Giorgi Khitarishvili bắt đầu trồng khoai tây cùng bố mẹ khi anh mới 25 tuổi. Gia đình ông sau đó sống ở Vali, Akhaltsikhe, phía tây nam Georgia. Năm nay XNUMX tuổi, Khitarishvili là một trong những nông dân trẻ nổi tiếng ở Georgia, người đã đạt được mức tăng thu nhập đáng kể và thành công trong việc trồng khoai tây.
“Giá khoai tây năm nay cao hơn nhiều so với những năm trước. Georgiy nói: Trồng khoai tây là một cơ hội kinh doanh tuyệt vời trong khu vực của chúng tôi. Từ 1,5 ha đất vụ trước, người nông dân trẻ đã thu hoạch được 50 tấn khoai tây.
Giorgi Khitarishvili chỉ là một trong số những người được hưởng lợi từ Chương trình Khoai tây USAID ở Georgia, một chương trình kéo dài ba năm được hỗ trợ bởi Trung tâm Khoai tây Quốc tế (CIP). Mục tiêu của chương trình là tăng sản lượng khoai tây trong nước thông qua giống cải tiến, công nghệ đổi mới và tăng nguồn tài trợ.
Để có được một vụ thu hoạch ấn tượng, Khitarishvili đã trồng nhiều loại khoai tây khác nhau (bao gồm Arizona, Picasso và Monalisa). Ông cũng trồng Meskuri Tsiteli và Tskrialu bằng hạt giống do USAID cung cấp.
Khitarishvili đã tham gia hội thảo đào tạo nông học về khoai tây với các chuyên gia kỹ thuật của CIP, những người đã đề xuất những ý tưởng mới để tăng năng suất bằng cách ngăn chặn sự lây lan của sâu bệnh.
Người nông dân trẻ sắp tham gia mạng lưới khoai tây mới thành lập, cũng là một phần của chương trình USAID. Anh dự định tiếp tục phát triển kỹ năng và kiến thức về trồng khoai tây.
Gia đình Khitarishvili đang mong đợi vào năm tới, có kế hoạch mở rộng diện tích trồng khoai tây trong trang trại của họ.
Chương trình khoai tây của USAID ở Georgia hiện đang làm việc với 2310 nông dân ở ba đô thị: Tsalka, Akhalkalaki và Akhaltsikhe. Khoảng 10% trong nhóm này là những người trẻ sát cánh cùng các thế hệ nông dân trồng khoai tây lớn tuổi.