Lãnh thổ: 75 485 sq. km.
Dân số: 5 người, bao gồm cả cư dân thành phố - 55,24%.
Vị trí địa lý: khu vực này nằm ở phía nam phần châu Âu của Liên bang Nga, ở phía tây bắc của Bắc Kavkaz. Nó được rửa sạch bởi nước của Biển Azov và Biển Đen.
Khí hậu: phần lớn lãnh thổ là lục địa ôn đới, trên bờ Biển Đen - từ Địa Trung Hải bán khô đến cận nhiệt đới ẩm. Nhiệt độ trung bình trên đồng bằng vào tháng I, tháng lạnh nhất,
– từ −3°С đến −5°С, trên bờ Biển Đen – từ 0°С đến +6°С. Nhiệt độ trung bình vào tháng 22, tháng ấm nhất, từ 24°C đến 400°C. Nhìn chung, khu vực này có đặc điểm là mùa hè nóng bức và mùa đông ôn hòa. Lượng mưa hàng năm dao động từ 600 đến 3242 mm ở vùng bằng phẳng, lên tới XNUMX mm hoặc hơn ở vùng núi. Điều kiện khí hậu thuận lợi cho việc trồng trọt.
Cứu trợ: 2/3 lãnh thổ của vùng là đồng bằng, đại diện là đồng bằng Kuban-Azov, đồng bằng nghiêng Kuban và đồng bằng sông Kuban, 1/3 lãnh thổ bị chiếm giữ bởi chân đồi và núi.
Đất: phần chính của lớp phủ đất ở vùng thảo nguyên trong vùng bao gồm cacbonat Cis-Caucasian và các chernozem bị lọc. Bán đảo Taman bị chiếm giữ bởi hạt dẻ, đất đầm lầy Tây-Caucian. Ở vùng núi có đất nâu rừng núi và đất cacbonat, ở vùng cao là đất đồng cỏ núi. Diện tích đất nông nghiệp: 3,9 triệu ha.
Vùng Krasnodar là một trong những vùng hàng đầu của Nga về sản xuất và chế biến nông sản. Ở đây trồng nhiều loại cây trồng, trong đó có khoai tây.
Sau khi tìm được chỗ đứng trên thị trường thực phẩm, những người trồng khoai tây địa phương đã đạt được kết quả ổn định. Khoai tây Krasnodar thời kỳ đầu là một thương hiệu của khu vực và rất được người dân nước ta ưa chuộng.
ƯU TIÊN – KHOAI TAY SỚM
Sản xuất khoai tây sớm ở vùng Krasnodar đạt quy mô công nghiệp vào những năm 2000. Nhờ phong trào nông dân tích cực, hướng đi này đã đạt được những kết quả đáng chú ý.
Ngày nay, có hơn 14 nghìn trang trại nông dân trong khu vực, nhiều trang trại trong số đó dành một phần đất nông nghiệp của mình cho khoai tây.
Các trang trại nông dân và doanh nghiệp nông nghiệp chủ yếu trồng giống sớm để bán thu hoạch ra ngoài vùng vào tháng 6-7. Khi mùa thu bắt đầu, việc nhập khẩu ồ ạt thực phẩm và khoai tây giống đến Kuban từ các vùng khác của Nga bắt đầu.
Hầu hết các nhà sản xuất khoai tây đều làm việc ở vùng Kalininsky và Timashevsky trong vùng. Trong số các trang trại lớn chuyên trồng trọt, có thể kể đến Selkhoz-Galan LLC, trang trại nông dân Onishchenko V.I., Plemzavod LLC
"Tình bạn". Theo Rosstat, diện tích trồng khoai tây Kuban trong khu vực có tổ chức trong giai đoạn 2018-2022 dao động từ 5 đến 6,5 nghìn ha. Trong giai đoạn này, ngoại trừ kết quả của năm hiện tại, tổng sản lượng thu hoạch khoai tây tối đa đạt được vào năm 2021 - 129,9 nghìn tấn.
Diện tích trồng khoai tây trên địa bàn có tổ chức, nghìn ha
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
6,5 | 5,6 | 5,0 | 5,6 | 6,0 |
Tổng khối lượng thu hoạch khoai tây trong khu vực có tổ chức, nghìn tấn
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 (sơ bộ) |
109, 9 | 102,8 | 100,04 | 129,9 | Không có thông tin |
Chỉ tiêu năng suất khoai tây trong khu vực có tổ chức, c/ha
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
168,5 | 177,6 | 190,0 | 219,9 | Không có thông tin |
Bẫy khí hậu
Mặc dù khu vực này được coi là thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp nhưng việc trồng khoai tây trên đất liền cũng gặp phải những khó khăn nhất định. Nhiệt độ cao vào mùa xuân và mùa hè, đặc trưng của Kuban, có tác dụng gây suy nhược cho khoai tây. Trong thời tiết nóng và khô, khi không khí nóng lên tới 35°C, quá trình phát triển của củ bị đình chỉ và khối lượng của chúng không tăng lên. Ngay cả trên những cánh đồng được tưới tiêu, cây trồng vẫn gặp căng thẳng liên tục, do đó năng suất giảm. Kết quả là người trồng khoai tây địa phương không thể cạnh tranh về khối lượng sản xuất với nông dân ở miền trung nước Nga.
Tình hình trở nên trầm trọng hơn do những bất thường về khí hậu, điều mà bản chất của Kuban không hề keo kiệt trong những năm gần đây. Sương giá quay trở lại vào mùa xuân và thiếu mưa vào đầu mùa hè, như năm 2020, hoặc những trận mưa như trút nước kéo dài, như năm 2021, có thể phá hỏng mọi kế hoạch của nông dân. Đã tận tâm làm việc cả mùa và đầu tư hàng trăm nghìn rúp vào việc trồng khoai tây, những người nông dân buộc phải bằng lòng với lợi nhuận tối thiểu.
Mùa này khó khăn lại gia tăng. Do tình hình chính trị trên thế giới và các lệnh trừng phạt của phương Tây, giá cả đã tăng lên và bắt đầu có sự gián đoạn trong việc cung cấp phân bón, hạt giống, thuốc bảo vệ thực vật, nhiên liệu, thiết bị và phụ tùng thay thế.
BIỆN PHÁP HỖ TRỢ CỦA CHÍNH PHỦ
Lãnh thổ Krasnodar là một trong những lãnh thổ dẫn đầu cả nước về khối lượng hỗ trợ của nhà nước dành cho lĩnh vực nông nghiệp. Người sản xuất khoai tây có thể nộp đơn xin hoàn trả một phần chi phí sản xuất khoai tây trên 1 ha (mức trợ cấp cơ bản - 14 rúp); để mua hạt giống ưu tú. Các khoản trợ cấp cũng được cung cấp để hoàn trả một phần chi phí cho các hoạt động tưới tiêu và thoát nước. Chúng ta đang nói về việc xây dựng, tái thiết và trang bị lại kỹ thuật các hệ thống tưới tiêu cho mục đích sử dụng chung và cá nhân cũng như các công trình thủy lực nằm riêng biệt thuộc sở hữu của nông dân theo quyền sở hữu hoặc cho thuê. Việc mua máy móc, thiết bị lắp đặt, vòi phun nước và thiết bị tưới tiêu, trạm bơm nằm trong dự toán tổng hợp chi phí xây dựng, tái thiết và tái trang bị kỹ thuật cũng được trợ cấp.
Các doanh nghiệp nhỏ cũng có thể nhận được trợ cấp để thực hiện công nghệ nông nghiệp, tăng mức độ an toàn môi trường trong sản xuất và tăng độ phì nhiêu cũng như chất lượng của đất.
THƯƠNG HIỆU RIÊNG
Trở lại những năm 1970, khoai tây ban đầu bắt đầu được trồng đại trà ở Kuban, cùng với trái cây và quả mọng, đã trở thành một thương hiệu thực sự của khu vực. Và hôm nay những củ non đầu tiên đã đến các cửa hàng và chợ trên khắp đất nước từ đây.
Trong những năm qua, công việc đã được thực hiện trong khu vực để bảo vệ nguồn gốc của hàng hóa Krasnodar. Bằng cách này, các nhà chức trách đang cố gắng bảo vệ lợi ích của các nhà sản xuất địa phương, những người phải gánh chịu hành động của những đối thủ cạnh tranh vô đạo đức, lừa đảo sản phẩm của họ là Kuban. Năm 2019, Rospatent đã đăng ký tên địa lý “Kuban Early Potatoes”. Người giữ bản quyền của nó là người đứng đầu trang trại nông dân Sergei Tron ở quận Kalininsky, chuyên sản xuất củ. Nhu cầu đối với sản phẩm có thương hiệu hiện nay vẫn luôn cao ở cả người tiêu dùng trong khu vực và vượt xa biên giới của khu vực đó.
Irina Berg