Việc xây dựng một khu liên hợp bảo quản, phân loại và chế biến sâu khoai tây đang được hoàn thành tại quận nội thành Shatura, vùng Moscow. Điều này đã được thông báo bởi Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm của Vùng Moscow Andrei Razin.
“Một khu liên hợp bảo quản và phân loại khoai tây với sức chứa đồng thời 16 nghìn tấn và công suất sản xuất 50 nghìn tấn sản phẩm khoai tây / năm đang được xây dựng. Hiện tại, tỷ lệ sẵn sàng xây dựng của cơ sở là 90%. Bộ phận sản xuất đã được trang bị đầy đủ trong cửa hàng rau, 3 buồng để chứa khoai tây đang hoạt động hoàn toàn, hệ thống thông tin liên lạc kỹ thuật đã được lắp đặt, thiết bị khí hậu đã được lắp đặt, ”Andrei Razin cho biết.
Dự án đầu tư do Doanh nghiệp Nông nghiệp thực hiện. Trang trại sản xuất khoai tây hạt giống ưu tú của vùng Moscow, trồng lúa mì, hạt cải dầu và yến mạch.
“Sản lượng sản phẩm của trang trại mỗi năm khoảng 4 nghìn tấn khoai tây giống ưu tú và sinh sản của 3 giống. Hiện doanh nghiệp nông nghiệp này có 7 kho chứa khoai tây với tổng khối lượng bảo quản khoảng XNUMX nghìn tấn với xưởng phân loại và đóng gói ”, ông Andrei Razin lưu ý.
Theo Bộ trưởng, doanh nghiệp đạt được một trong những sản lượng ngũ cốc cao nhất ở khu vực Moscow. Ví dụ, năng suất của lúa mì vụ xuân năm ngoái là 43,6 c / ha, ở một số khu vực - lên đến 56 c / ha, đối với lúa mì vụ đông - 39,5 c / ha. Tổng diện tích đất canh tác của trang trại ở khu đô thị Shatura là 1,2 nghìn ha.
“Khối lượng đầu tư vào khu liên hợp bảo quản, phân loại và chế biến sâu khoai tây mới sẽ lên tới 200 triệu rúp. Theo kết luận của Andrey Razin, việc vận hành dự kiến vào quý XNUMX năm nay.