Các cơ sở sản xuất bao bì rau quả luôn lãng phí rất nhiều nước. Điều này thường đòi hỏi chi phí cao cũng như các vấn đề do thiếu nước ngọt và nhu cầu xử lý nước thải. Đặc biệt sẽ gặp nhiều khó khăn nếu nước thải có hàm lượng muối cao đồng thời có hàm lượng chất rắn cao dẫn đến độ đục cao.
Nhiều công ty đang tìm cách giảm mức tiêu thụ nước và chi phí xử lý nước thải bằng cách tái sử dụng nước xử lý của họ. Khó khăn chính của con đường này liên quan đến nhu cầu làm sạch chất lỏng và đặc biệt là tách các hạt rắn. Thông thường, hơn 90% hạt trong dòng có kích thước tối thiểu, nằm trong khoảng 2-50 micron và rất khó phân tách, bất kể phương pháp tách hay lọc.
Theo truyền thống, việc lọc nước trong các nhà máy đóng gói được thực hiện bằng cách sử dụng phương pháp tách trọng lực (bộ lọc). Mặc dù có hiệu quả nhưng bể lắng đòi hỏi diện tích lớn và tương đối đắt tiền. Mặc dù các giải pháp thay thế (thiết bị loại bỏ các hạt bằng lực ly tâm: ví dụ như hydrocyclones) cho kết quả tồi tệ hơn: chúng chỉ có thể tách các hạt tương đối lớn (hơn 70 micron), cũng như các hạt khá dày đặc (hơn 1,9 g / cc). ) và chủ yếu được sử dụng để tách cát ban đầu (chất rắn nhỏ hơn 2%). Ngoài ra, tốc độ quay cao của dòng chảy trong hydrocyclone còn cản trở quá trình đông tụ và keo tụ.
Máy tách thủy động lực cải tiến mới được tạo ra Natica, được phát triển bởi công ty AquaHD, thoát khỏi những hạn chế của quá trình tách chất rắn truyền thống. Natica hoạt động bằng cách tạo ra lực hướng tâm để tách các hạt dưới áp suất thấp (1 bar).
В Natica nước chảy qua một cấu trúc hình tròn đặc biệt. Việc nước đi qua cấu trúc hình tròn cho phép tạo ra lực ly tâm cao (6-8 G) dưới áp suất thấp. Do lực ly tâm cao nên các hạt tập trung ở chu vi bên ngoài của thiết bị phân tách. Nhờ dòng chảy tầng, các hạt vẫn còn ở lớp chu vi bên ngoài và không trộn lẫn với nước sạch bên trong thiết bị phân tách. Cấu trúc đầu ra được đánh dấu đặc biệt ngăn cách dòng giàu hạt (gần chu vi bên ngoài) khỏi dòng nước sạch. Các hạt đã được loại bỏ khỏi nước sẽ được xử lý tiếp bằng cách làm đặc và khử nước bùn, tại đó nước sẽ được đưa đến đầu quá trình. Hình dưới đây minh họa nguyên lý làm việc Natica:
Do giá nước thải cao AquaHD gần đây đã lắp đặt một hệ thống lọc và tái chế nước trong khu phức hợp đóng gói cà rốt ở Israel.
Trong quá trình bảo quản, nước được xả liên tục từ máy giặt (vài giây cứ sau vài phút) vào một hố được chỉ định và quay trở lại đầu máy giặt để vận chuyển sản phẩm. Khi chất rắn trong hố trở nên quá cao (vài ngày một lần), hố được rút nước và thêm nước ngọt vào.
Hệ thống AquaHD được lắp đặt cạnh hố và liên tục bơm nước ra khỏi hố, làm sạch và đưa nước sạch từ hố lên đầu máy giặt. Cấu hình này cho phép hố tiếp tục hoạt động mà không cần thay nước hố thường xuyên, dẫn đến dòng nước thải có tải trọng lớn chảy vào đường cống.
Biểu đồ dưới đây thể hiện kết quả xử lý:
Trong nhà kho, việc lắp đặt thiết bị được thực hiện trong một không gian hạn chế (trong khu phức hợp hiện có) và không ảnh hưởng đến hoạt động hàng ngày của dây chuyền đóng gói.
Có thể thấy, hệ thống tách AquaHD có thể đạt được hiệu suất loại bỏ hạt rất cao (trên 90%) và tạo ra nước chất lượng cao bất kể thành phần chất lỏng đầu vào. Tính nhỏ gọn và mô đun của hệ thống khiến máy tách thủy động trở thành giải pháp rất phù hợp cho các nhà máy đóng gói muốn xử lý dòng nước để xả vào đường cống thoát nước, ra môi trường hoặc muốn tái sử dụng nước.