Theo báo "Sự thật Altai", nông dân Altai Andrei Platonov đã ký hợp đồng hai năm để cung cấp nguyên liệu thô cho nhà máy Novosibirsk chưa được xây dựng để sản xuất chip Lay's.
Theo thỏa thuận, năm nay trang trại đã trồng 20 tấn khoai tây giống Newton. Ngoài ra, trong vụ này, công ty cam kết sẽ trồng khoai tây kho thuộc giống VR-808 (sản phẩm này sẽ được đưa đi chế biến ở khu vực Moscow vào mùa thu).
Năm tới, người nông dân sẽ phân bổ 2021 ha khoai tây làm thực phẩm để làm khoai tây chiên. Hợp đồng đã nêu rõ mức giá mà nhà máy sẽ mua các sản phẩm này vào tháng 12,50 năm XNUMX - XNUMX rúp mỗi kg.
Andrei Platonov cho biết ông đã có bảy năm kinh nghiệm trồng khoai tây chiên, trong thời gian đó hơn ba mươi giống đã được thử nghiệm trên cánh đồng của ông.
Người nông dân cho biết: “Kết quả là Lady Claire, Newton và BP-808 đã chứng tỏ mình tốt hơn những người khác trong khu vực của chúng tôi”. Và ông nhấn mạnh: “Yêu cầu của nhà sản xuất khoai tây chiên về chất lượng khoai tây rất khắt khe. Việc thu hoạch được đánh giá bằng nhiều thông số, bao gồm đo lượng đường và tinh bột trong củ. Ví dụ, nếu đường nhảy lên thì củ sẽ sẫm màu, điều này sẽ ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài của khoai tây chiên. Điều này là không thể chấp nhận được".
Chúng tôi cũng lưu ý rằng nguyên liệu thô cho nhà máy sản xuất chip sẽ được trồng ở một số trang trại nữa ở Lãnh thổ Altai.