Khí canh là quá trình trồng cây trong môi trường không khí mà không có đất hoặc các giá thể dinh dưỡng khác. Các nhà nghiên cứu Ấn Độ đã quyết định áp dụng công nghệ này cho một loại rau phổ biến.
Đất và các chất dinh dưỡng khác như xơ dừa không còn cần thiết để trồng khoai tây nữa, theo Trung tâm Công nghệ Khoai tây Shamgarhe ở bang Karnal. Với sự hỗ trợ của Viện Khoai tây Trung ương Ấn Độ, họ sẽ khởi động một dự án khoai tây khí canh vào tháng XNUMX. Ngân sách đã được phê duyệt.
“Chúng tôi sẽ tạo ra ba đơn vị khí canh khoai tây: sản xuất hạt giống, giống chín sớm và giống thích ứng với khí hậu. Chúng tôi cũng đã ký Biên bản ghi nhớ với Trung tâm Khoai tây Quốc tế (CIP), Peru, để giúp thực hiện dự án và cung cấp các giống khoai tây hiện đại mới chịu nhiệt, chất rắn cao và chín sớm, ”Tiến sĩ Satiender Yadav, Phó Giám đốc Công nghệ khoai tây của Trung tâm.
Tiến sĩ P.K. Mehta, Tư vấn cấp cao tại Trung tâm, cho biết: “Ấn Độ là nước sản xuất khoai tây lớn thứ hai trên thế giới. Nó sản xuất khoảng 46,4 triệu tấn khoai tây, là cây lương thực quan trọng thứ ba của đất nước sau gạo và lúa mì. Hiện nay, mức tiêu thụ khoai tây bình quân đầu người trong cả nước khoảng 34 kg mỗi năm. Trong tương lai, nhu cầu về khoai tây có thể sẽ tăng lên, và để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng này, đất nước sẽ phải sản xuất 125 triệu tấn vào năm 2050 ”.
Tuy nhiên, các giống chín sớm mà nông dân cung cấp hiện nay đều bị thoái hóa nhanh, bảo quản củ kém do hàm lượng chất khô thấp.
Nhưng hạt giống khí canh mới sẽ cung cấp cho người trồng khoai tây những giống năng suất cao - 30-50 củ nhỏ / cây, so với 8 củ mini trồng trong đất.
Còn đối với công nghệ nông nghiệp, cây trồng sẽ được treo lơ lửng trong không khí trong buồng tối của nhà kính, rễ cây sẽ được bổ sung nhiều vi sinh vật có lợi.
Việc cung cấp chất dinh dưỡng cho rễ sẽ thông qua vòi phun áp lực.
“Không có đất thì không có bệnh truyền qua đất. Phương pháp này cũng sẽ tiết kiệm khoảng 30 - 40% chất dinh dưỡng và phân bón so với phương pháp thông thường. Với phương pháp truyền thống, chúng tôi thu hoạch trong ba tháng, nhưng với kỹ thuật này, thu hoạch có thể kéo dài thêm 180 ngày ”, các nhà khoa học Ấn Độ cho biết.
Đọc đầy đủ: https://www.agroxxi.ru/