Cuộc khủng hoảng khoai tây nổ ra ở vùng Sakhalin vào cuối tháng 3,8 và khiến giá “bánh mì thứ hai” tăng nghiêm trọng, gần như đã ở phía sau chúng ta. Điều này đã được công bố tại một cuộc họp giao ban do Bộ Thương mại và Nông nghiệp khu vực tổ chức. Đến giữa tháng 2, vụ thu hoạch củ non đã bắt đầu trên các hòn đảo - nhờ vào sự phát triển của công nghệ nông nghiệp (và hoàn toàn không phải do những vấn đề đã bắt đầu, Bộ trưởng Inna Pavlenko lưu ý), năm nay giao hàng cho chuỗi bán lẻ bắt đầu từ một tuần trước đó. Nông dân đã chuyển khoảng 60 tấn khoai tây non để bán và trong những ngày tới nguồn cung hàng ngày sẽ tăng lên XNUMX tấn. Giá thành của sản phẩm thu hoạch mới được giữ ở mức năm ngoái - XNUMX rúp mỗi kg.
Các nhà cung cấp bán buôn từ bên ngoài khu vực cũng đang bắt kịp mức giá này - khoai tây từ Azerbaijan và Ai Cập, giá bán buôn đạt 120 rúp mỗi kg, đang được thay thế bằng sản phẩm Krasnodar giá cả phải chăng hơn. Một Trung Quốc gần như tê liệt trước đây đang dần hồi sinh - do ùn tắc giao thông trên mặt đất, củ ở Primorye, nơi đóng vai trò là trung tâm hậu cần cho Viễn Đông, phải được vận chuyển theo một cách mới: bằng container bằng đường biển. Đến giữa tháng 60, giá khoai tây “đại lục”, bất kể quốc tịch, cũng tiệm cận mức 65-XNUMX rúp mỗi kg.
— Mặt hàng sản phẩm này khiến nhiều người lo lắng và thực sự lo lắng. Điều gì đã xảy ra với thị trường khoai tây? Năm ngoái, Sakhalin sản xuất hơn 66 nghìn tấn khoai tây, tương đương khoảng 97% khả năng tự cung cấp. Nông dân của chúng tôi đã cứu khu vực này khỏi sự tăng giá nghiêm trọng của rau và khoai tây trong khoảng thời gian từ tháng 45 đến tháng 45, không giống như các khu vực khác. Năm ngoái chúng tôi đã có đủ sản lượng và ngay cả khi cơ sở kỹ thuật lỗi thời hoặc không đầy đủ, các nhà sản xuất của chúng tôi đã học cách bảo quản khoai tây. Nhưng năm nay, nguồn cung khoai tây (từ bên ngoài đảo) gần như giảm một nửa, biên giới bị đóng cửa, không có sản phẩm nào được cung cấp từ Trung Quốc trong tháng 8 và tháng 10, đồng thời nhu cầu đối với hàng hóa của chúng ta cũng tăng lên. Nguồn cung giảm, giá cả và chi phí tăng lên, và thậm chí đến nay tình hình tại các trạm kiểm soát (ở Primorye) vẫn chưa được cải thiện. Các nhà cung cấp phải giao khoai tây từ Moscow và Novosibirsk. Tại thủ đô, khoai tây được vận chuyển với giá 100 rúp, phí giao hàng là 120 rúp, cộng với tổn thất, cộng với biên độ thương mại từ XNUMX-XNUMX%. Vì thế mà giá bán lẻ khoai tây trở thành XNUMX-XNUMX rúp”, Inna Pavlenko giải thích về sự cố giá những ngày gần đây.
Người đứng đầu bộ phận Sakhalin của Rosselkhoznadzor, Sergei Boyko, nói thêm rằng nguồn cung khoai tây từ Trung Quốc sang Nga nhìn chung đã giảm nghiêm trọng: chẳng hạn ở Primorye, 22 nghìn tấn đã được nhập khẩu vào năm ngoái và trong nửa đầu năm nay - chỉ 2,8 nghìn. Và lượng khoai tây được giao đến Sakhalin từ nước ngoài ít hơn một phần ba so với thường lệ; container “Trung Quốc” đầu tiên chỉ đến đảo vào ngày 14 tháng XNUMX.
“Tôi nghĩ rằng trong vòng một tuần nữa, hai tàu nữa sẽ đến Primorye từ Trung Quốc. Giá bán buôn ở đó đã giảm từ 120 xuống 50-60 rúp. Và trữ lượng sản phẩm này sẽ đủ cho Primorye, Khabarovsk và Sakhalin”, đại diện của Rosselkhoznadzor lưu ý.
Giờ đây, chúng tôi đã cố gắng khắc phục các nút thắt hậu cần quan trọng (các nhà cung cấp địa phương đã cố gắng giảm giao hàng từ Moscow đến Sakhalin xuống còn 33 rúp) và tìm được nguyên liệu thô giá cả phải chăng hơn (khoai tây Krasnodar được bán với giá 17 rúp ở thủ đô). Thu hoạch của chúng tôi đang tăng lên. Điều này có nghĩa là sản phẩm thực phẩm có giá trị sẽ tiếp tục giảm giá cho đến khi đạt mức giá tối thiểu truyền thống vào mùa thu.
Không hoàn toàn rõ ràng làm thế nào khu vực này có thể tự bảo đảm trước tình trạng giá cả tăng cao lặp lại vào mùa hè tới. Như Inna Pavlenko đã lưu ý, ngày nay nông dân trên đảo có thể cung cấp khoai tây cho người dân cho đến khoảng tháng Sáu. Mạng lưới cơ sở lưu trữ hiện tại không cho phép giữ nó trong kho lâu hơn, đồng thời, đại diện của các trang trại bang Yuzhno-Sakhalinsky và Teplichny là Nadezhda Moshentseva và Elena Butkova cho biết thêm. Không có khu vực nào khác trong nước cố gắng tồn tại lâu như vậy bằng củ củ lâu năm.
— Chúng tôi đang thiết kế một cơ sở bảo quản mới có thể kiểm soát khí hậu cho phép chúng tôi bảo quản khoai tây cho đến tháng 8-tháng 9. Chúng tôi sẽ ra mắt nó vào năm tới hoặc năm sau. Nhưng đây không phải là một giải pháp - tại thời điểm này người dân vẫn có nhu cầu về khoai tây tươi. Địa phương hoặc nhập khẩu,” Moshentseva lưu ý.
Nghĩa là, vụ thu hoạch năm ngoái trong mọi trường hợp phải được thay thế bằng vụ mới. Trong điều kiện của Sakhalin và Quần đảo Kuril, vào thời điểm này sẽ không thể trồng khoai tây, điều đó có nghĩa là các hòn đảo sẽ tiếp tục phụ thuộc vào nguồn cung từ những nơi có ánh nắng mặt trời và thời tiết tốt hơn trong ít nhất hai tháng một năm. .