Từ ngày 9 đến ngày 12 tháng 2019 năm 21, Triển lãm Nông nghiệp Nga “Mùa thu vàng” lần thứ XNUMX được tổ chức tại Mátxcơva, trên địa phận VDNKh, do Bộ Nông nghiệp Liên bang Nga tổ chức.
SỐ LIỆU QUAN TRỌNG
Tổng diện tích trưng bày của “Mùa thu vàng 2019” khoảng 30 nghìn mét vuông. mét và bao phủ tất cả các lĩnh vực nông nghiệp. Tổng cộng có 50 khu vực của Nga và đại diện của 17 quốc gia nước ngoài đã tham gia triển lãm. Tổng cộng, hơn 1500 nhà triển lãm đã thể hiện thành công của mình tại Mùa thu vàng. Trong 140 ngày hoạt động, triển lãm đã thu hút hơn XNUMX nghìn người đến tham quan.
Lễ khai mạc có sự tham dự của Chủ tịch Chính phủ Liên bang Nga Dmitry Medvedev, Phó Thủ tướng Liên bang Nga Alexey Gordeev, Tổng Giám đốc Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) Qu Dongyu và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Nga Dmitry Patrushev.
Theo truyền thống, khai mạc triển lãm vào đêm trước Ngày Công nhân trong ngành Nông nghiệp và Chế biến, Dmitry Medvedev đã trao tặng các giải thưởng nhà nước và danh hiệu danh dự cho những công nhân xuất sắc nhất trong ngành.
Sau lễ khai mạc chính thức “Mùa thu vàng 2019”, các đại biểu tham gia phái đoàn đã làm quen với giới thiệu triển lãm, trọng tâm là các thương hiệu tốt nhất trong khu vực được sản xuất từ nguyên liệu thân thiện với môi trường của chính họ. Đại diện các vùng cũng đã trao đổi với Chủ tịch Chính phủ Liên bang Nga về những dự án thành công nhất đang được triển khai trong lĩnh vực nông nghiệp.
CÁC PHẦN CHÍNH CỦA TRIỂN LÃM CÁC KHU VỰC CỦA NGA. NƯỚC NGOÀI
Đây là một trong những phần chính của triển lãm bao gồm 48 đơn vị cấu thành của Liên bang Nga trên tổng diện tích hơn 5 nghìn mét vuông. mét, họ đã trình bày các dự án đầu tư lớn đang được triển khai trong khu vực, đồng thời trình diễn những ví dụ điển hình nhất về sản phẩm của mình. Các cuộc triển lãm lớn nhất năm nay được tổ chức bởi Lãnh thổ Stavropol, Vùng Yaroslavl và Cộng hòa Tatarstan.
Các doanh nghiệp đến từ Áo, Belarus, Anh, Đức, Đan Mạch, Ireland, Tây Ban Nha, Ý, Trung Quốc, Hà Lan, Ba Lan, Ukraine, Pháp, Cộng hòa Séc, Thụy Sĩ và Nhật Bản đã tham gia vào nhiều phần khác nhau của triển lãm. Serbia trở thành quốc gia đối tác của “Mùa thu vàng” năm nay. Cuộc trưng bày của nước cộng hòa đã thu hút sự quan tâm lớn của du khách: nông dân Serbia, trong số những thứ khác, đã giới thiệu cho khách tham quan triển lãm các sản phẩm thực phẩm quốc gia của họ.
CHĂN NUÔI, CHĂN NUÔI
Chuyên mục “Chăn nuôi, nhân giống” trình bày kết quả của nhiều năm chọn lọc, nhân giống. Trong triển lãm của ông, chiếm diện tích 4 nghìn mét vuông. mét, khoảng 150 công ty đã thể hiện thành tích của mình.
MÁY VÀ THIẾT BỊ NÔNG NGHIỆP CHO NÔNG NGHIỆP
Năm nay, hơn 90 doanh nghiệp, tổ chức từ Nga và 2 nước ngoài đã mang về máy móc nông nghiệp và các sản phẩm liên quan. Tổng cộng hơn XNUMX nghìn mét vuông đã được phân bổ cho cuộc triển lãm. mét.
Ngoài ra, trong phần “Thiết bị chăn nuôi. Thuốc thú y Korma" 64 nhà cung cấp và nhà sản xuất Nga đã trình diễn sản phẩm của họ cũng như các đồng nghiệp đến từ Áo, Belarus và Đức.
PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT TRỒNG CÂY. SẢN XUẤT GIỐNG
41 công ty khác trình bày thành tích của mình trong phần “Đầu vào cho sản xuất trồng trọt. Sản xuất hạt giống": phân bón, thuốc bảo vệ thực vật mới nhất và các sản phẩm khác cần thiết để trang bị cho các doanh nghiệp nông nghiệp Nga và giới thiệu các công nghệ hiện đại để sản xuất, bảo quản và sơ chế các sản phẩm cây trồng.
CHƯƠNG TRÌNH KINH DOANH
Triển lãm theo truyền thống có một chương trình kinh doanh phong phú. Trong 4 ngày “Mùa thu vàng”, hơn 75 sự kiện đã được tổ chức tại gian hàng 50 của VDNKh.
Bảng chủ đề của chương trình kinh doanh bao gồm tất cả các vấn đề cấp bách nhất liên quan đến tình trạng hiện tại và sự phát triển hơn nữa của các lĩnh vực khác nhau của ngành nông nghiệp.
CUNG CẤP CHO QUỐC GIA KHÔNG CHỈ THỰC PHẨM MÀ CŨNG CUNG CẤP HẠT GIỐNG
Vào ngày đầu tiên của triển lãm, hội nghị bàn tròn “Thực hiện Kế hoạch toàn diện phát triển giống và sản xuất hạt giống ở Nga” do Bộ Nông nghiệp Nga tổ chức đã thu hút rất nhiều sự chú ý của khách tham quan. Sự kiện có sự tham dự của đại diện các chi nhánh của Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang "Rosselkhoztsentr", các thành viên của Liên minh Người tạo giống và Người trồng giống Quốc gia (NSSiS) do Tổng Giám đốc A.V. Mikhilev đứng đầu, các nhà sản xuất nông nghiệp từ khắp các vùng trong cả nước và các nhà khoa học. cộng đồng.
Khai mạc hội nghị bàn tròn, Thứ trưởng thứ nhất Bộ Nông nghiệp Liên bang Nga Dzhambulat Khatuov lưu ý rằng để giải quyết vấn đề an ninh lương thực của đất nước, điều quan trọng là không chỉ cung cấp lương thực mà còn cả hạt giống. Các loại cây trồng vẫn phụ thuộc nhiều vào nguồn giống nhập khẩu như củ cải đường (97%), ngô (55%), hướng dương (60%). Thứ trưởng thứ nhất kêu gọi đồng bộ hành động của Bộ Nông nghiệp, Bộ Giáo dục và Khoa học và Viện Hàn lâm Khoa học Nga để đạt được những kết quả như vậy nhằm khôi phục niềm tin của người sản xuất nông nghiệp vào thành quả tuyển chọn trong nước.
NÔNG DÂN TRONG NƯỚC CÓ LỢI THẾ CẠNH TRANH QUAN TRỌNG
Nhu cầu đảm bảo an toàn môi trường của các sản phẩm nông nghiệp đã được những người tham gia thảo luận trong phiên thảo luận “Hóa học xanh và phân bón thân thiện với môi trường như một thành phần cần thiết cho sự phát triển bền vững của xã hội” được tổ chức như một phần của triển lãm.
Tổng Giám đốc Phos-Agro PJSC Andrey Guryev, phát biểu trong phiên họp, đã nói về kế hoạch của Liên minh Châu Âu nhằm giảm việc sử dụng phân lân có hàm lượng cadmium cao, một kim loại có tác dụng gây ung thư cho cơ thể con người. Từ năm 2022, EU sẽ cấm lưu hành phân lân có hàm lượng cadmium trên 60 mg/kg. Đồng thời, Cơ quan An toàn vệ sinh thực phẩm, Môi trường và Lao động Pháp (nước tiêu thụ phân lân lớn nhất châu Âu) đưa ra khuyến nghị về sự cần thiết phải giảm hàm lượng cadmium xuống 20 mg hoặc ít hơn bắt đầu từ năm 2020. .
Chuyển sang tình hình ở nước ta, Andrei Guryev lưu ý rằng phân lân của Nga được sản xuất từ quặng phốt phát có nguồn gốc từ lửa, có độ tinh khiết độc đáo, được khai thác trên Bán đảo Kola và chúng không chứa các chất độc hại. Việc sử dụng các loại phân bón này cho phép nông dân trồng các sản phẩm an toàn cho sức khỏe con người mà không gây hại cho đất.
Giám đốc điều hành PhosAgro nhấn mạnh, độ tinh khiết của phân bón Nga là nền tảng tạo nên “Thương hiệu xanh” cho nông sản Nga, đảm bảo truy xuất nguồn gốc an toàn môi trường của hàng hóa trong phân khúc nông nghiệp mới này dọc theo toàn bộ dây chuyền sản xuất: từ cơ sở nguyên liệu thô của ngành phân khoáng của Nga dành cho người trồng trọt và phụ gia thức ăn khoáng cho chăn nuôi trước khi bán sản phẩm thực phẩm cho người tiêu dùng cuối cùng.
CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN NGÀNH SẢN XUẤT THỰC VẬT ĐẾN NĂM 2025
Hội thảo “Chiến lược phát triển ngành trồng trọt đến năm 2025” bắt đầu bằng cuộc trò chuyện về phân bón, hay chính xác hơn là về nhu cầu tăng độ phì nhiêu của đất ở Nga. Kết quả sơ bộ năm 2019." Như Roman Nekrasov, Cục trưởng Cục Trồng trọt, Cơ giới hóa, Hóa học và Bảo vệ Thực vật của Bộ Nông nghiệp Liên bang Nga, đã lưu ý, Nga là một trong số ít quốc gia trên thế giới có cơ hội phát triển sâu rộng - do không gian sẵn có, nhưng ngày nay, khi các nhà sản xuất nông nghiệp phải đối mặt với nhiệm vụ tăng khối lượng xuất khẩu lên 45 tỷ USD vào năm 2024, điều quan trọng là phải tối đa hóa sản lượng trên mỗi ha. Và yếu tố quan trọng nhất khi thâm canh là việc sử dụng phân khoáng.
Theo Roman Nekrasov, năm 2019 là năm đầu tiên các tổ chức nông nghiệp trong nước phải tăng mạnh khối lượng mua và sử dụng phân khoáng. Theo các chuyên gia, để nâng năng suất cây trồng ở Nga ngang bằng với các cường quốc hàng đầu thế giới, cần tăng sản lượng phân khoáng lên 8,5 triệu tấn vào năm 2024.
Vấn đề quan trọng thứ hai được nêu ra trong hội nghị cũng liên quan đến việc sử dụng phân bón: đó là về nhu cầu tăng tỷ lệ bón vôi cho đất chua trong nước. Theo Bộ Nông nghiệp Liên bang Nga, hiện còn lại 33 triệu ha đất chua ở Nga. Vào năm 2020, 1 tỷ rúp sẽ được phân bổ từ ngân sách liên bang để tài trợ cho quá trình khử oxy. Các tổ chức nông nghiệp tham gia hoạt động theo hướng này sẽ nhận được trợ cấp và những người giải quyết vấn đề này trong năm nay sẽ có thể bồi thường tới 90% chi phí.
THỊ TRƯỜNG BÁN HÀNG DÀNH CHO NGƯỜI SẴN SÀNG PHÁT TRIỂN
Phiên thảo luận chuyên đề “Thúc đẩy thị trường tiêu thụ nông sản” quy tụ nông dân và nhà bán lẻ tại một hội trường.
Rất thú vị đối với các nhà sản xuất nông nghiệp là bài phát biểu của giám đốc bộ phận hệ thống quản lý của mạng lưới Magnit, Mikhail Abrosimov, trong đó đại diện của một trong những chuỗi bán lẻ lớn nhất trong nước cho biết Magnit đang tìm kiếm các nhà sản xuất sản phẩm nội địa. quan tâm đến sự hợp tác hiệu quả và luôn cởi mở đối thoại.
Theo Mikhail Abrosimov, mạng lưới ngày nay cố gắng xây dựng sự tương tác với các nhà sản xuất nông nghiệp trong khuôn khổ hợp đồng nông nghiệp (2019 hợp đồng trong số đó đã được ký kết vào năm 55). Đồng thời, “Magnit” không chỉ ra lệnh cho người nông dân sản xuất một loại sản phẩm nhất định mà còn giúp trang trại tìm ra những điểm yếu trong tổ chức công việc (dựa trên kết quả kiểm toán), hỗ trợ tài chính, đồng hành. trong suốt toàn bộ chu kỳ sinh trưởng. Nhờ đó, chuỗi nhận được sản phẩm tự tin về chất lượng và người sản xuất nông nghiệp nhận được thị trường tiêu thụ đảm bảo.
Abrosimov nhấn mạnh rằng chuỗi đang tìm kiếm các nhà cung cấp địa phương có thể chịu được tốc độ tăng trưởng do thị trường hiện đại đặt ra. “Magnit” sẵn sàng giúp đỡ các nhà sản xuất nông nghiệp phát triển, nhưng chỉ những người mà họ có thể nói cùng ngôn ngữ, sẵn sàng nhìn ra những khuyết điểm của mình, sửa chữa và đạt được nhiều thành tựu hơn.
CHẾ BIẾN KHOAI TAY VÀ RAU CỦ
Chủ đề thời sự này đã quy tụ những người tham gia hội nghị của Liên minh Khoai tây Liên bang Nga. Trong cuộc họp này, nhiều tham luận quan trọng đã được đưa ra: về giống do các nhà tạo giống trong nước tạo ra để chế biến; những bệnh khoai tây mới mà nông dân phải chống chọi trong mùa vụ vừa qua; về tình hình kiểm dịch thực vật tại các nước chính cung cấp khoai tây giống cho Nga.
Đại diện hai doanh nghiệp chế biến chia sẻ kết quả công việc trong sản xuất sản phẩm khoai tây. Yury Marchenko, giám đốc mua hàng của Agro Russia/Ukraine, đã nói về kinh nghiệm của nhà chế biến khoai tây lớn nhất Nga, Pepsico. Nhà máy KRiMM chính thức đi vào hoạt động vào tháng 2019 năm XNUMX được Tổng Giám đốc công ty Gennady Ryazanov giới thiệu.
Và phó chủ tịch kiêm giám đốc bộ phận phát triển khu vực của Liên đoàn các nhà hàng và chủ khách sạn Nga, Maxim Belyaev, đã tổng kết kết quả của các lớp học thạc sĩ được tổ chức chung với Liên minh Khoai tây. Các buổi biểu diễn ẩm thực được tổ chức hàng ngày trong suốt triển lãm, nơi các đầu bếp từ các nhà hàng ở Moscow đã dạy cho du khách Mùa Thu Vàng cách chế biến các món khoai tây độc đáo, độc đáo và rất ngon. Mỗi lớp học chính chứa rất nhiều thông tin thú vị và cả khách hàng cũng như các chuyên gia ẩm thực đều tự mình khám phá. Ví dụ, Maxim Belyaev lưu ý rằng ông nhớ nhiều loại khoai tây thú vị để luộc và chiên, và loại khác thường nhất dường như là Northern Lights - với vỏ màu tím và thịt màu tím đậm. Nhân tiện, đây là thành tựu của các nhà chăn nuôi trong nước.
CHƯƠNG TRÌNH THI ĐẤU
Các ủy ban nếm thử và cạnh tranh theo truyền thống làm việc tại triển lãm nông-công nghiệp “Mùa thu vàng 2019” - các chuyên gia đánh giá kết quả hoạt động của các đại diện ngành ở nhiều hạng mục. Kết quả của 13 cuộc thi trong ngành đã được tổng kết. Đặc biệt, những thành tựu nổi bật nhất là sản xuất thực phẩm chất lượng cao, phát triển chăn nuôi và chăn nuôi thương mại, sản xuất thức ăn và phụ gia chất lượng cao, thuốc và chế phẩm thú y, trồng trọt các sản phẩm cây trồng, phát triển máy móc nông nghiệp hiệu quả cao và nhiều máy móc khác đã được ghi nhận.
Ngoài ra, các huy chương và bằng cấp của Triển lãm đã được trao cho các đơn vị đoạt giải ở các hạng mục đề cử “Vì thông tin và hỗ trợ tư vấn hiệu quả cho Tổ hợp công nông nghiệp”, “Đạt kết quả cao trong lĩnh vực phát triển bền vững nông thôn”, “Giải nhất”. doanh nghiệp nông dân (trang trại)”, “Hợp tác xã tiêu dùng nông nghiệp tốt nhất” v.v.