Làm thế nào để tăng khả năng nảy mầm của những hạt giống đã “ngủ quên” trong suốt mùa đông bảo quản lạnh và như nó đang ở trong trạng thái hoạt hình lơ lửng? Các nhà khoa học Chelyabinsk đã tìm ra một lối thoát: hóa ra là quá trình ozon hóa vật chất hạt giống khiến nó trở lại sự sống, mang lại năng lượng cho sự phát triển.
Nhưng đây không phải là điểm cộng duy nhất. Hóa ra, ozon, có sức mạnh oxy hóa lớn hơn nhiều so với oxy đối tác của nó, cũng "điều trị" các bệnh thực vật. Và không có hóa chất, chỉ do các quy trình an toàn tự nhiên!
Bí quyết được trình bày gần đây tại Ngày hội thực địa Ural ở quận Chebarkulsky đã thu hút sự quan tâm lớn. Điều này có thể mang lại gì cho khu liên hợp nông-công nghiệp của chúng ta, nó mở ra những cơ hội nào để tăng năng suất cây trồng? Và nó sẽ ảnh hưởng như thế nào đến chất lượng sản phẩm, sức khỏe của mọi người? Đây là những gì chúng tôi đã nói chuyện với một trong những người sáng tạo ra công nghệ ozone, Tiến sĩ Khoa học Kỹ thuật Andrey Bogdanov, trưởng Khoa Chế biến Nông sản và An toàn Cuộc sống tại SUSU.
Năng lượng tăng trưởng - Phương pháp của bạn khác với công nghệ gieo hạt truyền thống như thế nào?
Các bệnh hại cây trồng như bệnh thối đầu, bệnh gỉ sắt, bệnh thối củ khoai tây thường gây hại nặng cho cây trồng. Bệnh hại hạt giống và sâu bệnh có thể dẫn đến thiệt hại lớn. Thuốc trừ sâu thường được sử dụng để xử lý hạt giống nhằm khử trùng khỏi vi khuẩn và côn trùng có hại. Nhưng điều này có thể gây hại cho đất, cho chính cây trồng, trong đó những chất này, không an toàn cho sức khỏe, dù với số lượng nhỏ vẫn được bảo quản.
Ngoài phương pháp xử lý hạt giống bằng phương pháp hóa học, phương pháp sinh học cũng được sử dụng trong khu liên hợp công nông: các loài sâu bọ bị côn trùng đốt tiêu diệt. Nhưng chúng phải được mua ở nước ngoài, và nó rất đắt. Công nghệ ozone của chúng tôi có giá thành khá phải chăng, an toàn và thân thiện với môi trường. Ozone không gây hại cho tự nhiên, nhanh chóng phân hủy thành các phân tử oxy. Hơn nữa, quá trình này diễn ra trong một buồng kín, với nồng độ ozone nhỏ - lên đến 10 mg mỗi mét khối.
- Có đúng là ozon còn có tác dụng kích thích sự nảy mầm của cây trồng không?
- Điều này được chứng minh qua kết quả các bài kiểm tra của chúng tôi. Độ nảy mầm tăng lên đến 35%! Thực tế là đôi khi hạt giống được lưu trữ trong một vựa lúa trong thời gian dài và như nó đã từng "rơi vào trạng thái ngủ đông". Làm thế nào để cổ vũ họ, đánh thức sức sống? Đối với điều này, hóa ra, ozone rất thích hợp.
Nó tốt hơn bất kỳ hóa học nào, chất kích thích tăng trưởng nhân tạo, nó kích hoạt cơ chế thức tỉnh! Chúng tôi đã nghiên cứu nhiều phương pháp xử lý hạt giống - tia cực tím, tia laser, bức xạ điện từ - và giải quyết trên ozone.
Những nghiên cứu này cũng được thực hiện bởi phó giáo sư của khoa chúng tôi Svetlana Popova, và nghiên cứu sinh Viktoriya Evchenko đã chuẩn bị luận án Tiến sĩ về chủ đề ozon hóa.
Chúng tôi đã nộp đơn xin cấp bằng sáng chế và có kế hoạch nhân rộng công nghệ này trên quy mô khu vực và toàn Nga.
Ozone "trong sắt"
“Nhưng điều này đòi hỏi một máy ozone nguyên mẫu…”
- Anh ấy đã đi làm rồi. Theo bản vẽ của chúng tôi, Vadim Kolyagin đã thiết lập một phòng thí nghiệm để chúng tôi thực hiện các thí nghiệm, ozon hóa hạt trong đĩa Petri.
Chúng tôi đã phát triển một mô hình toán học, với sự trợ giúp của các chương trình Excel, MathCad và La bàn, chúng tôi đã thực hiện mô hình hóa trên máy tính và suy ra công thức cho “sự đánh thức sự sống” của thực vật.
Và hóa ra, sự nảy mầm của hạt phụ thuộc vào nồng độ ozone và thời gian xử lý chúng.
Nếu hàm lượng ôzôn vượt quá “liều lượng” tối ưu sẽ có nguy cơ làm “cháy” hạt giống, gây ra những tác hại không thể khắc phục được. Thử nghiệm các chế độ ozon hóa khác nhau, chúng tôi đã suy ra "điểm cực hạn" trong đó khả năng nảy mầm của hạt là cao nhất. Hơn nữa, đối với mỗi nền văn hóa, bạn cần chọn chế độ riêng của mình.
- Có vấn đề gì trong quá trình thử nghiệm công nghệ không?
- Trong hệ thống lắp đặt của chúng tôi, ozone được tạo ra từ khí quyển bằng cách sử dụng phóng điện (quá đắt để thu được nó về mặt hóa học). Trong quá trình thử nghiệm, chúng tôi đã thực hiện các điều chỉnh của riêng mình đối với thiết kế của nó. Ví dụ, lúc đầu không có đủ lực đẩy của quạt, và tôi phải lắp một cái khác mạnh hơn. Ngoài ra, thiết bị đo nồng độ ozone, vốn chỉ hiển thị nồng độ tối đa cho phép, đã được thay thế bằng máy phân tích khí Signal-4, theo dõi toàn bộ tình hình khí.
- Và khi nào bạn sẽ nhập quy mô sản xuất?
- Cho đến nay, chúng tôi đã làm mẫu thí nghiệm, nhưng để đưa công nghệ ozone vào dòng thì chúng tôi cần phải xây dựng nhà máy công nghiệp. Và để phát triển nó, cần phải tìm những nguồn vốn khổng lồ, và chúng tôi rất hy vọng sẽ nhận được một khoản tài trợ của liên bang. Nhưng ngày nay, theo quy định, trợ cấp của nhà nước cho nghiên cứu khoa học được phân bổ trong khuôn khổ đồng tài trợ của tư nhân và nhà nước, và chúng tôi đang tìm kiếm một đối tác công nghiệp. Chúng tôi hy vọng rằng anh ấy sẽ chịu một phần chi phí để bù đắp cho chúng sau này bằng cách giới thiệu sự phát triển trên quy mô công nghiệp.
Zucchini vui vẻ
- Bạn đã thử nghiệm “bể sục ôzôn” trên những loại cây trồng nào?
- Cho đến nay, nó mới chỉ được thử nghiệm trên bí xanh. Nhưng quá trình ozon hóa hạt cũng có thể được sử dụng cho củ cải đường, cà rốt và các loại rau khác. Theo dự báo của chúng tôi, ozone sẽ cho năng suất tăng lớn, tăng khả năng nảy mầm của cây ngũ cốc. Có một ý tưởng để thử nó trong việc trồng hoa trong nhà kính. Sử dụng công nghệ tiên tiến này, chúng tôi hiện đang chuẩn bị các bài báo cho các tạp chí khoa học được đưa vào cơ sở dữ liệu Scopus quốc tế.
- Nhưng liệu bí xanh bị ozon hóa có gây hại cho sức khỏe của bạn không?
- Không có gì! Chúng không khác gì những thứ bình thường - không có hóa chất nguy hiểm, không có kỹ thuật di truyền.
- Ngày nay, vấn đề giống là một trong những vấn đề nhức nhối trong khu liên hợp công nông nghiệp…
- Trong những năm hậu Xô Viết thiếu thốn về khoa học, sự lựa chọn của chúng ta đã gần như chìm vào quên lãng và bây giờ mới bắt đầu hồi sinh. Chưa hết, chúng tôi hoàn toàn bị nghiện với hạt giống của phương Tây: khoai tây và rau, đặc biệt là cà chua và dưa chuột trong nhà kính - tất cả đều là sản phẩm "cordon"! Hơn nữa, giống lai được bán cho chúng tôi với số tiền rất lớn, sẽ cạn kiệt nguồn gen trong 2-3 vụ, và vật liệu giống lại phải mua ở nước ngoài. Điều gì sẽ xảy ra nếu họ áp dụng các biện pháp trừng phạt đối với anh ta? Theo tôi, lối thoát nằm trong sự phát triển của chọn lọc trong nước. Rất có thể quá trình ozon hóa hạt giống sẽ giúp tăng tốc độ tạo ra các giống mới, đồng thời tăng khả năng nảy mầm, năng lượng sinh trưởng và do đó giảm thời gian chín của cây nông nghiệp.
Nguồn: https://www.nsss-russia.ru/