Một trong những vấn đề quan trọng cản trở sự tăng trưởng doanh số bán các sản phẩm bộ borscht trong các chuỗi cửa hàng lớn là thiếu người bán hàng giám sát việc trưng bày hàng hóa. Sau nhiều ngày “khách hàng lựa chọn”, những loại rau củ trông không đẹp mắt vẫn còn trên kệ nhưng không ai vội thay thế bằng những loại rau tươi. Đồng thời, tất cả chúng ta đều hiểu rằng trong điều kiện hiện đại, người tiêu dùng luôn có quyền lựa chọn. Mọi người bắt đầu mua sản phẩm tại các quầy hàng và lều ở chợ, nơi người bán giám sát chặt chẽ chất lượng hàng hóa. Đây là cách hình thành định kiến: “cửa hàng lớn có rau xấu”, dẫn đến giảm lợi nhuận cho nhà cung cấp.
Theo chúng tôi, để thay đổi thái độ của người bán lẻ đối với tình trạng kệ rau, bạn cần thu hút sự chú ý tối đa đến chúng. Điều này rất dễ thực hiện bằng cách sử dụng ứng dụng di động của tạp chí Potato System. Gần đây đã xuất hiện một phần mới ở đó - “Ảnh từ cửa hàng”. Mỗi người dùng ứng dụng gặp sản phẩm chất lượng thấp đang giảm giá có thể tải ảnh lên và nhóm của chúng tôi sẽ đăng ảnh đó trong bản tóm tắt hàng ngày (cho biết khu vực và địa chỉ của nền tảng giao dịch). Vì vậy, những “người bán hàng” tình nguyện sẽ giúp tăng cường kiểm soát chất lượng hàng hóa trong cửa hàng.
Tham gia dự án của chúng tôi! Cửa hàng của chúng tôi chỉ nên bán những loại rau ngon!