Svetlana Nekoval, trưởng phòng thí nghiệm
bộ sưu tập gen cà chua FGBNU VNIIBZR,
nhà nghiên cứu cao cấp, ứng cử viên khoa học sinh học
+7 903 455 11 03
Không ai nghi ngờ sự cần thiết phải bảo vệ khoai tây trong quá trình trồng trọt. Nhưng do nhu cầu ngày càng tăng từ thị trường về các sản phẩm nông nghiệp an toàn, thân thiện với môi trường, người nông dân phải đối mặt với câu hỏi - làm thế nào để bảo vệ khoai tây: bằng biện pháp hóa học hay sinh học? Trong những năm gần đây, ngành nông nghiệp ngày càng ưu tiên các chế phẩm vi sinh thay thế cho thuốc trừ sâu hóa học.
Các nhân viên phòng thí nghiệm thu thập gen cà chua của Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang Viện Nghiên cứu Sinh hóa Bảo vệ Thực vật Toàn Nga tại một trong những doanh nghiệp nông nghiệp của quận Kalininsky thuộc Lãnh thổ Krasnodar đã tiến hành các thử nghiệm khoa học về hiệu quả của việc bảo vệ khoai tây trên mặt đất bằng chế phẩm vi sinh được sản xuất Biotekhagro LLC (Timashevsk).
Khoai tây thuộc giống Arrow được trồng bằng băng 2 vạch trên ba ô - đối chứng, tiêu chuẩn, thí nghiệm. Chiều dài của mỗi lô là 100 mét.
Không có thiết bị bảo vệ nào được sử dụng trên khu vực kiểm soát. Trên lô “tiêu chuẩn”, hệ thống bảo vệ được áp dụng tại trang trại đã được sử dụng (các chế phẩm Celest TOP, KS; Ridomil Gold MC, VDG; Thanos, VDG). Các chế phẩm sinh học sau đây đã được sử dụng trong lô “thí nghiệm”: Geostim, Zh; BSka-3, Zh; BFTIM KS-2, F; Insetim, J.
Tất cả các ô thí nghiệm đều đáp ứng yêu cầu chung (đất đồng nhất về độ phì). Trong tất cả các phương án của thí nghiệm, củ khoai tây được trồng vào ngày 6 tháng 2020 năm XNUMX.
Việc phun thuốc Geostim lên đất của lô “thí nghiệm” trước khi trồng được thực hiện trước với mức tiêu thụ 1 l/ha.
Trong quá trình thử nghiệm, những nội dung sau đã được thực hiện: phân tích nấm học trong đất, chẩn đoán nguyên liệu hạt giống, giám sát kiểm dịch thực vật đối với cây khoai tây, đánh giá mẫu thực vật để xác định nguyên nhân của bệnh.
Để xác định thành phần nấm học của đất từ lô thí nghiệm vào mùa xuân, trước khi áp dụng chế phẩm Biotekhagro và sau khi áp dụng hệ thống bảo vệ, các mẫu đất được lấy theo phương pháp này. Theo kết quả phân tích nấm học của các mẫu đất, các vi nấm với các chuyên biệt dinh dưỡng khác nhau đã được phân lập và xác định (Bảng 1).
Bảng 1 – Kết quả phân tích nấm học các mẫu đất năm 2020
Lĩnh vực | CFU nấm, ngàn miếng. trong một gram đất khô hoàn toàn | ||||
---|---|---|---|---|---|
Penicillium spp. | Aspergillus spp. | Trichoderma spp. | Fusarium spp. | Alternaria spp. | |
Trước khi thêm thuốc Biotekhagro LLC 27.02.2020/XNUMX/XNUMX | 0.4 | 1 | 0.04 | 0.01 | 0.02 |
Sau khi thêm thuốc Biotekhagro LLC 08.06.2020/XNUMX/XNUMX | 0.1 | 0.45 | 0.1 | 0.03 | 0 |
Trong quá trình phân tích đất, hai nhóm vi nấm đã được phân lập và xác định. Nhóm gây bệnh được đại diện bởi nấm thuộc chi Fusarium spp. VÀ Alternaria spp. Nhóm nấm vi mô hoại sinh được đại diện bởi các chủng nấm thuộc chi Trichoderma, Penicillium и Aspergillus.
Trong biến thể sau khi sử dụng chế phẩm sinh học của công ty Biotechagro, CFU của nấm đã giảm Penicillium, Aspergillus, cũng như sự vắng mặt hoàn toàn của nấm. Alternaria. Ngoài ra, trong mẫu này còn có sự gia tăng số lượng nấm sông. Trichoderma và một lượng nhỏ nấm. Fusarium.
Dựa trên kết quả phân tích nấm học của đất, người ta có thể ghi nhận động lực tích cực của sự phát triển của nấm trên sông. Trichoderma, tuy nhiên, điều này là chưa đủ để nói về khả năng ức chế đất cao, vì tỷ lệ nấm p. Penicillium, Aspergillus и Trichoderma (1:1:3). Nên sử dụng thêm Geostim vào đất.
Trong phiên bản có hệ thống bảo vệ Biotekhagro, củ khoai tây được xử lý bằng BSka-3 với mức tiêu thụ 4 l/t trước khi trồng. Việc trồng cây được thực hiện bằng máy kéo sâu bướm HTZ-181 (Hình 2,3).
Ở phiên bản có hệ thống bảo vệ trang trại, củ khoai tây được xử lý bằng Celest TOP, KS trước khi trồng. Việc trồng khoai tây cũng được thực hiện bằng máy kéo sâu bướm.
Hai tháng sau khi trồng củ - 11.05.2020/15/20, khi cây đạt chiều cao 3-10 cm, ở phiên bản sử dụng hệ thống bảo vệ Biotekhagro, cây non được phun thuốc BFTIM (XNUMX l/ha) để phòng bệnh. - chống lại một loạt bệnh tật. Điều trị lặp lại bằng chế phẩm sinh học được thực hiện sau XNUMX ngày.
Trong phương án áp dụng hệ thống bảo vệ trang trại, hai tháng sau khi trồng củ, các biện pháp bảo vệ được thực hiện bằng thuốc Ridomil Gold MC, VDG như một biện pháp phòng ngừa.
Trong quá trình giám sát kiểm dịch thực vật đối với khoai tây, không ghi nhận sâu bệnh hoặc nhiễm trùng thực vật nào (Hình 4).
10 ngày sau đợt xử lý đầu tiên (21.05/3,4), kết quả khảo sát cho thấy chế phẩm sinh học kích thích sinh khối khoai tây tăng trưởng tích cực, so với đối chứng chiều cao cây cao hơn 0,6 cm. tiêu chuẩn), các chỉ tiêu chiều cao cây có chênh lệch nhỏ (thêm XNUMX cm) so với hệ thống phòng hộ sinh học.
Số cây trên 1 m2 trong tất cả các biến thể của thí nghiệm đều giống nhau, nhưng số lượng thân trong biến thể có biện pháp bảo vệ sinh học hóa ra là nhiều hơn 3 thân. so với đối chứng và bằng 1 chiếc. hơn so với phiên bản tham khảo.
Sau khi thu hoạch (ngày 15.06/1), nhân viên phòng thí nghiệm đã xác định ảnh hưởng của chế phẩm sinh học được thử nghiệm đến cơ cấu cây trồng, năng suất khoai tây trên XNUMX ha cũng như các chỉ số về chất lượng cây trồng.
Theo kết luận của họ, số lượng củ khoai tây lớn nhất thuộc loại vừa và lớn (thực phẩm) đã thu được trong biến thể với hệ thống bảo vệ Biotekhagro. Có ít hơn 1 củ khoai tây mịn trong biến thể bảo vệ sinh học so với đối chứng và nhiều hơn 2 củ so với tiêu chuẩn, nhưng tổng khối lượng khoai tây nghiền mịn trong biến thể “Biotekhagro” hóa ra lại cao hơn. Trọng lượng của củ ở phiên bản có bảo vệ sinh học thay đổi từ 20 đến 150 gram.
Hình.5. Số lượng củ khoai tây ở đối chứng (a) và trong biến thể sử dụng hệ thống bảo vệ Biotekhagro (b) Cơm. 6. Khối lượng củ mịn từ phiên bản có hệ thống bảo vệ sinh học
Việc sử dụng các chế phẩm sinh học đã góp phần làm tăng năng suất khoai tây trên 1 ha (Bảng 2).
Bảng 2. Hiệu quả kinh tế của giống khoai tây Arrow khi tính thu hoạch, năm 2020
Варианты | Năng suất, t / ha | Tăng năng suất, c/ha |
Kiểm soát | 78 | - |
Опыт | 235,3 | 157,3 |
Tài liệu tham khảo | 206 | 128 |
NDS 0,5 | 6,4 | - |
Năng suất tối đa được quan sát thấy ở biến thể sử dụng chế phẩm sinh học, mức tăng là 157,3 c/ha so với đối chứng. Trong biến thể tham chiếu, mức tăng năng suất là 128,0 c/ha, thấp hơn 29,3 c/ha so với kết quả thu được ở khu vực sử dụng hệ thống bảo vệ sinh học.
Để đánh giá chất lượng thương mại và làm rõ đặc điểm mùi vị của khoai tây, mẫu của 10 củ thương mại, điển hình cho một giống nhất định, đã được chọn.
Do đó, các chuyên gia đã phân loại tất cả các nguyên mẫu là sản phẩm có chất lượng tốt và cao, có hương vị tuyệt vời.
Trong quá trình nghiên cứu, hàm lượng tinh bột, vitamin C và nitơ nitrat trong củ khoai tây trồng đã được xác định (Bảng 3).
Bảng 3. Hàm lượng tinh bột, vitamin C, nitơ nitrat trong củ khoai tây giống Arrow
Варианты | Nitrat nitơ, mg/kg | Hàm lượng vitamin C, mg/100 g nguyên liệu | Hàm lượng tinh bột,% |
Kiểm soát | 118 | 4,4 | 20,8 |
Опыт | 138 | 9,3 | 21,3 |
Tài liệu tham khảo | 187 | 7,9 | 21,2 |
NDS 0,5 | 9,5 | 6,4 | 11,0 |
Chi phí của các sản phẩm bảo vệ khoai tây theo mức giá phổ biến trên thị trường trong thời gian thử nghiệm được tóm tắt trong bảng. 4.
Bảng 4. Giá thành sản phẩm bảo vệ khoai tây
Chuẩn bị LLC Biotekhagro "kinh nghiệm" | Lượng thuốc cần thiết, l/ha | Thuốc trong hệ thống bảo vệ trang trại “chuẩn” | Lượng thuốc cần thiết, l/ha | ||
Geostim | 1 | Celest TOP, KS | 0,4 | ||
Internet | 4 | Ridomil Gold MC, VDG | 5 | ||
BFTIM | 6 | Thanos, VDG | 1,2 | ||
BSka-3 | 4 | - | - | ||
Từ bảng được trình bày, chúng ta có thể kết luận rằng hệ thống bảo vệ sinh học cho khoai tây giống Arrow có lợi hơn so với hệ thống hóa học (tiêu chuẩn), vì chi phí cho các biện pháp bảo vệ thấp hơn 14247,8 rúp/ha và năng suất cao hơn tăng 29,3 c/ha.
Có tính đến thực tế là giá trung bình của khoai tây mới trong tháng 17 là 49810 rúp/kg, việc tăng năng suất ở lô thí nghiệm so với tiêu chuẩn sẽ làm tăng doanh thu trên mỗi ha thêm XNUMX rúp.
Các thử nghiệm đã chỉ ra rằng bảo vệ khoai tây sinh học có hiệu quả về mặt chi phí so với bảo vệ hóa học: 64058 rúp mỗi ha và điều này chưa tính đến việc giảm tải lượng do con người gây ra trên đất, môi trường, bao gồm cả con người.
Như một quảng cáo