Một khám phá thực sự trong những năm gần đây đối với cộng đồng khoai tây Nga là triển lãm quốc tế có tính chuyên môn cao được tổ chức hàng năm “PotatoEurope”, năm nay được tổ chức tại Đức từ ngày 8 đến ngày 9 tháng XNUMX.
Cái này Sự kiện cho phép bạn có cái nhìn toàn diện về các vấn đề trồng khoai tây và cách giải quyết nhiều vấn đề chắc chắn nảy sinh đối với những người không ngừng tiến về phía trước.
Cuộc tranh luận về việc có nên tham quan triển lãm này giữa các nhà sản xuất trong nước một phần mang tính khoa trương.
Một số người đã quen với việc tự mình tìm kiếm câu trả lời cho nhiều câu hỏi - thông qua thử và sai, đôi khi lặp đi lặp lại - phát minh lại bánh xe - đồng thời chân thành tin tưởng vào sự độc quyền của các điều kiện quốc gia.
Có lẽ 15 năm trước, vị trí như vậy là tối ưu, cho phép nhiều người không chỉ tồn tại mà còn tạo ra hoạt động sản xuất ổn định, có lãi ngay từ đầu, trong những điều kiện khó khăn nhất.
Cuối cùng, đa số đồng ý: mọi thứ đang xảy ra trong quá trình trồng khoai tây trong nước ở giai đoạn phát triển này đã được các đồng nghiệp châu Âu của chúng tôi thông qua và đáng để cố gắng áp dụng kinh nghiệm của họ cho phù hợp với điều kiện của chúng tôi.
Điều này sẽ mang lại cho bạn lợi ích về mặt thời gian và do đó, trong cuộc đấu tranh thị trường cạnh tranh, nó sẽ là động lực đủ để giành được vị trí dẫn đầu trong khu vực của bạn.
Thời gian sẽ trả lời ai đúng, nhưng hôm nay tôi muốn trình bày cho các bạn một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về sự kiện đặc biệt này, sau khi đọc xong, tôi hy vọng, bạn sẽ xác nhận quan điểm của mình hoặc ngược lại, thay đổi nó. Và rồi cuộc triển lãm tiếp theo cũng sẽ mở cửa cho bạn.
Vì vậy, ngày 8-9 tháng 2010 năm XNUMX. Bất động sản Bokerode gần Hannover. Triển lãm quốc tế của người trồng khoai tây "PoiatoEurope".
Các giải pháp thú vị đã được thể hiện ở hầu hết các giai đoạn công nghệ, từ chuẩn bị đất đến thu hoạch và xử lý: từ hệ thống GPS do Grimrne trình bày để trồng và cắt các luống, giúp tăng đáng kể năng suất trong các hoạt động phức tạp và quan trọng này, đến trình diễn thu hoạch bằng máy liên hợp tự hành do các công ty hàng đầu khác sản xuất.
Mặc dù đối với phần lớn các nhà sản xuất trong và ngoài nước, việc mua lại những thiết bị như vậy thậm chí không còn phù hợp về lâu dài, cuộc đua kỹ thuật buộc các công ty phải trau dồi kỹ năng cạnh tranh, nâng cao trình độ sản xuất tổng thể và đảm bảo cho chúng ta, với tư cách là người tiêu dùng. , thiết bị hiệu quả, đáng tin cậy ở một phân khúc giá khác.
...Trong khi đó, những củ khoai tây được đào ngay trước mắt bạn sẽ được đưa đi xa hơn theo dây chuyền công nghệ.
Thiết bị tuyệt vời để hoàn thiện và bảo quản trong kho, việc thiếu thiết bị này đã là yếu tố hạn chế chính đối với nhiều người trồng khoai tây trong nước đang phát triển nhanh khi lập kế hoạch và thực hiện công việc thu hoạch, đặc biệt là trong điều kiện thời tiết khó khăn của chúng ta.
Từ năm này sang năm khác, khi tăng diện tích và số lượng máy kết hợp, chỉ một số ít có được thùng tiếp nhận mới kịp thời và thậm chí có dự trữ năng suất, cho phép họ xử lý chất lượng hầu hết mọi loại khoai tây từ đồng ruộng mà không phải xếp hàng chờ đợi. máy móc trong quá trình dỡ hàng và theo đó, thời gian ngừng hoạt động kết hợp tại hiện trường.
Nhân tiện, tỷ lệ khu vực triển lãm và trình diễn cũng như số lượng mẫu thiết bị được trưng bày cũng là một chỉ số nhất định cho thấy ai hiện đang là người dẫn đầu ngành.
Thiết bị tạo ra vi khí hậu, hệ thống thông gió đáng tin cậy - đây là thứ mà không có nó thì không thể tưởng tượng được nền sản xuất hiện đại. Bất cứ điều gì có thể giúp bảo quản khoai tây trong thời gian cần thiết với mức tổn thất tối thiểu.
Và như một kết luận hợp lý của toàn bộ chu trình công nghệ, sẽ có một cuộc trình diễn về thiết bị đóng gói và đóng gói, cho phép nhiều nhà sản xuất đạt được mức bán sản phẩm được đảm bảo về chất lượng mới.
Khoai tây giống, chắc chắn là mắt xích quan trọng nhất trong thành công trong sản xuất, đã được các nhà sản xuất hàng đầu thế giới giới thiệu rộng rãi tại triển lãm. Giờ đây, những giống mới, nhiều giống mà chúng tôi hy vọng sẽ thấy trên cây trồng trong nước, so với những giống đã được chứng minh, cho phép chúng ta nhìn về tương lai với sự lạc quan.
Chăn nuôi thế giới từ lâu đã cam kết tạo ra các giống ít bị thiếu độ ẩm và nhiệt độ cao, đồng thời duy trì năng suất và khả năng tiếp thị cao.
Một trong những giải pháp thú vị và rõ ràng cần thiết đối với nhiều nhà sản xuất trong nước là thiết bị cầm tay để ghi lại cục bộ các chỉ số khí tượng cơ bản, đánh giá, lập kế hoạch tưới tiêu và xử lý bảo vệ.
Thông tin thu được từ việc trồng trình diễn của các công ty tham gia sản xuất hạt giống cây phân xanh là rất hữu ích. Và mặc dù giá của các nguyên liệu tương tự trong nước hấp dẫn hơn nhiều, nhưng cách tiếp cận công việc phức tạp, chu đáo và có mục tiêu theo hướng này rất ấn tượng và cho phép bạn điều chỉnh các yếu tố riêng lẻ phù hợp với điều kiện của một hoạt động sản xuất cụ thể.
Và tại diễn đàn diễn ra trong thời gian triển lãm, không chỉ các sắc thái công nghệ được đề cập đến.
Các phân tích kinh tế về thị trường khoai tây châu Âu và những dự báo về sự phát triển của thị trường này trong tương lai gần dường như không kém phần thú vị.
Theo các chuyên gia hàng đầu, năm nay tổng sản lượng khoai tây thu hoạch ở Đức sẽ vào khoảng 9 triệu tấn. Với số lượng yêu cầu tối thiểu để tiêu thụ trong nước khoảng 10 triệu tấn. Tất nhiên, trong tình hình hiện nay thì không cần phải nói đến tỷ trọng xuất khẩu cao. Để so sánh, năm ngoái nước này sản xuất khoảng 12 triệu tấn, nhưng diện tích gieo trồng giảm 15% và điều kiện thời tiết không thuận lợi trong vụ này đã khiến họ phải điều chỉnh.
Bạn cũng không nên mong đợi nguồn cung lớn từ các nước châu Âu khác. Tại Hà Lan, Bỉ, Pháp, thu hoạch kém 5-10% so với kế hoạch. Tất cả những yếu tố này đã khiến giá khoai tây tăng ở châu Âu.
Mức giá hiện tại rất có thể sẽ thúc đẩy các nhà sản xuất Ai Cập tăng diện tích. Người israel. Ma-rốc.
Theo đó, nguồn cung khoai tây mới vào mùa xuân sẽ lớn hơn bình thường và chúng sẽ đến sớm hơn một chút. Thật khó để nói khối lượng tương đối nhỏ này sẽ ảnh hưởng đến mức nào đến giá khoai tây mùa xuân ở Nga. Nhưng điều này sẽ không có tác động tích cực đến chất lượng nguyên liệu giống nhập khẩu vào nước ta.
Những lô hàng đầu tiên của nguyên liệu hạt giống chất lượng cao nhất được thực hiện vào tháng 11, chỉ dành cho các nhà sản xuất từ các nước phía Nam. Và sự gia tăng các lô hàng theo hướng đó, do kế hoạch tăng diện tích, sẽ làm trầm trọng thêm vấn đề vốn đã cấp bách về chất lượng khoai tây giống vận chuyển sang nước ta trong tháng 3 - tháng 4.
Vì vậy, năm nay không có điều kiện tiên quyết nào để giảm giá khoai tây nhập khẩu từ châu Âu và nâng cao chất lượng của chúng.
Như bạn có thể thấy, ngay cả khi chỉ tham quan triển lãm, bạn có thể nhận được rất nhiều thông tin thú vị - cả cho việc hoạch định chiến lược và công việc trong tương lai gần.
Đồng ý rằng không nhất thiết phải tham dự những sự kiện như vậy chỉ để ký kết hợp đồng. Mục tiêu và nhiệm vụ chính của nhiều nhà sản xuất là cơ hội nhìn “ngoài tầm nhìn” và hiểu ngành khoai tây sẽ phát triển như thế nào trong tương lai gần trên thế giới và ở nước ta, bằng cách này hay cách khác hội nhập vào nền kinh tế toàn cầu. Những gì có thể và nên làm để đi trước đối thủ cạnh tranh ít nhất một bước trong một vài năm (và không cần thiết phải làm nhiều hơn nữa).
Chà, chuyến tham quan triển lãm ngắn hạn của chúng tôi ở Hannover đã kết thúc. Hẹn gặp lại bạn vào năm sau tại PotatoEurope tiếp theo ở Bỉ, nơi chắc chắn sẽ mang tính giáo dục và thú vị không kém đối với tất cả chúng ta.