Theo các nhà phân tích của dự án EastFruit, trong tuần này, tại hầu hết các khu vực của Liên bang Nga, giá bắp cải trắng đã tăng, nhưng xu hướng tăng giá vốn chỉ diễn ra ở phân khúc các sản phẩm chất lượng cao. Điều này là do nguồn cung bắp cải chất lượng cao khá hạn chế, vì hầu hết các trang trại đều để trong kho và từ chối bán với giá hiện tại.
Theo quan sát hàng ngày của dự án, chỉ tính từ đầu tuần đến nay, bắp cải ở các vùng sản xuất chính đã tăng giá trung bình 17%. Hôm nay, nông dân Nga đã sẵn sàng vận chuyển những sản phẩm này với mức giá 9-16 rúp / kg (0,14-0,25 USD / kg), tùy thuộc vào chất lượng, trong khi vào cuối tuần làm việc trước, giá của những sản phẩm này bắt đầu từ 7 rúp / kg (0,11 USD / kg).
Đồng thời, các trang trại cũng có lượng bắp cải đáng kể, không thích hợp để bảo quản lâu dài. Người nông dân cố gắng bán những sản phẩm này ngay từ đầu và sẵn sàng thu được giá. Loại bắp cải này được chào bán với giá 6-8 rúp / kg (0,09-0,12 USD / kg).
Cần lưu ý rằng vào đầu tháng 2018/22, giá bắp cải trắng tại Nga trung bình cao hơn XNUMX% so với hiện nay, do cùng kỳ năm ngoái, do thời tiết mưa nhiều nên việc thu hoạch giống muộn gặp nhiều khó khăn.