Sản lượng lớn ảnh hưởng tiêu cực đến giá cả và lợi nhuận của nông dân
KHOẢNG HÀNG AVERAGE YIELD TĂNG 20 TRUNG TÂM TRÊN MỖI HECTARE
Ảnh: Pixabay
Theo Bộ Nông nghiệp, tính đến ngày 25/7,3, các tổ chức nông nghiệp và nông dân đã đào được 6,7 triệu tấn khoai tây so với 256,6 triệu tấn cùng kỳ năm ngoái. Năng suất trung bình là 237,8 c / ha, trong khi một năm trước đây là 6 c / ha. Nông dân phải dọn vệ sinh khoảng 2018% diện tích. Theo Rosstat, tổng thu hoạch được đảm bảo sẽ vượt quá con số của năm 7,1, khi mà theo Rosstat, khoảng XNUMX triệu tấn đã được sản xuất trong lĩnh vực hàng hóa.
Về cơ bản khoai năm nay có chất lượng tốt, thời tiết ở hầu hết các vùng sản xuất nên có thể thu hoạch xong đúng thời hạn ”.Đầu tư nông nghiệp»Giám đốc điều hành của Liên minh Khoai tây Alexey Krasilnikov. Tuy nhiên, theo ông, vẫn còn những khó khăn nhất định trong thời vụ sinh trưởng, công tác trồng và thu hoạch. Đặc biệt, các vùng thuộc Viễn Đông - Lãnh thổ Primorsky và Khabarovsk, Khu tự trị Do Thái phải đối mặt với các tình huống thời tiết khắc nghiệt. Cũng có những khó khăn ở các vùng Novgorod và Vologda. Ông nói, tất cả các huyện được đề cập đều thu hoạch ít khoai tây hơn dự kiến so với dự kiến.
Vùng Bryansk, nơi sản xuất khoai tây chính của Nga, cũng phải đối mặt với các vấn đề liên quan đến điều kiện thời tiết và sâu bệnh. Kết quả là năm nay có khoảng 825 nghìn tấn khoai tây được đào lên đó, ít hơn 50 nghìn tấn so với năm 2018. Đồng thời, do hạn hán ở Ukraine và giá cả chưa từng có trong bối cảnh này, một phần khoai tây từ vùng Bryansk và các vùng khác được xuất khẩu sang đó, ông Krasilnikov nói. 5 nhà sản xuất khoai tây lớn nhất, cùng với vùng Bryansk, bao gồm Tula (589 nghìn tấn), Nizhny Novgorod (khoảng 480 nghìn tấn), Moscow (427 nghìn tấn) và các vùng Astrakhan (309 nghìn tấn), theo dữ liệu “ Trung tâm Phân tích Nông học ”.
Tuy nhiên, mức thu cao như vậy có ảnh hưởng tiêu cực đến giá cả - tùy thuộc vào chất lượng khoai tây, chúng ở mức của năm trước hoặc thấp hơn 10% và dao động từ 7 rúp / kg đến 10 rúp / kg, Krasilnikov thu hút sự chú ý. Với mức giá như vậy, lợi nhuận của người sản xuất là rất ít, ông cho rằng họ cần đầu tư vào khâu chế biến và đóng gói khoai tây để có thể bán được giá cao hơn. Anh cho biết, khoai tây kiếm được có giá gấp hai đến ba lần.
Tuy nhiên, người chơi chính trên thị trường khoai tây vẫn là các doanh nghiệp nhỏ không có kho chứa và họ bán phá giá, bán sản phẩm của họ với giá thấp. Ông Krasilnikov nhận xét: “Trước tình hình này, các doanh nghiệp nông nghiệp lớn đã có thái độ chờ đợi và kìm hãm khoai tây cho đến khi các sản phẩm của ngành hàng quy mô nhỏ rời khỏi thị trường.
Cũng có thể giảm áp lực lên thị trường dư thừa khoai tây bằng cách tăng khối lượng chế biến. Hiện nay, theo ước tính của Krasilnikov, khoảng 1,5 triệu tấn được chế biến mỗi năm. Đặc biệt, nhờ sự phát triển của lĩnh vực này, các sản phẩm nhập khẩu đang được thay thế - cụ thể là khoai tây chiên. Trong những năm gần đây, Nga đã nhập khẩu 100-110 nghìn tấn các sản phẩm này từ Hà Lan và Ba Lan, hiện lượng hàng này do nhà máy Belaya Dachi ở vùng Lipetsk sản xuất, và công ty có kế hoạch xây dựng giai đoạn hai của xí nghiệp, Krasilnikov biết. Chuyên gia giải thích: “Dự án White Dacha đã nhận được sự công nhận ở cả các nước thuộc SNG và một số nước châu Âu. Nhà máy chế biến khoai tây của công ty “AgricoÔng cho biết thêm: “Với công suất thiết kế lên đến 50 nghìn tấn thành phẩm.
Nguồn: https://www.agroinvestor.ru/