Trong những tháng tới, giá khoai tây và hành tây sẽ tiếp tục tăng ở Cộng hòa Séc do năng suất thấp và thời tiết không thuận lợi trong quá trình thu hoạch. Mọi người nên dự trữ những sản phẩm này cho mùa đông. “Giá chắc chắn sẽ tăng trong năm nay. Trong những tháng mùa xuân, giá có thể khá cao”, Petr Hanka, Chủ tịch Liên minh những người trồng rau Cộng hòa Séc và Moravia cho biết tại lễ khai mạc hội chợ rau quả mùa thu “Flora Olomouc”, đưa tin Cổng thông tin Aroundprague.cz.
Theo Hanka, vụ thu hoạch hành tây năm nay bị ảnh hưởng bởi hạn hán, ảnh hưởng đến chất lượng và năng suất, thấp nhất ở châu Âu.
Giá khoai tây để bàn cũng có thể tăng. Trong khi khoai tây sớm có năng suất tương đối cao và chất lượng tốt năm nay thì nông dân lại ghi nhận năng suất khoai tây muộn thấp hơn. Ngoài ra, vụ thu hoạch còn bị ảnh hưởng bởi thời tiết mưa nhiều, việc bảo quản củ ướt lâu dài rất khó khăn. Hanka cho biết: “Do đó, khoai tây hiện đang được đưa vào thị trường với số lượng lớn và tôi hy vọng rằng năm nay khối lượng về kho sẽ nhỏ hơn đáng kể so với những năm trước”.
Theo Văn phòng Thống kê Séc, giá hành tây của nông dân trong tháng 42 năm nay đã tăng gần 12% so với cùng kỳ năm ngoái và giá khoai tây tăng 14,9%. Ví dụ, một người bán rau ở Olomouc-Golić hiện bán một kg hành với giá 9,9 CZK; vào tháng 9,9 năm ngoái nó có giá 4,9 CZK. Người ta trả XNUMX CZK cho mỗi kg khoai tây bảo quản được. Tháng XNUMX năm ngoái, một kg khoai tây có thể được mua ở cửa hàng rau quả này với giá XNUMX curon.
Theo Hanka, khoai tây muộn giờ đây có thể được mua với giá rẻ đến mức nực cười trên kệ của các siêu thị và đại siêu thị trong nước. Hanka cho biết: “Tuần này, một kg khoai tây có thể được mua với giá 8 vương miện, nhưng điều này chỉ nhờ vào đợt giảm giá lớn, bởi vì các chuỗi bán lẻ hiện đang mua khoai tây đắt hơn một hoặc hai vương miện và bán chúng với giá rẻ như vậy”.
Theo Cục Thống kê Séc, tổng diện tích cánh đồng khoai tây ở Cộng hòa Séc đã giảm khoảng 5% trong năm nay xuống còn 21 ha. Năm ngoái, các nhà sản xuất đã giảm diện tích trồng khoai tây 680% so với năm trước. Doanh số bán khoai tây thực phẩm đã bị ảnh hưởng bởi dịch virus corona trong hai năm qua, khiến các nhà hàng và quán ăn tự phục vụ phải đóng cửa.