Trung tâm Triển lãm Quốc tế Crocus Expo của thủ đô tổ chức hai triển lãm nông nghiệp chuyên nghiệp – “AGROS” và “Khoai tây và Rau Agrotech”. Việc tổ chức chung của họ nhằm mục đích đối thoại chuyên nghiệp giữa tất cả các nhóm quan tâm đại diện cho các lĩnh vực khác nhau của tổ hợp công-nông nghiệp. Mục tiêu tổng thể là thúc đẩy sự chuyển động của doanh nghiệp trong nước hướng tới phát triển bền vững và chủ quyền công nghệ.
Triển lãm quốc tế về công nghệ sản xuất và chế biến khoai tây và rau quả “Potato Horti Agritech” (Potato Horti Agritech) lần đầu tiên khai mạc trong năm nay. Nhà tổ chức của nó là Agros Expo Group LLC, đối tác chung là Liên minh những người tham gia thị trường rau và khoai tây (Potato Union).
Lễ khai mạc sự kiện có sự tham dự của Viện sĩ Viện Hàn lâm Khoa học Nga và Viện Hàn lâm Khoa học Nông nghiệp Nga, Chủ tịch Ủy ban Duma Quốc gia về các vấn đề nông nghiệp Vladimir Kashin, Phó Tổng Giám đốc thứ nhất của Công ty Cổ phần Rosagroleasing Alexander Suchkov, Tổng Giám đốc Shchelkovo Công ty Cổ phần Agrokhim Salis Karakotov, Tham mưu trưởng Liên minh những người tham gia thị trường rau và khoai tây Tatyana Gubina, Tổng Giám đốc của Agros Expo Group LLC Gennady Myndru.
Chào mừng những người tham gia triển lãm, Vladimir Kashin nhấn mạnh tầm quan trọng của việc phát triển và tăng lợi nhuận của việc trồng khoai tây và rau trong chiến lược tổng thể phát triển tổ hợp công nông nghiệp trong nước. Trong bài phát biểu của mình, Alexander Suchkov bày tỏ hy vọng rằng triển lãm quốc tế đầu tiên dành riêng cho công nghệ sản xuất và chế biến rau quả sẽ trở thành truyền thống. Trên nền tảng của nó, bạn có thể gặp gỡ thường xuyên, trao đổi kinh nghiệm và làm việc về các quy trình kinh doanh quan trọng. Các diễn giả khác cũng lưu ý đến sự độc đáo của triển lãm, kết hợp theo chủ đề một chu trình đầy đủ: từ di truyền và công nghệ trồng khoai tây và rau quả đến chế biến tiếp theo và giao hàng cho người tiêu dùng cuối cùng.
Khoảng một trăm nhà sản xuất, nhà cung cấp trong và ngoài nước đã giới thiệu các công nghệ và bí quyết tiên tiến của mình tại Crocus Expo. Thành tựu của họ phản ánh một chu trình nhất quán, bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu hạt giống, các giải pháp sản xuất, bảo quản và chế biến khoai tây và rau quả, kết thúc bằng việc tiếp thị sản phẩm.
Các vấn đề quan trọng nhất của việc trồng khoai tây và rau đã được thảo luận tại 27 sự kiện kinh doanh, thu hút khoảng 200 chuyên gia từ các vùng khác nhau của đất nước. Các đối tác trong tổ chức của họ là các cơ quan liên quan của Bộ Nông nghiệp Liên bang Nga, các công đoàn, hiệp hội ngành hàng đầu, viện khoa học và giáo dục cũng như các cơ quan giám sát.
Sự kiện chính của chương trình là phiên họp toàn thể “Chiến lược phát triển ngành trồng khoai tây và rau”. Đại diện các vụ ngành công nghiệp của Bộ Nông nghiệp Liên bang Nga, Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang "Rosselkhoztsentr", Công ty Cổ phần "Rosagroleasing", Viện Khoa học Ngân sách Nhà nước Liên bang "Trung tâm Khoa học Liên bang về Trồng Rau", Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang "Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Khoai tây được đặt theo tên của A.G. Lorch" đã tham gia vào công việc của mình.
Điểm đặc biệt thu hút đông đảo du khách là Nhà Khoai tây do đối tác chung của triển lãm tổ chức. Một khu vực nếm thử đặc biệt dành cho các sản phẩm được làm từ các giống khoai tây và rau được tuyển chọn ở Nga cũng như giới thiệu các cuốn sách mới về khoai tây và nấu ăn đã được mở tại đây. Và các đầu bếp của Liên minh Đầu bếp Chuyên nghiệp Quốc tế đã tổ chức một số lớp học tổng thể về cách chế biến nhiều món ăn từ khoai tây và rau củ.
Triển lãm đã tổ chức hội nghị bàn tròn “Mạng lưới thương mại: tương tác trong một hình thức thương mại mới”. Các nhà bán lẻ X5 Group, Auchan, Magnit, Verny, Monetka và những người khác đã tham gia công việc Trao đổi liên hệ với các chuỗi bán lẻ.
Đối với đại diện các doanh nghiệp vừa và nhỏ, Diễn đàn Nông dân Liên bang, dự kiến diễn ra vào ngày cuối cùng của triển lãm, hóa ra lại đặc biệt thú vị. Trong khuôn khổ của nó, các bàn tròn chuyên đề được lên kế hoạch về các vấn đề hợp tác, trồng rau, sản xuất hạt giống và hợp tác. Các cuộc thảo luận cũng sẽ được tổ chức tại đây về hiệu quả của đổi mới, về vai trò của các doanh nghiệp nhỏ trong sản xuất khoai tây và rau quả.