Một nhóm các nhà khoa học từ Đại học Lincoln (Anh) đã tiến hành một loạt nghiên cứu và đưa ra kết luận rằng ngay cả những củ khoai tây mọc mầm nhiều cũng hoàn toàn có thể ăn được. Các loại rau củ mềm, nhăn nheo không có khả năng gây ra bất kỳ hậu quả xấu nào cho sức khỏe con người.
Khoai tây mọc mầm không bị độc!
Các nhà khoa học đã bác bỏ niềm tin của người dân rằng khoai tây mọc mầm có độc và nên vứt đi. Như các thí nghiệm đã chỉ ra, không có chất độc hại nào được hình thành trong rau ôi.
Các nhà nghiên cứu xác nhận rằng hương vị của những củ khoai tây đã mọc mầm khá lớn sẽ thay đổi nhưng điều này không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Các nhà khoa học cho biết nghiên cứu này dựa trên nghiên cứu về hơn 320 tấn khoai tây bị lãng phí ở Anh mỗi năm do mọc mầm, một sự lãng phí rất lớn về thực phẩm. Nhóm JoeInfoMedia cũng tin rằng một người nên chăm sóc tất cả những món quà của thiên nhiên và chi tiêu chúng một cách khôn ngoan.
Những gì bạn thực sự không nên uống là đồ uống có cồn. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng khi uống thường xuyên, ngay cả loại bia và rượu sâm panh vô hại nhất, như nhiều người vẫn nghĩ, cũng gây ra những hậu quả nghiêm trọng.
Nguồn: https://joinfo.ua