Những người nông dân ở Omsk, anh em nhà Knysh, đã nói với người đứng đầu khu vực về triển vọng phát triển một dự án đầu tư bảo quản và chế biến rau trị giá 80 triệu rúp.
Người đứng đầu khu vực, Alexander Burkov, đã đến thăm khu phức hợp cơ sở hạ tầng hiện đại để chế biến sơ cấp và bảo quản nông sản. Doanh nghiệp tọa lạc tại làng Achairsky, vùng Omsk.
Cơ sở bảo quản khoai tây nằm gần khu vực gieo trồng trong trang trại nông dân của anh em nhà Knysh. Điều này cho phép bạn giảm chi phí vận chuyển và duy trì chất lượng của sản phẩm được bảo quản, đó là 5 nghìn tấn khoai tây. Vi khí hậu trong phòng bảo quản được điều chỉnh và theo dõi từ máy tính cá nhân. Cơ sở bảo quản khoai tây được trang bị dây chuyền chế biến củ hiện đại: rửa, làm sạch, đóng gói bằng lưới, túi hoặc túi polypropylene.
Vào năm 2018, dự kiến sẽ bổ sung dây chuyền gọt vỏ và hút bụi khoai tây bằng thiết bị sản xuất khoai tây chiên, khoai tây dạng miếng, khoai tây dạng khối với khả năng đóng gói và đông lạnh sâu hơn. “Đây là một mức giá trị gia tăng hoàn toàn khác, một mức thu nhập khác. Điều quan trọng là nông dân đã quyết định thực hiện bước đi này - tạo dựng cơ sở hoàn toàn mới từ đầu, mua dây chuyền công nghệ hiện đại để chế biến nguyên liệu thô. Rõ ràng là các chuỗi bán lẻ chấp nhận các sản phẩm đóng gói có tiếng vang. Tuy nhiên, tôi tin rằng cần phải giải quyết vấn đề đảm bảo rằng các doanh nghiệp Omsk của chúng ta với các sản phẩm địa phương chất lượng cao sẽ tham gia tích cực hơn vào các cuộc cạnh tranh cung cấp thực phẩm cho cùng các tổ chức ngân sách. Theo tôi, cơ sở bảo quản rau hiện đại này là một trong số ít cơ sở hạ tầng cho đến nay có thể chịu được sự cạnh tranh chất lượng cao”, Alexander Burkov lưu ý.
Năm ngoái, nông dân Alexey và Oleg Knyshi đã tăng tổng sản lượng khoai tây lên gấp rưỡi - từ 3,7 lên 5,6 nghìn tấn. Họ không chỉ trình bày các công nghệ trong lĩnh vực lưu trữ và chế biến nguyên liệu thô với người đứng đầu khu vực Alexander Burkov mà còn thảo luận về kế hoạch phát triển cơ sở bảo quản rau quả. Đây là việc mở rộng sản xuất để chế biến sâu các sản phẩm rau quả bằng cách tăng diện tích cà rốt, củ cải đường, bắp cải, hành tây và tăng công suất của kho bảo quản rau lên gấp 4 lần - lên tới 20 nghìn tấn. Khối lượng đầu tư để thực hiện giai đoạn đầu tiên của cơ sở này vượt quá 80 triệu rúp. Sự hỗ trợ của chính quyền khu vực đã cung cấp cho các trang trại nông dân của anh em nhà Knysh khoản hoàn trả chi phí dưới hình thức trợ cấp với số tiền 13,2 triệu rúp. Với cơ sở mới đạt công suất thiết kế 20 nghìn tấn để lưu trữ và chế biến đồng thời sản phẩm, số tiền hỗ trợ của nhà nước sẽ tăng lên gấp bội.
“Đối với một khu vực trồng tới 800 nghìn tấn khoai tây mỗi năm, vấn đề bảo quản chất lượng cao và chế biến tiếp các sản phẩm nông nghiệp có tầm quan trọng cơ bản. Và ngày nay chúng ta đã thấy được lợi nhuận thu được từ việc thực hiện dự án đầu tư dưới hình thức tạo ra 22 việc làm và hai triệu đóng góp thuế vào ngân sách. Con số này vẫn chưa nhiều nhưng điều quan trọng hơn là phải nhìn thấy và hiểu được tác động kinh tế và xã hội trong tương lai. Suy cho cùng, việc thành lập và phát triển những doanh nghiệp như vậy sẽ quyết định sự phát triển của ngành và củng cố các khu định cư nông thôn”, Alexander Burkov nhấn mạnh.
Đối tượng thứ hai được Alexander Burkov ghé thăm là khu phức hợp chăn nuôi mới của trang trại nông dân Cherlak "Tritikum". Mùa thu năm ngoái, trang trại đã ra mắt khu chăn nuôi phức hợp dành cho 520 con bò sữa với hệ thống chuồng chuồng tự do và phòng vắt sữa sử dụng công nghệ Europarallel. Trước đây, doanh nghiệp của khu định cư nông thôn Irtysh của vùng Cherlak chỉ sản xuất cây trồng, hiện nay người đứng đầu trang trại nông dân, Alexander Levshunov, đang thành thạo nghề chăn nuôi gia súc. Khu phức hợp được trang bị hệ thống tự động hiện đại phục vụ công tác quản lý đàn, vắt sữa và cho ăn.... Điều này giúp có thể đạt được mức tăng sản lượng sữa lên mức 6000 lít sữa mỗi năm. Thậm chí chưa có hai chục trang trại như vậy trong khu vực. “Tại trang trại, sản lượng sữa trung bình mỗi ngày vượt quá 20 lít/con và người đứng đầu trang trại không coi đây là giới hạn. Một tiệm vắt sữa hiện đại, trang thiết bị tốt, điều kiện chăn nuôi hiện đại - đây là tương lai. Và nhiệm vụ của nhà nước là hỗ trợ những doanh nghiệp như vậy”, Alexander Burkov lưu ý. Để tạo ra một cơ sở mới, trang trại nông dân đã nhận được khoản trợ cấp trị giá 38,3 triệu rúp. Tổng công suất đầu tư của dự án, có tính đến việc hiện đại hóa sản xuất khoai tây, lên tới 120 triệu rúp. …. Theo cổng thông tin tỉnh Omsk, cuộc họp không chỉ thảo luận về sản xuất nông nghiệp, trợ cấp hoặc hỗ trợ có mục tiêu cho từng dự án mà còn thảo luận về phát triển nông thôn nói chung. Alexander Burkov tin rằng tất cả các nguồn lực tổ chức và tài chính để hỗ trợ nông nghiệp và phát triển sản xuất nông nghiệp và chăn nuôi nên tập trung vào nhiệm vụ ưu tiên này là củng cố các làng Omsk.
Đọc đầy đủ, xem ảnh tại link: http://omskregion.info