Lãnh thổ: 25 679 sq. km.
Dân số: 1 người, trong đó 478% là dân thành phố.
Vị trí địa lý: vùng nằm ở trung tâm Đồng bằng Đông Âu. Biên giới: ở phía nam và đông nam - với vùng Lipetsk, ở phía tây nam - với vùng Oryol, ở phía tây và tây bắc - với vùng Kaluga, ở phía bắc và đông bắc - với vùng Moscow, ở phía đông - với vùng Ryazan ...
Khí hậu: lục địa ôn hòa, đặc trưng bởi mùa đông lạnh vừa phải và mùa hè ấm áp. Nhiệt độ trung bình hàng năm từ +4 đến +5 độ. Nhiệt độ trung bình tháng 9 từ -12 đến -18 độ, tháng 22 từ +220 đến +225 độ. Thời gian có nhiệt độ dương là 575-470 ngày. Lượng mưa phân bố không đều trong khu vực. Hầu hết trong số chúng là ở các vùng tây bắc (70 mm), nhỏ hơn - ở các vùng đông nam (0,3 mm). Một phần ba lượng mưa trong khu vực được ghi nhận vào các tháng mùa hè, chủ yếu là vào tháng Bảy. Trong thời kỳ không có sương giá, 0,7% lượng mưa hàng năm giảm xuống. Vào cuối mùa đông, độ dày của lớp phủ tuyết đạt 0,6-0,9 m, đất đóng băng ở độ sâu XNUMX-XNUMX m.
Cứu trợ: đồng bằng và đồi núi. Các dạng chính của bề mặt là thung lũng sông và lưu vực.
Đất: đất mùn-podzolic ở phía tây bắc, đất rừng xám ở phần trung tâm, đất bạc màu và rửa trôi ở phía nam.
Diện tích đất nông nghiệp: 1972,9 nghìn ha. Diện tích đất canh tác 1556,3 nghìn ha.
Thành tựu của vùng Tula trong lĩnh vực trồng khoai tây được nêu trên tạp chí của chúng tôi không phải lần đầu tiên, điều này không có gì đáng ngạc nhiên: vùng này năm thứ 2012 liên tiếp (kể từ năm 454,5) tự tin “hốt bạc” về trồng khoai tây ở Nga. Sản lượng bình quân hàng năm của vụ này là 73,4 nghìn tấn, khoai tây trồng công nghiệp tiêu thụ bình quân hàng năm là XNUMX nghìn tấn.
Hãy để chúng tôi xem xét chi tiết hơn về kết quả của ba năm qua. Trong năm 2017, 16,2 nghìn ha được giao cho trồng công nghiệp khoai tây trong vùng. Tổng sản lượng thu hoạch đạt 518,8 nghìn tấn. Năm 2018, diện tích khoai tây thực tế vẫn ở mức tương đương (16,0 nghìn ha). Nhưng điều kiện thời tiết của mùa này không thuận lợi nhất: trời rất khô, lượng mưa giảm chưa đến 431,7/XNUMX so với quy định. Chỉ những doanh nghiệp có thiết bị tưới tiêu mới thu được một mùa bội thu. Tổng sản lượng thu hoạch giảm xuống còn XNUMX nghìn tấn.
Năm nay, diện tích trồng khoai tây đã tăng lên 18,2 nghìn ha. Tính đến 31/2019/555,0, các trang trại quy mô lớn và vừa đã tích lũy được XNUMX nghìn tấn sản phẩm.
PHÁT TRIỂN NHẬN BIẾT
Cải tạo đất, kết hợp với việc sử dụng công nghệ nông nghiệp và phương tiện kỹ thuật hiện đại, các giống và giống lai có năng suất cao, phân bón và thuốc bảo vệ thực vật hiệu quả, được công nhận là cách quan trọng nhất để đảm bảo năng suất cao ở vùng Non-Chernozem (bao gồm cả vùng Tula).
Theo thống kê, hiện ở vùng Tula có 20,9 nghìn ha đất cải tạo, trong đó 20,4 nghìn ha đất nông nghiệp. Đất nông nghiệp được tưới có diện tích 15,9 nghìn ha, tiêu úng - 4,5 nghìn ha. Cải tạo đất đạt yêu cầu được quan sát trên 14,5 nghìn ha, không đạt yêu cầu
- tăng 6,4 nghìn ha. Hệ thống khai hoang trên đất có tưới bao gồm: 728,30 km mạng lưới thủy lợi khép kín và 183,9 km hệ thống thủy lợi hở, ao - 32, các công trình khác
- 97 đơn vị Hệ thống cải tạo trên đất thoát nước bao gồm: 122,7 km mạng lưới thu gom và thoát nước và 264,4 km kênh thoát nước hở, các loại công trình - 102 căn.
Khu vực có chương trình con "Phát triển cải tạo đất nông nghiệp vùng Tula giai đoạn 2014-2021". Các mục tiêu chính của chương trình phụ: ngăn chặn việc sử dụng đất nông nghiệp và tăng khối lượng sản xuất của các loại cây trồng chính.
Năm 2019, khu vực Tula nhận được 104 nghìn rúp từ ngân sách liên bang theo chương trình mục tiêu liên bang để phát triển cải tạo đất để lấy đất nông nghiệp. Khu vực tài trợ cho chương trình lên tới 580,5 38 nghìn rúp. Như vậy, tổng số tiền tài trợ lên tới 680,5 nghìn rúp.
Các quỹ này được dùng để trả trợ cấp cho các nhà sản xuất nông nghiệp. Trợ cấp được cung cấp cho việc xây dựng, tái thiết, trang bị lại kỹ thuật hệ thống cải tạo đất sử dụng chung và cá nhân và các công trình thủy lợi nằm riêng lẻ và có thể lên tới 70% tổng chi phí quy định trong hồ sơ dự toán thiết kế (nhưng không nhiều hơn thực tế phát sinh).
TĂNG PHÂN BÓN ĐẤT
Giải quyết vấn đề tăng diện tích canh tác và tăng khối lượng sản xuất cây trồng cũng không thể thực hiện được nếu không có các hoạt động có hệ thống nhằm tăng độ phì nhiêu của đất.
Nhờ chương trình khử độc đất đang hoạt động trong vùng, trong 135 năm qua, nông dân đã hoàn trả 15 nghìn ha đất nông nghiệp chưa sử dụng. Như vậy, khu vực này đã nhận được diện tích gieo trồng kỷ lục trong vòng XNUMX năm.
Nhưng vấn đề vẫn còn cấp tính. Theo Trung tâm Hóa học và Phóng xạ Nông nghiệp "Tulsky", trên lãnh thổ của khu vực tính đến ngày 1 tháng 2019 năm 731,80, trong số 600,80 nghìn ha đất được nghiên cứu là đất canh tác và đất bỏ hoang, XNUMX nghìn ha là đất chua, cần bón vôi. Nó đòi hỏi sự ra đời của phân khoáng và phân hữu cơ, các biện pháp chống bức xạ quy mô lớn nhằm mục đích chủ yếu là bón vôi cho đất chua và tăng liều lượng phân kali.
Trong năm 2019, hoạt động bón vôi được thực hiện trên 30 nghìn ha đất khác. Ví dụ, ở vùng Chernsk, công việc tương ứng được tổ chức bởi các công ty Miratorg-Orel (trên diện tích 2961 ha) và Avangard-Agro-Tula (1000 ha).
LỰA CHỌN VÀ GIỐNG
Việc trồng khoai tây giống là một trong những lĩnh vực công việc quan trọng của Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Tula, một chi nhánh của Trung tâm Nghiên cứu Liên bang Nemchinovka.
Hàng năm, Phòng Sản xuất giống sơ cấp của Viện Nghiên cứu Nông nghiệp đánh giá 25-30 giống khoai tây về các tính trạng có giá trị kinh tế, bao gồm khả năng chống chịu các yếu tố căng thẳng sinh học và phi sinh học. Viện thực hiện nhân giống và sản xuất giống khoai tây ưu tú. Năm nay, khách hàng có thể mua khoai tây giống của các giống Udacha, Rosara, Lyubava, Kolobok, Krepysh, Red Scarlett, Bryanskophiacy, Ladozhsky, Golubizna, Lilac mist, Nakra, Courage, Zhigulevsky.
Trong vùng cũng có một số trang trại chuyên canh trồng khoai tây giống.
Một trong những tổ chức lớn nhất là Liên minh OOO Bogoroditskiy. Nó chiếm khoảng 70% tổng khối lượng khoai tây giống được sản xuất ở vùng đất Tula. Hàng năm, các chuyên gia của công ty đã lựa chọn cẩn thận những giống có giá trị, có triển vọng của các thương hiệu chăn nuôi tốt nhất của Châu Âu để lai tạo. Trong vụ mùa hiện tại, công ty cung cấp nguyên liệu hạt giống của các giống Hà Lan và Đức: Red Sonja, Nandina, Vineta, Koroleva Anna, Bellarosa, Evolution, Artemis, Picasso, Arizona, Damaris, Christel, Paroli.
Trang trại Egorsha đã tham gia sản xuất giống khoai tây trong hơn XNUMX năm. Trang trại sản xuất khoai tây giống của các giống Meteor, Zhukovsky sớm, Udacha, Bullfinch, Red Scarlett, Ryabinushka, Aurora, Lugovskoy và Golubizna.
Ngoài ra, các chuyên gia của xí nghiệp thực hiện công việc chăn nuôi. Trang trại nông dân "Yegorsha" tham gia vào chương trình con "Phát triển chăn nuôi và sản xuất giống khoai tây tại Liên bang Nga" trong khuôn khổ Chương trình Khoa học và Kỹ thuật Liên bang về Phát triển Nông nghiệp giai đoạn 2017-2025. Chủ đề của dự án khoa học và kỹ thuật phức tạp là "Tạo và sản xuất giống các giống khoai tây mới có khả năng cạnh tranh của Nga cho các mục đích khác nhau." Mục tiêu của dự án là tạo ra các giống khoai tây của Nga có giá trị dinh dưỡng và đặc tính gia tăng có thể đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng cao nhất.
ĐÀO TẠO
Các chuyên gia cấp trung trong vùng được đào tạo bởi Trường Cao đẳng Nông nghiệp Tula mang tên I. Efanov và Trường Cao đẳng Nông nghiệp "Bogoroditsky" mang tên I. A. Stebut.
Trường Cao đẳng Nông nghiệp Tula được đặt theo tên của IS Efanov đã được biết đến từ năm 1875 (khi đó cơ sở giáo dục được gọi là "Trường Thực tế Tula"). Hiện nay trường là cơ sở giáo dục chuyên nghiệp đa ngành, đa cấp của Nhà nước.
Các chuyên ngành chính: "Nông học", "Cơ giới hóa nông nghiệp", "Điện khí hóa và tự động hóa nông nghiệp", "Công nghệ sản xuất và chế biến nông sản", "Kinh tế và kế toán trong nông nghiệp", "Hoạt động vận hành trong logistics", "Thương mại ( theo ngành) "," Luật và tổ chức an sinh xã hội "," Vận hành và sửa chữa máy móc, thiết bị nông nghiệp ", v.v.
Ngoài ra, trường kỹ thuật đào tạo sơ cấp nghề và dạy nghề các nghề cổ xanh (theo các chương trình “Lái máy kéo sản xuất nông nghiệp”, “Cao học sản xuất nông nghiệp”). Trường có 890 sinh viên.
Cơ sở giáo dục chuyên nghiệp nhà nước của vùng Tula "Trường Cao đẳng Nông nghiệp" Bogoroditsky "được đặt theo tên của IA Stebut" được thành lập vào năm 1898. Trường đào tạo các chuyên ngành: “Cơ giới hóa nông nghiệp”, “Điện khí hóa và tự động hóa nông nghiệp”, “Vận hành và sửa chữa máy móc thiết bị nông nghiệp”, “Quan hệ tài sản đất đai”, “Thú y”, “Khoa học chăn nuôi”.
Có thể lấy bằng đại học trong lĩnh vực nông nghiệp tại Đại học Sư phạm Bang Tula. Leo Tolstoy. Trường đại học mời những người nông dân tương lai vào Khoa Công nghệ và Kinh doanh, hướng đào tạo "Kỹ thuật nông nghiệp" (hồ sơ "Hệ thống kỹ thuật trong kinh doanh nông nghiệp").
CHẾ BIẾN
Tại vùng Tula, một trong những vùng lớn nhất về sản xuất khoai tây của Nga, việc phát triển hướng chế biến được chú trọng.
Từ năm 2011, một nhà máy sản xuất khoai tây mảnh LLC "Maxim Gorky Plus" đã hoạt động trong khu vực. Trong quá trình hoạt động, doanh nghiệp đã tăng gấp đôi năng lực sản xuất và ngày nay chiếm vị trí hàng đầu trong thị trường ngách của cả nước. Hàng năm nhà máy sản xuất khoảng 15 tấn khoai tây mảnh, sản phẩm đạt yêu cầu của chương trình chứng nhận quốc tế FSSC 000.
Theo kết quả niên vụ vừa qua (2018-2019), doanh nghiệp đã chế biến trên 117 tấn khoai tây, trong đó thu được 000 tấn thành phẩm. Hàng tháng nhà máy sản xuất khoảng 14 tấn sản phẩm đóng gói với thương hiệu riêng "Pureeshka".
Khách hàng của công ty tại Nga là các nhà sản xuất thực phẩm lớn: Unilever Rus LLC, Nestle Russia LLC, TPK Biofood LLC, Doshirak Koya LLC, Russkart LLC và nhiều công ty khác. Ít nhất 40% sản phẩm sản xuất được chuyển ra nước ngoài hàng tháng.
Trong tương lai gần, nhà sản xuất khoai tây lớn nhất trong khu vực, trang trại của Manuk Avetisyan, có kế hoạch mở nhà máy riêng để sản xuất khoai tây mảnh. Vào tháng 2019 năm 1,5, tại Diễn đàn Kinh tế Quốc tế St.Petersburg lần thứ XXMI, một thỏa thuận tương ứng đã được ký kết giữa Chính phủ Vùng Tula và cá nhân doanh nhân M.Zh. Avetisyan. Khối lượng đầu tư vào dự án sẽ lên tới XNUMX tỷ rúp.
Vào năm 2020, khu vực đang có kế hoạch đưa vào hoạt động một nhà máy công nghệ cao để chế biến rau quả và khoai tây ABH Miratorg. Doanh nghiệp có công suất ước tính là 45 nghìn tấn / năm, sẽ phục vụ nhu cầu của các cơ sở bán lẻ và ăn uống. Các khoản đầu tư sẽ lên tới khoảng 1,28 tỷ rúp.
Dự án chế biến rau quả sẽ trở thành một phần của sản xuất tổng hợp theo chiều dọc của cơ sở nông nghiệp, bao gồm trồng khoai tây, cà rốt, hành và tỏi trên diện tích hơn 3 nghìn ha, cũng như bảo quản và đóng gói các loại rau đã qua chế biến.
GASTROFESTIVAL
Không có tượng đài nào về khoai tây ở Tula, nhưng điều này không có nghĩa là nền văn hóa này trong khu vực được đối xử thiếu tôn trọng. Họ không làm mà không có khoai tây vào ngày thường hay ngày lễ. Vì vậy, vào Ngày Thành phố, mà Tula tổ chức vào cuối tuần đầu tiên của tháng XNUMX, tất cả khách của kỳ nghỉ đã được thưởng thức khoai tây mới thu hoạch trong nhiều năm liên tiếp.
Năm nay, tại lễ hội ẩm thực do chính quyền thành phố tổ chức, tất nhiên, vai trò chính được đóng bởi khoai tây - chiên, nướng với kem, nhân bánh và bánh ngọt - rất ngon - cũng bởi vì họ lớn lên trên những cánh đồng địa phương.