Theo dự đoán, tình hình mới nổi trên thị trường khoai tây cho phép các nhà sản xuất nông nghiệp tin tưởng vào thực tế là giá trong nửa đầu năm 2018 sẽ cao hơn đáng kể so với một năm trước Viện nghiên cứu thị trường nông sản (ICAR). Ngoài ra, các sản phẩm nội địa trên thị trường sẽ kết thúc sớm hơn vài tuần, các chuyên gia nhận định.
“Trong suốt năm 2017, giá khoai tây để bàn khá thuận lợi cho người trồng,” khảo sát cho biết. ICAR... Vào tháng 11, giá đã vượt quá con số của năm ngoái hơn một phần ba. "Vào năm mới, giá bán trung bình của khoai tây ở vùng Bryansk trên cơ sở EXW là 7,75 rúp / kg, bao gồm VAT, trong khi một năm trước đó là 2015 rúp / kg, vào cuối tháng 7 năm XNUMX - XNUMX rúp / kg". - các nhà phân tích chỉ ra.
Theo dữ liệu sơ bộ Hoa hồngTổng sản lượng khoai tây của Nga năm 2017 đạt 29,6 triệu tấn, thấp hơn 4,9% so với năm 2016. Đồng thời, khối lượng thực có thể thấp hơn đáng kể và lên tới khoảng 22 triệu tấn, ước tính ICAR... Trong số này, hộ gia đình chiếm khoảng 15,5 triệu tấn và khu vực doanh nghiệp - 6,7 triệu tấn (năm 2016 - 6,8 triệu tấn). Sự khác biệt đáng kể về số liệu như vậy là do việc điều chỉnh khối lượng sản xuất liên quan đến dữ liệu thu được từ Điều tra nông nghiệp toàn Nga, cho thấy năm 2016 việc gieo khoai tây trong các mảnh đất hộ gia đình tư nhân ít hơn 36% so với số liệu. Hoa hồng... Đồng thời, kết quả sơ bộ của chiến dịch thu hoạch năm 2017 do Rosstat công bố không tính đến kết luận của cuộc tổng điều tra nông nghiệp.
Vụ thu hoạch kỷ lục trong năm 2015 và cao nhất vào năm 2016 đã khiến giá khoai tây giảm. Vì vậy, nếu năm 2014 giá bình quân của người sản xuất nông nghiệp, theo Hoa hồng, lên tới 12,9 rúp / kg, và vào năm 2015 - 13,2 rúp / kg, sau đó vào năm 2016 - 10,2 rúp / kg. Vào tháng 2017 năm 9,4, nông dân bán khoai tây với giá trung bình là 9,2 rúp / kg so với 2016 rúp / kg năm 10,1 và 2015 rúp / kg vào năm 10, nhưng giá trong tháng 11 thì ngược lại. từ năm ngoái, bắt đầu tăng trưởng, đã tăng 11,7% so với tháng trước. Theo kết quả của 10,2 tháng năm ngoái, giá của các nhà sản xuất nông nghiệp trung bình ở mức 2016 rúp / kg so với XNUMX rúp / kg của cùng kỳ năm XNUMX.
Sự tăng giá hiện tại đối với khoai tây có liên quan đến việc giảm cả năng suất và chất lượng củ, giải thích "Đầu tư nông nghiệp»Giám đốc điều hành của Liên minh khoai tây Alexey Krasilnikov. Do nền kinh tế của ngành công nghiệp hàng hóa năm ngoái thấp, cây nông nghiệp giảm 47 nghìn ha, mùa xuân kéo dài và mưa kéo dài vào đầu mùa hè dẫn đến thời gian gieo sạ chậm và mức độ dịch bệnh gia tăng. Do đó, đến cuối năm, giá khoai tây ở phân khúc bán buôn cao hơn 15-20% so với cùng kỳ năm 2016. “Và tôi không nghĩ rằng giá sẽ giảm cho đến cuối vụ”, Krasilnikov nói, lưu ý rằng “điều này tốt cho các nhà sản xuất nông nghiệp, những người thường xuyên có lãi trong những mùa gần đây do sản xuất quá mức.”
Dựa theo ICARNăm 2017, lượng nhập khẩu khoai tây để bàn lên tới khoảng 530 nghìn tấn, như những năm trước, phần lớn sản phẩm được nhập khẩu từ Ai Cập, chiếm khoảng 60% nguồn cung. Các chuyên gia dự đoán trong niên vụ 2017/18, khoảng 550-650 nghìn tấn củ sẽ được nhập khẩu sang Nga.
"Bộ Borsch"
Ngược lại, giá các loại rau thuộc nhóm “borsch set” sẽ không tăng đáng kể trong nửa cuối vụ 2017/18, dự đoán ICAR... Các nhà phân tích cho biết trong những tháng gần đây, các nhà sản xuất bắp cải trắng, cà rốt và hành tây đã nói về tình trạng dư thừa sản lượng. Theo số liệu sơ bộ Hoa hồngTrong năm 2017, sản lượng thu hoạch rau trên cánh đồng trong lĩnh vực thương mại đạt 5,9 triệu tấn, cao hơn 23% so với mức bình quân hàng năm trong 2018 năm qua. Do đó, có thể năm 2018 các nhà sản xuất sẽ điều chỉnh lại cơ cấu sản xuất theo hướng giảm tỷ trọng các sản phẩm có lợi nhuận thấp. Báo cáo cho biết: “Đã có nhiều nông dân nói rằng trong vụ mùa 19/XNUMX, họ có kế hoạch giảm diện tích trồng rau.
Đồng thời, trong chiến dịch thu hoạch, việc thu hoạch rau ở các tổ chức nông nghiệp và nông trại bị tụt lại so với tốc độ năm ngoái. Như vậy, tính đến ngày 1/333, theo số liệu hoạt động của Bộ Nông nghiệp, sản lượng rau ngành hàng đã thu hoạch được 8 nghìn tấn, giảm 86% so với cùng ngày năm ngoái và nhìn chung chỉ thu hoạch bằng XNUMX% diện tích. Do đó, vào tháng XNUMX, Ngân hàng Trung ương thậm chí còn bày tỏ lo ngại về khả năng "giảm cung theo mùa" đối với các sản phẩm rau giá rẻ trong nước.
Tuy nhiên, theo kết quả làm sạch, theo ước tính sơ bộ Hoa hồngở cánh đồng khai thác đạt 16,3 triệu tấn, tăng 0,3% so với năm 2016. Trong số này, 10,4 triệu tấn được thu gom trong các trang trại hộ gia đình, 3,4 triệu tấn - trong các tổ chức nông nghiệp và 2,6 triệu tấn - trong các trang trại nông dân.
Nguồn: http://www.agroinvestor.ru