Đã gần giữa tháng XNUMX dương lịch và các trang trại trong vùng vẫn đang thu hoạch khoai tây. Đó là tất cả về cuối mùa hè. Đến nay, năm huyện vẫn chưa thu hoạch được hoa màu. Hãy để chúng tôi xuống và chất lượng của khoai tây.
Chúng ta có nên dự đoán tình trạng thiếu hụt và giá cao đối với bánh mì thứ hai không?
Không ai mong đợi để nhìn thấy một máy gặt đập ở đây vào giữa tháng mười, chỉ có thiên nhiên đã quyết định khác. Tuy nhiên, khoai tây lẽ ra phải được thu hoạch ở Kholmogory một tháng trước, cũng như ở tất cả các vùng khác. Mùa hè lạnh và mưa. Tuy nhiên, ngày nay 74% sản lượng khoai tây đã được thu hoạch ở Pomorie. Khoảng 10 trang trại lớn đang tham gia trồng nó trong khu vực, bao gồm cả doanh nghiệp Kholmogorskoye. Nó chủ yếu chuyên trồng khoai tây hạt giống ưu tú của 25 giống. Do đó, hầu hết cây trồng của Kholmogorsky được chuyển đến các vùng khác của Nga - nó được mục đích lấy hạt làm giống. Tuy nhiên, 35% vẫn có mặt trên kệ của các cửa hàng địa phương.
Alexander Yurin, Quyền trưởng FSUE Kholmogorskoye:
“Sự thâm hụt cây trồng nhất định, sự sụt giảm nhất định góp phần làm tăng giá các sản phẩm này. Tức là, nếu năm ngoái giá bán trung bình cho khoai tây của chúng tôi không quá 13-14 rúp / kg, tức là hiện tại chúng tôi chỉ bán khoai tây nhập kho, thì hôm nay giá này là 23 rúp.
Trước khi trồng, khoai tây phải trải qua quá trình kiểm tra trong phòng thí nghiệm, và khi chuẩn bị bảo quản, chúng được phân loại cẩn thận. Thế là đất vừa úng năm nay lại có nguy cơ phát sinh bệnh nấm hại củ - bệnh mốc sương. Nhưng Bộ Nông nghiệp và Liên hợp Công nghiệp và Thương mại lưu ý rằng người miền Bắc chắc chắn sẽ không thể thiếu khoai tây nghiền, bánh kếp khoai tây và các món ăn khác từ khoai tây.
Irina Bazhanova, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Thương mại của Vùng Arkhangelsk:
“Chúng tôi đã làm việc với mạng lưới phân phối khu vực của mình rằng chúng tôi cần phải suy nghĩ trước về nguồn cung cấp khoai tây này từ đâu để giá thành không cao, phù hợp túi tiền của người tiêu dùng. Hôm nay, tôi biết rằng các hợp đồng đã được ký kết với Lãnh thổ Krasnodar, các cuộc đàm phán đang được tiến hành với Chuvashia. Đó là, chúng ta sẽ không bị bỏ lại nếu không có khoai tây ”.
Theo dự báo, vụ thu hoạch khoai tây năm nay sẽ thấp hơn năm ngoái hai lần. 5 huyện vẫn còn ruộng phải giải phóng mặt bằng. Trong điều kiện thời tiết thuận lợi, việc hái khoai tây ở Pomorie sẽ hoàn thành sau hai tuần.
Alexandra Nevdakh, https://www.pomorie.ru