Kinh nghiệm trồng khoai tây ở vùng Chelyabinsk và Orenburg đã được thảo luận tại hội thảo trực tuyến do Bộ Nông nghiệp Vùng Chelyabinsk và Viện nghiên cứu trồng trọt và trồng khoai tây Nam Ural tổ chức. Hội thảo có sự tham dự của các chuyên gia đến từ các doanh nghiệp trồng khoai tây ở Nam Urals, cũng như các nhà khoa học từ YuzhUralNIISK, Trung tâm Khoa học Liên bang về Hệ thống Sinh học và Công nghệ Nông nghiệp thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Nga tại Orenburg, đại diện của Trung tâm Nông nghiệp Nga và các tổ chức khác. .
Khai mạc hội thảo, Thứ trưởng thứ nhất Bộ Nông nghiệp Vùng Chelyabinsk Alexander Zavalishchin lưu ý rằng Vùng Chelyabinsk cung cấp khoai tây ổn định - trung bình mỗi năm trồng 100-110 nghìn tấn, không bao gồm các trang trại tư nhân của người dân. Năm 2019, sản lượng khoai tây thu hoạch trong lĩnh vực sản xuất đạt hơn 132 nghìn tấn - 130% mục tiêu và ở tất cả các loại trang trại - 507 nghìn tấn. Năm nay, sản lượng khoai tây dự kiến sẽ ít hơn do hạn hán - khoảng 90 nghìn tấn tại các tổ chức và trang trại nông nghiệp.
Để tăng hiệu quả sản xuất khoai tây, các trang trại hàng đầu đang hiện đại hóa đội máy móc để trồng loại cây này, sử dụng nguyên liệu hạt giống chất lượng cao và giới thiệu các giống mới có năng suất cao. Alexander Zavalishchin nhấn mạnh tất cả những điều này là cơ sở cho sự bền vững của việc trồng khoai tây. Tuy nhiên, vào năm 2019, các doanh nghiệp trồng khoai tây ở vùng Chelyabinsk đã sử dụng để trồng không chỉ những hạt giống được phê duyệt để sử dụng ở vùng Ural mà còn cả những hạt giống không được khoanh vùng - diện tích trồng những hạt giống như vậy chiếm tới một nửa tổng số ruộng khoai tây. Và điều này bất chấp thực tế là hơn 50 giống khoai tây đã được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Nhân giống được phê duyệt để sử dụng ở vùng Ural. Do đó, những người trồng khoai tây ở Nam Ural cần tăng tỷ lệ các giống được khoanh vùng trong cây trồng của họ, đặc biệt vì việc sử dụng hạt giống của những giống đó ngày nay là một trong những điều kiện để nhà nước hỗ trợ trồng khoai tây, bao gồm các khoản trợ cấp đền bù cũng như trợ cấp cho việc mua hạt giống ưu tú.
Trong bài phát biểu khai mạc của mình, Alexander Zavalishchin cũng nói về cơ sở hạ tầng lưu trữ khoai tây và rau quả trong khu vực. Tổng công suất của tất cả các cơ sở lưu trữ hiện nay là 174 nghìn tấn, hầu hết đều có hệ thống thông gió cưỡng bức và 26% trong số đó là các cơ sở lưu trữ có thiết bị làm lạnh. Một số cơ sở này đã được coi là lỗi thời và do đó Thứ trưởng thứ nhất đã thu hút sự chú ý của những người tham gia hội thảo trực tuyến về khả năng nhận trợ cấp trong trường hợp xây dựng cơ sở mới hoặc hiện đại hóa cơ sở cũ: nhà nước sẽ bồi thường gần như một nửa chi phí xây dựng và lắp đặt. Kiểu hỗ trợ này ở Chelyabinsk
Cho đến nay, ba trang trại đã tận dụng lợi thế của khu vực: Agro-resurs LLC, State Farm Akbashevsky và CTCP Doanh nghiệp Nông nghiệp Krasnoarmeyskoye, công suất hiện đại hóa lên tới 7,2 nghìn tấn. Vào năm 2020, người ta có kế hoạch xây dựng một cơ sở bảo quản rau tại Trang trại Bang Akbashevsky với công suất 2 nghìn tấn. Thủy lợi đóng một vai trò quan trọng trong việc trồng khoai tây và rau. Trong khu vực, diện tích các lô đất trồng khoai tây và rau trên bãi đất trống được tưới nước là 2800 ha - hơn 2020/70 tổng diện tích gieo trồng các loại cây này. Năm XNUMX một lần nữa cho thấy rằng nếu không có hệ thống tưới tiêu thì không thể thu được mùa màng bội thu và chất lượng cao, vì vậy Bộ Nông nghiệp khu vực có kế hoạch tiếp tục thu hút trợ cấp liên bang trong năm nay với đồng tài trợ từ ngân sách khu vực cho các hoạt động tưới tiêu và thoát nước. Chi phí hoàn trả sẽ lên tới XNUMX%.
Vì một trong những người tổ chức hội thảo trực tuyến là Viện nghiên cứu trồng trọt và trồng khoai tây Nam Ural, nhiều nhân viên của viện đã thuyết trình về các nhiệm vụ của viện, chăn nuôi và công tác khoa học. Viện trưởng, Nghiên cứu sinh Khoa học Nông nghiệp Nikolai Glaz nêu những nhiệm vụ Viện cần giải quyết trong lĩnh vực sản xuất giống khoai tây, nghiên cứu viên trưởng bộ môn trồng khoai tây, Tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp Alexander Vasiliev báo cáo về việc cải tiến công nghệ trồng khoai tây ở vùng Chelyabinsk và nhà nghiên cứu cấp cao của viện Tamara Dergileva đã nói về các giống khoai tây được phát triển tại một tổ chức khoa học. Nhà nghiên cứu cấp cao, ứng viên khoa học nông nghiệp Vasily Dergilev đã báo cáo về việc tạo điều kiện tối ưu để trồng khoai tây giống trong điều kiện năm 2020.
YUNIISK tạo ra các giống khoai tây mới có triển vọng; công việc này mang tính lâu dài và đòi hỏi cách tiếp cận sáng tạo. Viện ngày nay là một chi nhánh của Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Liên bang Ural thuộc Chi nhánh Ural của Viện Hàn lâm Khoa học Nga và nhận được sự hỗ trợ về khoa học và vật chất từ Trung tâm.
Các giống khoai tây đầy hứa hẹn do YuUNIISC lai tạo cũng được thử nghiệm và trồng ở vùng Orenburg lân cận. Tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp Alexander Mushinsky, nhà khoa học từ Trung tâm Khoa học Liên bang về Hệ thống Sinh học và Công nghệ Nông nghiệp thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Nga, đã phát biểu về kết quả thử nghiệm trong điều kiện tưới tiêu của vùng thảo nguyên vùng Orenburg.
Cũng tại hội thảo trực tuyến còn có phần trình bày của đại diện công ty Bayer, đơn vị cung cấp thuốc bảo vệ thực vật. Lyudmila Kuznetsova phát biểu về kết quả thử nghiệm thuốc của công ty trên nhiều loại cây trồng khác nhau tại các trang trại ở vùng Chelyabinsk. Ksenia Vanina, quyền giám đốc chi nhánh của Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang "Rosselkhoztsentr" ở vùng Chelyabinsk, đã báo cáo với những người tham gia hội thảo trực tuyến về tình trạng kiểm dịch thực vật của việc trồng khoai tây, về các bệnh và sâu bệnh đe dọa cây trồng nông nghiệp này.
Một buổi hội thảo về trồng khoai tây dành cho các chuyên gia trong ngành lần đầu tiên được tổ chức tại vùng Chelyabinsk bằng công nghệ Internet và diễn ra rất phong phú và thú vị. Điều này đã được ghi nhận bởi tất cả những người tham gia hội nghị trực tuyến. Tất nhiên, không có sự giao lưu trực tiếp hay trao đổi kinh nghiệm trực tiếp, tuy nhiên mọi người đều học được rất nhiều điều mới mẻ, hữu ích cho bản thân và công việc kinh doanh của mình. Đối với sự kiện này, YUNIISK đã xuất bản một cuốn sách đặc biệt với các tài liệu hội thảo và các tác phẩm khác mà tất cả các nhà sản xuất khoai tây trong khu vực sẽ có nhu cầu.