PepsiCo, nhà chế biến khoai tây lớn nhất ở Nga, cùng với Research.me đã thực hiện một nghiên cứu về sở thích và hoạt động của người dân trong thời gian tự cách ly. Khoai tây đã vượt qua kiều mạch để trở thành món ăn kèm phổ biến nhất.
Hơn 80% người Nga chọn khoai tây làm món ăn kèm. Đây là tỷ lệ phần trăm số người được hỏi cho biết rằng trong thời gian tự cách ly, họ khá chán kiều mạch và ngũ cốc nói chung. Bất chấp lượng mua kiều mạch khổng lồ, khoai tây vẫn trở thành món ăn kèm phổ biến nhất cho món ăn chính.
3 món khoai tây được người Nga yêu thích nhất là: khoai tây chiên (29%), khoai tây chiên nấm (27%) và khoai tây nghiền (25%). Và món ăn không được ưa chuộng nhất là khoai tây luộc. Nhiều cư dân ở nước ta thích dành thời gian tự cách ly tại nhà nghỉ của họ.
Một trong những hoạt động quan trọng của đời sống đồng quê - làm vườn - cũng có những thay đổi. Năm nay, một nửa số người được khảo sát trồng dưa chuột hoặc cà chua tại nhà của họ, trong khi năm 2019, các loại cây trồng phổ biến nhất là khoai tây và cà rốt, nhưng hoa bắt đầu được trồng ít thường xuyên hơn.