Khoai tây, vốn quen thuộc với tất cả mọi người, có quá nhiều chất gây hại cho những người tìm cách giảm cân. Trong khi đó, điều này khác xa với mọi trường hợp, theo các chuyên gia dinh dưỡng từ Đức và công bố trên bản tin đặc biệt của họ một bài viết về các đặc tính có lợi của khoai tây.
Hóa ra sản phẩm này không góp phần lắng đọng chất béo trong cơ thể con người, nó hoàn toàn không có chất xơ và nó chỉ cần được nấu chín chính xác.
Để nấu đúng cách là tránh khoai tây nghiền có thêm bơ, kem chua và các thành phần khác, không chiên khoai tây trong dầu ô liu và hướng dương, không sử dụng khoai tây như một món ăn phụ (khoai tây chiên, khoai tây nghiền) cho các món thịt và cá.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên nấu khoai tây trong vỏ của chúng và ăn nó ở dạng nướng. Loại rau này rất giàu kali và tinh bột, ảnh hưởng tích cực đến công việc của cơ tim. Khoai tây thậm chí có thể được ăn sống: không ngon lắm, nhưng lành mạnh, các chuyên gia dinh dưỡng đảm bảo. Họ không khuyên bạn nên ăn củ khoai tây mọc mầm và mềm, chúng không chỉ mất tất cả các phẩm chất hữu ích của chúng, mà còn có thể tập trung các chất có hại - solanine.
Nguồn: https://www.vladtime.ru