Nhà máy mới của Aviko ở Poperinge, Tây Flanders, chịu trách nhiệm sản xuất hàng tuần 3,5 triệu kg khoai tây chiên đông lạnh và 220 kg khoai tây mảnh, báo cáo cổng thông tin Nieuweoogst.nl.
Thông cáo báo chí của Aviko cho biết những người sáng lập của họ đã cố tình chọn Flanders vì vị trí trung tâm của nó trong "vành đai khoai tây" của Tây Bắc Châu Âu.
Nhà máy chiên của Pháp ở Poperinge là một trong những nhà máy hiện đại nhất ở châu Âu.
Nhà máy tập trung vào hiệu quả năng lượng, bền vững và số hóa để đảm bảo năng lực sản xuất, chất lượng và an toàn thực phẩm. Kho cấp đông hoàn toàn tự động hóa và được rô bốt hóa. Ngoài ra, nhà máy còn được trang bị một nhà máy đồng phát, và 2500 tấm pin mặt trời Aviko được lắp đặt trên mái của kho lạnh.
Aviko tiếp tục tìm kiếm những cách thức mới để gia tăng giá trị cho các sản phẩm phụ của quá trình chế biến khoai tây. Do đó, chất thải sản xuất, chẳng hạn như vỏ khoai tây, được sử dụng ở Poperinga làm thức ăn gia súc. Tinh bột khoai tây có trong nước rửa cũng được thu hồi và sử dụng để làm giấy dán tường và keo dán giấy.