Hiệp hội các nhà sản xuất khoai tây Ukraine (UAPK) cho biết, Pháp, Bỉ và Hà Lan lần đầu tiên xuất khẩu khoai tây sang Ukraine do không thể bán chúng qua các kênh truyền thống. bán hàng trong thời gian cách ly
Điều này đã được công bố bởi giám đốc điều hành của UAPK Oksana Ruzhenkova.
“Năm nay, lần đầu tiên sau 29 năm, và có lẽ ngay cả ở thời Xô Viết, khoai tây đã xuất hiện trên kệ siêu thị không chỉ từ Bỉ và Hà Lan, mà còn từ Pháp. Tuyệt đối tất cả các nhà máy sản xuất khoai tây chiên kiểu Pháp của họ đã dừng lại. Các cơ sở chế biến chính ở Châu Âu nằm trên lãnh thổ của các bang này - hơn 20 nhà máy cung cấp cho McDonald's trên khắp Âu Á và toàn bộ hệ thống HoReCa,” bà nói.
Ngoài ra, các nước Tây Âu còn cung cấp khoai tây chiên kiểu Pháp cho các khu vực giải trí của Ai Cập, Thổ Nhĩ Kỳ và Israel.
Ruzhenkova lưu ý rằng khoai tây cung cấp cho Ukraine là khoai tây công nghiệp và được sử dụng riêng để làm khoai tây chiên.
Giám đốc điều hành UAPC lo ngại thương lái, siêu thị và người mua có thể bị lừa khi lựa chọn sản phẩm, vì khoai tây như vậy trông đẹp, bảo quản được lâu nhưng chỉ thích hợp để chiên.
Theo ý kiến của cô, các siêu thị bán khoai tây từ Pháp, Bỉ và Hà Lan có thể không ghi rõ nguồn gốc xuất xứ và giá thực tế sẽ không khác biệt so với giá của tất cả các loại khoai tây khác trong chủng loại.
Ngoài ra, Ruzhenkova cho biết hiện tại đang có sự thiếu hụt nhất định khoai tây cho các siêu thị, vì năm ngoái đã xảy ra mất mùa do hạn hán và ngay cả các nhà sản xuất công nghiệp với khối lượng thu hoạch bình thường cũng không thể bù đắp được thâm hụt nội bộ.
Đồng thời, vào đầu tháng 5 ở Ukraine không có nguồn cung cấp khoai tây cấp VIP (thiếu đất trên khoai tây, 50% lỗi trong lô, đường kính 50 mm khi cắt), điều này cuối cùng đã làm tăng nguồn cung từ Belarus. và Nga, nơi ngành này được trợ cấp và nhà nước bồi thường cho nông dân xây dựng các cơ sở lưu trữ, hạt giống và nhiên liệu diesel ở mức 75, 100 và thậm chí XNUMX%, tùy thuộc vào khu vực liên bang.
Đồng thời, các siêu thị mua rất ít khoai tây Ukraine do không đáp ứng yêu cầu của tiêu chuẩn mới 2018.
Ruzhenkova lưu ý rằng Ukraine vẫn chưa sản xuất khoai tây chiên kiểu Pháp và do đó, họ chưa học cách trồng nguyên liệu thô cho nhu cầu của kiểu chế biến này.
Hiện tại, một cơ sở nông nghiệp lớn đang xây dựng một nhà máy chế biến cá bột kiểu Pháp ở vùng Cherkasy.
UAPC yêu cầu Bộ Phát triển Kinh tế, Thương mại và Nông nghiệp thành lập tổ công tác cùng các hiệp hội ngành hàng xây dựng cơ chế hỗ trợ nhà nước giai đoạn 2021-2024 dưới hình thức bồi thường một phần xây dựng kho bảo quản rau, lắp đặt thiết bị chế biến sản phẩm và tưới tiêu trên đồng ruộng.