Smart Logistics LLC là công ty Gruzia đầu tiên và duy nhất cung cấp rau cho các cơ sở của chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh McDonald's ở Gruzia.
Hôm nay chúng ta đang nói về món salad Iceberg mà công ty Smart Logistics đã nhận được chứng chỉ GlobalG.AP vào tháng 11 năm ngoái. Đồng thời, theo ban lãnh đạo Smart Logistics, có thể trong thời gian tới sản phẩm được cung cấp sẽ của công ty McDonald's sẽ được bổ sung và các loại rau khác.
Smart Logistics, được thành lập vào năm 2016, sở hữu 6 ha đất nông nghiệp ở vùng Mtskheta (vùng Mtskheta-Mtianeti, Đông Georgia), trên đó công ty trồng rau diếp, cà chua, dưa chuột và hành tây.
"Tiêu chuẩn của McDonald rất cao, một trong những yêu cầu của chuỗi này đối với các nhà cung cấp sản phẩm chính là sự hiện diện của GlobalG.AP. Chúng tôi đã tìm đến USAID để được hỗ trợ, tổ chức này đã cung cấp cho chúng tôi cả hỗ trợ tài chính và kỹ thuật. Chúng tôi quyết định bắt đầu với rau diếp Iceberg và sau khi nhận được giấy chứng nhận nêu trên, trong cùng năm đó, chúng tôi bắt đầu cung cấp nó cho McDonald's. Chúng tôi trồng “Iceberg” hai lần một năm, không phải tất cả cùng một lúc mà theo từng đợt nhỏ, do đó, vụ thu hoạch của chúng tôi kéo dài vài tháng. Hiện chúng tôi đang tiếp tục thu hoạch xà lách trồng vào mùa xuân, đồng thời trồng cây con cho vụ thu hoạch thứ hai (thông thường vụ thu hoạch kéo dài đến những ngày đầu tháng 250). Tôi muốn lưu ý rằng chúng tôi đáp ứng tất cả các yêu cầu của cả GlobalG.AP và chính chuỗi McDonald's, và tổng cộng có khoảng 3 yêu cầu trong số đó (điều này áp dụng cho sự hiện diện của các điểm ướt được trang bị phù hợp trong trang trại và một nhà kho riêng thuốc bảo vệ thực vật, an toàn cháy nổ, v.v.). Cứ 2020 tháng một lần, chúng tôi phân tích nước uống trong khu vực, nước tưới tiêu và kiểm tra đất để kiểm tra xem có chất độc hại hay không. Trong nửa đầu năm XNUMX, chúng tôi dự kiến sẽ nhận được GlobalG.AP cho các loại rau khác được trồng ở vùng Mtskheta - chúng tôi có tất cả cơ sở hạ tầng cần thiết, tài liệu đã được thu thập - nhưng đại dịch do vi-rút Corona gây ra đã ngăn cản sự xuất hiện theo kế hoạch của các thành viên kiểm toán quốc tế. Tuy nhiên, chúng tôi hy vọng sẽ hoàn thành quá trình này vào cuối năm nay. Các cuộc đàm phán hiện đang được tiến hành về chủ đề này. Hoặc các chuyên gia sẽ trực tiếp đến hoặc, có tính đến thực tế hiện tại, cũng như thực tế là kể từ khi phát hành GlobalG.AP trên Iceberg, chúng tôi chưa nhận được một bình luận phê bình nào, quá trình này sẽ được hoàn thành từ xa. Sau đó, chúng tôi dự định cung cấp cho McDonald’s cà chua, dưa chuột và hành tây của chúng tôi,” Levan Trapayze, người sáng lập Smart Logistics, nói với EastFruit.
Người sáng lập Smart Logistics cũng lưu ý rằng sự hiện diện của chứng chỉ GlobalG.AP mang lại cho công ty cơ hội phát triển thị trường châu Âu.
Theo Levan Trapayze, năm nay công ty đã thuê đất nông nghiệp với diện tích 10 ha ở vùng Marneuli (vùng Kvemo Kartli, Đông Georgia). “Đây là một phần trong kế hoạch mở rộng trang trại của chúng tôi. Bây giờ chúng tôi trồng cà chua ở đó. Các kế hoạch tiếp theo sẽ phụ thuộc vào tình hình thị trường thế giới và trực tiếp ở Georgia,” ông lưu ý.
Theo thông tin từ văn phòng USAID tại Georgia, vào tháng 2019/XNUMX, Chương trình Nông nghiệp USAID và McDonald's đã ký biên bản hợp tác. Tài liệu này cung cấp sự hỗ trợ của USAID cho mối quan hệ hợp tác giữa McDonald's và những người thụ hưởng chương trình này. Văn phòng đại diện cho biết hiện tại, công việc đang được tiến hành để thiết lập sự hợp tác giữa McDonald's và hai công ty Georgia khác.