Tại vùng Ryazan, một nhà máy Kasimovsky Potato mới đã được đưa vào hoạt động, sẽ sản xuất khoai tây chiên và khoai tây nghiền. Một lô sản phẩm thử nghiệm đã được nhận tại nhà máy. Công suất chế biến của nhà máy mới sẽ lên tới 3-4 nghìn tấn khoai tây. Sản phẩm dự kiến sẽ được bán trên khắp cả nước.
Lãnh đạo các trang trại khoai tây trong khu vực từ các huyện Kasimovsky, Mikhailovsky, Ryazansky, Skopinsky và Shilovsky đã đến thăm doanh nghiệp mới. Họ có thể trở thành nhà cung cấp nguyên liệu cho nhà máy.
Ngày nay, Nga mua 90% nhu cầu khoai tây chiên (70 nghìn tấn sản phẩm). Năm 2017, thị phần nhập khẩu khoai tây chiên của Pháp là 94%. Tại Nga, khoai tây chiên được sản xuất bởi Baysad CJSC (Khoai tây chiên đông lạnh Baysad) và Tập đoàn các công ty Kuntsevo (Fritto-Appetito). Ngoài ra, một dự án lớn đã được thực hiện vào cuối năm 2017 tại vùng Lipetsk. Tập đoàn Belaya Dacha cùng với công ty Lamb Weston của Hà Lan đã xây dựng nhà máy có công suất 100 nghìn tấn sản phẩm / năm. Dự kiến, nhà máy này sẽ đáp ứng 100% nhu cầu khoai tây chiên của Nga. Kasimovsky Potato LLC trở thành nhà sản xuất thứ tư.
Nguồn: https://agro.ru/