Trong vài tuần nay, người tiêu dùng ở Uzbekistan đã tiêu thụ khoai tây thu hoạch sớm, gần ba tuần so với mức trung bình dài hạn.
Tính đến ngày 11 tháng 10, giá bán lẻ của nó là 11-0,95 nghìn súp / kg (1,05-3 đô la). Và ba ngày trước, giá bán buôn khoai tây tại chợ đầu mối "Kuylyuk" ở Tashkent cũng xấp xỉ như nhau. Nói cách khác, giá của sản phẩm này đang giảm với tốc độ đến nỗi trong 26 ngày giá bán lẻ theo đúng nghĩa đen của giá bán buôn. Giá bán buôn tối đa cho khoai tây đầu năm nay được các chuyên gia của EastFruit ghi nhận vào ngày 17 tháng 1,62, khi khoai tây mới lạ của mùa này được bán với giá từ 27 súp / kg (2,57 USD) đến XNUMX súp / kg (XNUMX USD).
Năm ngoái, khoai tây sớm đã được tung ra thị trường tiêu thụ ở Uzbekistan vào đầu tháng Tư. Kể từ ngày 9 tháng 2020 năm 12, sản phẩm này đã được bán trên thị trường bán buôn Tashkent với mức trung bình 000 tổng / kg (1,14 đô la). Những, cái đó. năm nay doanh số bán hàng bắt đầu với giá cao hơn, nhưng họ bắt đầu sớm hơn.
Đồng thời, giá khoai tây năm ngoái (thu hoạch 2020) ở Uzbekistan hiện gần bằng với giá một năm trước đó. Khoai tây già bán buôn được bán với giá 4 nghìn xúp / kg, tức khoảng 0,38 USD / kg - rẻ hơn khoai tây "non" khoảng ba lần. Tuy nhiên, cả hai hàng hóa đều có nhu cầu. Nhân tiện, mùa này giá khoai tây "già" cao, nhưng ổn định, nhưng năm ngoái, khi đại dịch coronavirus mới bắt đầu, giá củ đã giảm mạnh.
Tại sao khoai tây non ở Uzbekistan “vào” thị trường sớm hơn ba tuần vào năm 2021? Các chuyên gia giải thích điều này là do thời tiết ấm áp bất thường đã định cư ở Uzbekistan từ cuối tháng Giêng đến cuối tháng Hai. Mặc dù thực tế là đợt rét đậm kéo theo sự ấm áp vào cuối tháng XNUMX và giữa tháng XNUMX đã dẫn đến thiệt hại đáng kể cho vụ thu hoạch quả đá trong tương lai, nhưng có khả năng nhiệt độ tăng như vậy không ảnh hưởng đáng kể đến việc thu hoạch khoai tây sớm.
Giá cao nhất của những củ khoai tây đầu tiên vào năm 2021 cao hơn 75% so với năm ngoái, nhờ việc đưa ra thị trường sớm hơn. Cùng kỳ, giá khoai tây năm ngoái cao hơn một năm trước đó. Rõ ràng là một phần đáng kể của củ, bao gồm. và thương mại, được sử dụng để mở rộng diện tích, như chúng tôi đã viết, có thể dẫn đến giảm mạnh lượng nhập khẩu khoai tây sang Uzbekistan trong mùa vụ mới.
Như đã đề cập ở trên, giá khoai tây non có xu hướng giảm nhanh chóng, theo nghĩa đen ngày này qua ngày khác, khi nguồn cung trên thị trường tăng lên. Nếu chúng ta giả định rằng giá của nó sẽ giảm với tốc độ tương tự như năm ngoái, chúng ta nên kỳ vọng giá khoai tây sớm ở mức 5,5 nghìn xúp / kg (0,52 USD) vào cuối tháng XNUMX - đầu tháng XNUMX năm nay. .