Anastasia Borovkova, Omia Ural LLC, giám đốc phát triển kinh doanh nông nghiệp
Khoai tây từ lâu đã trở thành cây trồng chiến lược ở nước ta, được trồng ở hầu hết các vùng của Nga, và những thay đổi trong đời sống của toàn xã hội do đại dịch một lần nữa khẳng định nhu cầu về “bánh mì thứ hai” của người dân. Không phải ngẫu nhiên mà Tổng Giám đốc Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), Qu Dongyu, tuyên bố rằng năm 2021 sẽ là Năm Quốc tế về Rau quả để Nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của các sản phẩm này đối với dinh dưỡng, an ninh lương thực và sức khỏe.
Mặc dù vậy, diện tích trồng trọt ở Nga đang có xu hướng giảm. Theo Rosstat, diện tích trồng khoai tây trong lĩnh vực trồng khoai tây công nghiệp ở Nga năm 2020 tại các trang trại thuộc các loại lên tới 280,9 nghìn ha, thấp hơn 8,0% (24,4 nghìn ha) so với năm 2019. Trong 5 năm giảm 22,1% (79,7 nghìn ha), trong 10 năm giảm 21,5% (77,0 nghìn ha). Ngược lại, năng suất tăng trưởng đều đặn và trong 10 năm qua đã tăng từ 13,6 tấn/ha lên 24,4 tấn/ha. Điều này trở nên khả thi nhờ vào sự cải tiến công nghệ nông nghiệp tại các trang trại, bao gồm cả việc sử dụng phân khoáng ngày càng tăng.
Hiện nay, các nhà sản xuất trong nước sản xuất hơn 60 loại phân bón. Theo Bộ Nông nghiệp Liên bang Nga, vào năm 2021, việc mua phân khoáng dự kiến đạt 4 triệu tấn hoạt chất, cao hơn 14% so với năm ngoái.
Tuy nhiên, bón nhiều hơn không phải lúc nào cũng tốt hơn, vì có những điều kiện hạn chế để sử dụng phân bón hiệu quả và trước hết là độ chua của đất thấp, làm giảm đáng kể mức độ hấp thụ chất dinh dưỡng của cây trồng (Bảng 1.).
Bảng 1
Mức độ hấp thụ chất dinh dưỡng tùy thuộc vào độ pH của đất
độ pH | 4,5 | 5 | 5,5 | 6 | 6,5 |
N | 30 | 43 | 77 | 89 | 100 |
P2O5 | 23 | 31 | 48 | 52 | 100 |
K2O | 33 | 52 | 77 | 100 | 100 |
Nguồn: Sách trắng Omia
Trong những điều kiện như vậy, không chỉ hiệu quả nông học của việc sử dụng phân bón bị mất mà còn gây thiệt hại về kinh tế. Lấy khoai tây làm ví dụ, chúng ta hãy tính toán mức thiệt hại dự kiến trên mỗi ha ở độ pH 5,5 và liều bón trung bình theo vùng là N120 P100 K240.
Việc tính toán được thực hiện bằng công thức:
chi phí phân bón | Х | liều lượng phân bón | Х | (100 – khả năng tiêu hóa ở độ pH nhất định) | = | thiệt hại tính bằng rúp/ha |
Nitơ (amoni nitrat)
Thiệt hại tính bằng rúp/ha = 13000* 0,296*(100-77) = 885,0 rúp/ha
Phốt pho (ammophos)
Thiệt hại tính bằng rúp/ha = 26450* 0,192*(100-48) = 2640,7 rúp/ha
Kali (kali clorua)
Thiệt hại tính bằng rúp/ha = 18000* 0,4*(100-80) = 1440 rúp/ha
Tổng cộng: 4965,7 chà/ha
Trong tính toán, chúng tôi không tính đến tổn thất do thiếu dinh dưỡng canxi trên đất chua, thể hiện ở việc thiếu năng suất và suy giảm chất lượng củ: dễ bị tổn thương hơn khi thu hoạch, củ bị rỗng và rỗng, nứt nẻ, da yếu,… nhưng tất cả những điều này đều ảnh hưởng đáng kể đến giá thành thành phẩm.
Có một lối thoát - bón vôi cho đất, hiện đang nhận được rất nhiều sự quan tâm ở cấp tiểu bang. Mọi người đều biết các vấn đề của việc bón vôi truyền thống: tỷ lệ bón cao (5-10 tấn/ha) khiến phương pháp này tốn nhiều công sức và tốn kém, khả năng thích ứng khi áp dụng và phân bố đồng đều thấp, hiệu quả tối đa đạt được sau hai năm và sau đó giảm mạnh, chất lượng nguyên liệu vôi sẵn có cũng kém nhiều.
Một sản phẩm mới đã xuất hiện trên thị trường Nga có thể giải quyết vấn đề một cách nhanh chóng và hiệu quả. Đây là Omya Calciprill® — phân bón canxi để bổ sung dinh dưỡng và cải tạo đất ở dạng hạt tiện lợi. Các hạt siêu mịn có hoạt tính cao điều chỉnh độ pH một cách hiệu quả và mang lại phản ứng nhanh chóng cho cây trồng. Dùng riêng hoặc kết hợp với các loại phân Omya khác Calciprill® bón trước khi gieo, trong khi gieo hoặc trên cây sinh dưỡng. Nó có thể được sử dụng sau khi bón vôi truyền thống, trước khi bắt đầu có tác dụng của vôi, như một loại phân bón tác dụng nhanh làm thay đổi độ pH 3-4 tuần sau khi bón và sau khi bắt đầu có tác dụng, như một loại thuốc duy trì.
Các ưu điểm chính:
Tỷ lệ bón thấp từ 250 đến 1000 kg/ha
Đảm bảo khả năng hấp thụ và sử dụng tối đa các loại phân bón chủ yếu
Trung hòa diện tích lớn nhờ bề mặt tiếp xúc lớn
Cải thiện cấu trúc đất, độ xốp và khả năng chống nước
Giảm hàm lượng các dạng nhôm độc hại trong đất
Dễ dàng thi công với máy rải tiêu chuẩn.
Như vậy, việc sử dụng các phương pháp hiện đại để điều hòa độ chua của đất và chế độ dinh dưỡng cho khoai tây sẽ góp phần tăng năng suất và chất lượng sản phẩm một cách bền vững.
Như một quảng cáo