Dự trữ khoai tây sẵn có của Nga sẽ hoàn toàn đáp ứng nhu cầu của người dân trong đó cho đến tháng 2018 năm XNUMX, và vụ thu hoạch năm ngoái của loại củ này, mặc dù có giảm so với năm trước, cho phép chúng ta nói về việc vượt chỉ tiêu mục tiêu về an ninh lương thực. học thuyết, RIA Novosti đã được nói trong dịch vụ báo chí của Bộ Nông nghiệp Liên bang Nga.
Theo số liệu sơ bộ từ Rosstat, tổng sản lượng khoai tây thu hoạch ở Liên bang Nga năm 2017 đạt 29,586 triệu tấn, giảm 4,9% so với vụ thu hoạch năm 2016. Đồng thời, Bộ Nông nghiệp chỉ ra rằng thu hoạch năm ngoái chỉ thấp hơn 0,3% so với mức trung bình hàng năm trong 10 năm qua.
“Thu hoạch khoai tây năm 2017 vẫn ở mức bình quân hàng năm của 10 năm trở lại đây. Nguyên nhân khiến khối lượng thu hoạch khoai tây giảm là do điều kiện thời tiết khó khăn ảnh hưởng đến quá trình xuống giống vụ xuân 2017 và dịch chuyển thời gian thu hoạch trung bình từ hai đến ba tuần ”, báo chí của Bộ Công an TP. giải thích.
Bộ Nông nghiệp lưu ý, việc sản xuất khoai tây chính là tập trung trong các hộ gia đình. Do đó, tỷ trọng sản xuất khoai tây trong các mảnh đất hộ gia đình cá nhân của người Nga trong giai đoạn 2011-2016 là khoảng 80% tổng thu hoạch. Vào cuối năm 2017, tỷ trọng khoai tây do các tổ chức nông nghiệp và nông dân sản xuất đã tăng lên 22,8% (tương đương 6,7 triệu tấn) trong tổng sản lượng thu hoạch.
Trong đó, các tổ chức nông nghiệp năm 2017 sản xuất 14,3% (4,2 triệu tấn) khoai tây, các trang trại nông dân - khoảng 8,5% (2,5 triệu tấn) khoai tây. Theo Bộ Nông nghiệp, tổng dự trữ khoai tây từ đầu năm đến nay, bao gồm cả trong các hộ gia đình, là khoảng 23,8 triệu tấn, cao hơn 17% so với chỉ tiêu bình quân hàng năm trong giai đoạn 2010-2016.
“Theo Potato Union, lượng khoai bán cho người dân chiếm tới 40% khối lượng của cả vụ thu hoạch, sẽ đảm bảo nguồn cung ổn định và đáp ứng hoàn toàn nhu cầu khoai tây trong nước của người dân cho đến tháng XNUMX năm nay”. Bộ Nông nghiệp nhấn mạnh.
MỤC TIÊU
Đầu tháng XNUMX, Phòng Tài khoản Liên bang Nga đã công bố báo cáo kết quả kiểm tra tính hiệu quả của các biện pháp nhằm thay thế nhập khẩu rau quả, cũng như hiệu quả sử dụng vốn ngân sách để phát triển sản xuất các sản phẩm này.
Sau đó, bộ, tham khảo kết quả sơ bộ của Tổng điều tra nông nghiệp toàn Nga năm 2016, chỉ ra rằng sản lượng khoai tây giảm có thể xảy ra ở Nga. Điều này là do diện tích gieo trồng khoai tây của các hộ dân và số hộ đã giảm trong những năm gần đây.
Do đó, sự sụt giảm sản lượng có thể có tác động tiêu cực đến mức độ tự cung tự cấp về khoai tây ở Liên bang Nga. Ngoài ra, Liên doanh trích dẫn đánh giá của Bộ Nông nghiệp rằng khả năng tự cung tự cấp khoai tây của Nga trong năm 2017 sẽ là 90,7%, với ngưỡng 95% do học thuyết an ninh lương thực đặt ra.
“Dựa trên dữ liệu của Rosstat, thị phần sơ bộ của khoai tây trong nước năm 2017 là 97,6%, tương ứng với mức của năm 2016. Chỉ số mục tiêu của học thuyết an ninh lương thực đã bị vượt quá 2,6 điểm phần trăm, ”Bộ Nông nghiệp cho biết hôm thứ Tư.
“Tiêu thụ khoai tây, bao gồm cả các sản phẩm chế biến ở dạng tươi, theo số liệu sơ bộ từ tháng 2017 đến tháng 2016 năm 112,6, vẫn ở mức của năm 90 và đạt khoảng XNUMX kg với tỷ lệ XNUMX kg theo khuyến nghị của Bộ Sức khỏe ”, - thêm vào dịch vụ báo chí.
Nguồn: https://1prime.ru