Tại vùng Yaroslavl, chiến dịch thu hoạch sắp kết thúc.
Giờ đây, giá rau ở vùng Yaroslavl, bao gồm cả "borscht set", thấp hơn mức trung bình của Quận Liên bang Trung tâm. Do đó, theo Rosstat, vào giữa tháng 36 tại khu vực này, giá bán lẻ khoai tây trung bình là 7,5 rúp / kg, thấp hơn XNUMX% so với giá trung bình giữa các khu vực thuộc Quận Liên bang Trung tâm.
Trung bình, cà rốt trong khu vực có giá 45,84 rúp / kg (thấp hơn 5,3% so với mức trung bình của Quận Liên bang Trung tâm), bắp cải - 36,47 Rúp / kg (thấp hơn 10,6% so với mức trung bình của Quận Liên bang Trung tâm).
Tuy nhiên, tại nhiều hội chợ, chợ trong khu vực và tại các chuỗi cửa hàng, những sản phẩm này có thể được mua với giá thấp hơn.
Để đảm bảo sự sẵn có của các loại rau, chủ yếu là bộ "borsch", cũng như bình ổn giá rau, chính quyền địa phương đã tổ chức làm việc với chính quyền địa phương để tăng số lượng hội chợ bán các sản phẩm rau và khoai tây. Nông dân, người làm vườn được cung cấp ưu đãi, và tại các chợ và hội chợ thành phố - những nơi giao dịch tự do.
Ngày nay trong khu vực có 96 thường trực, cũng như 200 hội chợ mở thêm theo mùa, 7 chợ bán lẻ để bán các sản phẩm nông nghiệp.
Ngoài ra còn có 2 trung tâm phân phối ở Yaroslavl, nơi nhóm rau được cung cấp bởi các nhà sản xuất nông nghiệp hàng đầu khu vực, sau đó được cung cấp cho các chuỗi cửa hàng trong khu vực.
Cũng trong vùng có 5 điểm thu mua của Hợp tác xã tiêu dùng, nơi lấy cây thừa của các nhà vườn. Việc mở thêm ba điểm sẽ diễn ra trước cuối năm nay.
Trong các chuỗi bán lẻ, trung tâm phân phối, nguồn dự trữ thực phẩm cần thiết đã được hình thành, các phiên thu mua cũng được tổ chức trong khu vực có các chuỗi bán lẻ lớn của liên bang và các nhà sản xuất nông nghiệp địa phương, mục đích là tăng thị phần của các nhà sản xuất địa phương trên kệ hàng của chuỗi bán lẻ.