, dự kiến bắt đầu sản xuất 10 nghìn tấn hạt giống thuộc loại "ưu tú" để cung cấp cho các nhà sản xuất nông nghiệp trong khu vực và các khu vực khác của Nga. Hơn nữa, khoai tây bán trên thị trường sẽ được trồng trực tiếp tại các trang trại (sinh sản lần đầu).
CÁC LOẠI KHOAI TÂY NUÔI CON FGBNU "URAL NIISH"
MINER... Sớm trung bình, năng suất đến 62 tấn / ha; hàm lượng tinh bột 14-19%; độ ngon miệng 4,3-4,8 điểm; nhiệt độ sôi thấp (loại B).
Kháng bệnh ung thư và tuyến trùng khoai tây hình thành nang vàng (RO1). Bị ảnh hưởng yếu bởi bệnh mốc sương và bệnh vảy thường.
Cây bụi cao, mọc thẳng; ra hoa nhiều, lâu tàn. Cụm hoa dạng tán, nhiều hoa. Tràng hoa màu trắng. Sự hình thành quả mọng rất hiếm và thứ cấp.
Củ tròn, màu vàng; mắt nhỏ; vỏ lưới; cùi có màu vàng nhạt.
Khác biệt ở năng suất củ cao liên tục và hàm lượng nitrat thấp trong đó, khả năng chống hạn.
AMUR... Sớm trung bình, năng suất đến 48 tấn / ha; hàm lượng tinh bột 12-14%; vị 4,0-4,4 điểm; đun sôi vừa (loại B).
Có khả năng chống ung thư. Bị bệnh mốc sương trên ngọn vừa phải. Bị ảnh hưởng yếu bởi bệnh vảy thông thường.
Cây bụi cao, tán rộng; ra hoa là trung bình, ngắn ngày. Cụm hoa dạng tán. Tràng hoa màu tím nhạt. Hiếm khi hình thành quả mọng.
Củ hình bầu dục, màu đỏ; dấu vết stolon phẳng, mắt nhỏ; vỏ nhẵn; cùi có màu vàng nhạt, không bị thâm khi nấu.
Khác biệt trong quá trình tạo củ sớm và tích lũy năng suất nhanh chóng trong nửa đầu mùa sinh trưởng, tính thị trường cao và hình thức hấp dẫn.
BRAVO... Sớm trung bình, năng suất đến 57 tấn / ha; hàm lượng tinh bột 12-14%; vị 4,0-4,2 điểm; nhiệt độ sôi thấp (loại B).
Kháng bệnh ung thư và tuyến trùng khoai tây hình thành nang vàng (RO1). Bị bệnh mốc sương trên ngọn vừa phải. Bị ảnh hưởng yếu bởi bệnh vảy thông thường.
Cây bụi cao, tán rộng; ra hoa là trung bình, ngắn ngày. Cụm hoa nhỏ gọn. Tràng hoa màu tím nhạt. Hiếm khi hình thành quả mọng.
Củ tròn, màu đỏ; mắt nhỏ; vỏ nhẵn; cùi có màu vàng nhạt, không bị thâm khi nấu.
Loại thâm canh đa dạng, cho năng suất cao ổn định, chịu hạn tốt.
LUX... Sớm, năng suất lên đến 49 tấn / ha; hàm lượng tinh bột 13%; độ ngon miệng 17,0-4,2 điểm; nhiệt độ sôi thấp (loại B).
Kháng bệnh ung thư và tuyến trùng nang khoai tây aureus (RO1). Chống mốc sương trung bình. Bị ảnh hưởng yếu bởi bệnh vảy thông thường.
Cây bụi thấp, tán rộng; ra hoa yếu, ngắn ngày. Cụm hoa nhỏ gọn. Tràng hoa màu tím nhạt. Hiếm khi hình thành quả mọng.
Củ hình bầu dục thuôn dài, màu đỏ; dấu vết stolon phẳng, mắt nhỏ; vỏ nhẵn; cùi có màu vàng nhạt, không bị thâm khi nấu.
Khác biệt về năng suất sớm cao, độ đồng đều của củ; vẻ ngoài hấp dẫn. Đáp ứng với việc tăng liều lượng phân khoáng.
KHỞI ĐẦU... Sớm, năng suất lên đến 50 tấn / ha; hàm lượng tinh bột 13-17,7%; vị 3,9-4,6 điểm; đun sôi vừa (loại B).
Kháng bệnh ung thư và tuyến trùng khoai tây hình thành nang vàng (RO1). Bị bệnh mốc sương trên lá yếu. Vừa có khả năng chống lại các loại vảy thông thường. Khả năng chống lại virus Y, X, S, M, L cao.
Cây bụi cao, tán rộng; ra hoa nhiều, đa hoa. Tràng hoa có màu đỏ tím. Sự hình thành quả mọng là trung bình.
Củ tròn, màu đỏ; mắt nhỏ, đỏ; vỏ nhẵn; cùi có màu vàng nhạt.
Khác biệt ở năng suất bán sớm cao, kích thước củ lớn; hàm lượng vitamin C cao (26 mg /%).
CƠ SỞ HẠ TẦNG
Việc tổ chức lưu trữ rau và khoai tây được chú ý nhiều trong khu vực: các cơ sở lưu trữ hiện đại cho phép các nhà sản xuất nông nghiệp cung cấp cho cư dân địa phương các sản phẩm địa phương cho đến mùa sau.
Vào năm 2014, một chương trình khu vực về xây dựng các cửa hàng rau bắt đầu hoạt động trong khu vực. Trong hai năm của chương trình, tủ lạnh đã được xây dựng trong khu vực để bảo quản rau Ural với khối lượng 27 nghìn tấn.
Ngày nay, nguồn cung của các cửa hàng rau ở vùng Sverdlovsk đạt 84%.
HỆ THỐNG ĐÀO TẠO NHÂN VIÊN
Việc đào tạo nhân lực cho ngành trồng khoai tây ở vùng Sverdlovsk được thực hiện tại một trong những trường đại học lớn nhất trong vùng - Đại học Nông nghiệp Bang Ural (Ural State Agrarian University). Trong 78 năm hoạt động, Đại học Nông nghiệp Bang Ural đã đào tạo hơn ba mươi hai nghìn chuyên gia cho hầu hết các chi nhánh của khu liên hợp công nông nghiệp.
Hiện nay, hơn 7 nghìn sinh viên đang theo học tại trường, các chương trình đang được thực hiện trong 32 lĩnh vực giáo dục đại học, 9 lĩnh vực giáo dục nghề nghiệp trung cấp.
Công tác tuyển sinh khóa 947 được thực hiện cho 2018 trường thuộc khối ngân sách (năm 30 tăng cường tuyển sinh các chuyên ngành kỹ thuật nông nghiệp, thú y, chăn nuôi, quản lý đất đai, địa chính ...). Ngoài ra, năm nay tỷ trọng mục tiêu của người dân trong các chuyên ngành nông nghiệp đã tăng (từ 50% lên XNUMX%). Vì vậy, Bộ Nông nghiệp của khu vực có kế hoạch "nâng" các chuyên gia khan hiếm nhất ở nông thôn và trẻ hóa đáng kể nhân sự trong khu liên hợp công nông nghiệp.
Vào ngày 22-23 tháng XNUMX tại Vùng Sverdlovsk (làng Kochnevskoye, Quận Beloyarsky), trên cơ sở của Tổ hợp Nông nghiệp Belorechensky, Ngày Toàn Nga của Cánh đồng Khoai tây sẽ được tổ chức, theo như các nhà tổ chức hy vọng, sẽ trở thành một ngày lễ cho tất cả những người trồng khoai tây trên cả nước.
Tài liệu được chuẩn bị bằng cách sử dụng thông tin từ các phương tiện truyền thông và các nguồn mở.