Theo cổng thông tin Nieuwe Oogst, từ tháng 2021 năm 2022 đến tháng 3,957 năm 300, mức tiêu thụ khoai tây làm nguyên liệu thô cho ngành chế biến ở Hà Lan đạt tổng cộng 000 triệu tấn. Con số này nhiều hơn XNUMX tấn so với XNUMX tháng trước.
Hãy để chúng tôi nhắc bạn rằng trong mùa vụ 2016-2017 và 2017-2018, hơn 4 triệu tấn khoai tây đã được chế biến ở Hà Lan. Sau cuộc khủng hoảng virus Corona trong hai năm qua, khối lượng chế biến hàng năm đã giảm xuống dưới 3,6 triệu tấn khoai tây.
Kể từ mùa hè năm 2021, đã có sự phục hồi đáng kể và các nhà chế biến khoai tây đã trở lại công suất bình thường. Các khoản đầu tư cũng đã được thực hiện vào dây chuyền sản xuất mới.
Dữ liệu từ Hiệp hội những người trồng khoai tây (Vavi) cho thấy vào tháng 2022 năm 328, các nhà sản xuất Hà Lan đã chế biến 000 tấn khoai tây thành 175 tấn thành phẩm. Con số này ít hơn so với tháng 000 năm ngoái. Khoảng 40,5% nguyên liệu là sản phẩm nhập khẩu.