Là nước dẫn đầu thế giới về diện tích và tổng sản lượng khoai tây, Trung Quốc từ lâu đã tụt hậu so với hầu hết những người trồng khoai tây về năng suất. Nguyên nhân là do chúng ta thiếu các giống có năng suất cao do chúng ta chọn lọc và thiếu nguồn giống chất lượng cao.
Trong 20 năm qua, đất nước đã làm rất tốt việc khắc phục tình trạng này. Những ngôi sao thực sự đã xuất hiện trong danh mục giống của đất nước.
Xisen 6 được công nhận là một trong những thành tựu tốt nhất của chăn nuôi Trung Quốc, năm 2016 đã được Ủy ban phê duyệt giống cây trồng chính của Khu tự trị Nội Mông và Ủy ban đánh giá giống khoai tây quốc gia phê duyệt.
Hiện nay, năng suất giống này ở vùng trồng trọt Nội Mông thường đạt khoảng 75 tấn/ha.
Giống có kích thước củ lớn (ở Trung Quốc, kích thước củ tiêu chuẩn là 7+), hàm lượng chất khô cao (24%), hàm lượng đường khử thấp (0,14%), thích hợp cho cả bán tươi và chế biến. Nó được trồng tích cực trên khắp đất nước, cho phép hàng trăm ngàn nông dân tăng thu nhập.
Ngày nay, các nhà lai tạo đang nỗ lực tạo ra nhiều giống có đặc điểm vượt trội so với Xisen 6. Để đẩy nhanh quá trình này, các nhà khoa học sẵn sàng sử dụng các phương pháp cải tiến nhất, kể cả các phương pháp không gian. Các chuyên gia tin rằng trong không gian, hạt giống tiếp xúc với nhiều loại bức xạ và bức xạ mạnh, cũng như các điều kiện khắc nghiệt khác, chẳng hạn như vi trọng lực và nhiệt độ cực thấp, có thể gây ra những thay đổi di truyền mà hầu như không thể đạt được khi sử dụng các nguồn bức xạ trên mặt đất. Đầu năm nay, 20 hạt giống khoai tây đã ở trong không gian sáu tháng trên tàu vũ trụ Thần Châu 000 đã quay trở lại Trái đất. Đầu tháng 14, chúng được ươm mầm, sau đó được cấy vào nhà kính để sinh sản và hai tháng sau, người ta thu thập các củ vi mô. Nhưng hiện tại, đây mới chỉ là khởi đầu của thử nghiệm.
“Hạt giống là chìa khóa cho an ninh lương thực của Trung Quốc. Chỉ có nắm chắc hạt giống trong tay mới đảm bảo được lương thực, an ninh lương thực của đất nước. Nguồn hạt giống phải độc lập và được kiểm soát, đồng thời công nghệ sản xuất hạt giống phải dựa vào thế mạnh và khả năng của chính mình”, tuyên bố này của Chủ tịch Tập Cận Bình đưa ra trong chuyến thăm phòng thí nghiệm hạt giống Yazhouwan vào năm 2022, thể hiện rõ ràng tầm quan trọng của sản xuất hạt giống đối với nền kinh tế thế giới. cơ quan chức năng của đất nước.
Một khối lượng đáng kể hạt giống khoai tây sạch virus được sản xuất ở các vùng núi của Trung Quốc. Những vùng này có lợi thế đặc biệt để tổ chức sản xuất giống: độ cao từ 1800 m so với mực nước biển, khí hậu lạnh vừa phải, chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm lớn, không có côn trùng mang virus.
Chính phủ nước này khuyến khích thành lập các doanh nghiệp hạt giống tư nhân ở những vùng như vậy, nhấn mạnh rằng đối với hầu hết nông dân địa phương, sản xuất hạt giống, tạo ra các thương hiệu khu vực và việc họ thâm nhập thị trường trong nước và quốc tế là cơ hội thực sự để quên đi đói nghèo.
Trung Quốc xuất khẩu khoai tây giống sạch virus sang Ả Rập Saudi, Thổ Nhĩ Kỳ, Ai Cập, Nicaragua và các nước khác.
Bình luận
Tiến sĩ Hu Bai Geng, Tổng Giám đốc Tây Sâm khoai tây Công nghiệp Nhóm Công ty Hạn chế
– Ở Trung Quốc chủ yếu trồng các loại khoai tây để bàn. Màu sắc ưa thích của vỏ là vàng, trắng và đỏ, màu cùi ưa thích là màu vàng. Nhu cầu về khoai tây tím ít hơn.
Các giống phổ biến nhất của chăn nuôi Trung Quốc: Xisen 3, Xisen 6, Zhongshu 5, Jizhangshu 12, Longshu 7, Lishu 6, Longshu 10, Minshu 1, Jinshu 16, Yunshu 505, Qianshu 8, E malingshu 16, v.v. : Favorita , Atlantic, Shepody.
Khoai tây chiên: Shepody, Innovator, Kexin 17; đối với chip: Atlantic, Kexin16, Zhangshu 7, Jinshu 2, Dongnong 310; cho tinh bột: Kexin 12, Tianshu 10, Neishu 7, Dongnong 310, Huashu 1, Jinshu 5.
Các nhà chăn nuôi Trung Quốc tiếp tục nỗ lực đưa những sản phẩm mới đầy hứa hẹn ra thị trường. Nhiệm vụ của các nhà khoa học là tạo ra những giống cây trồng giảm lượng thuốc trừ sâu và phân bón trong quá trình canh tác. nâng cao hiệu quả sử dụng nước tưới. Nông dân cũng cần những giống có khả năng chống chịu độ mặn của đất và các áp lực khác.
Trung Quốc đã phát triển sản xuất hạt giống khoai tây, các trang trại giống sản xuất vật liệu không có vi rút và rất ít nông dân trồng khoai tây ở vùng sâu vùng xa sử dụng củ năm ngoái làm hạt giống.
Một tiêu chuẩn quốc gia về khoai tây giống đã được thông qua. Mã tiêu chuẩn quốc gia: GB18133-2012.