Ở Vùng Sverdlovsk, gần một phần ba số khoai tây vẫn chưa được thu hoạch. Tình hình rất khó khăn. Theo những người nông dân, đã lâu không có mùa thu ẩm ướt như vậy. Nhưng việc thiếu nhân công cũng gây trở ngại cho việc thu hoạch củ. Ảnh: Alexey Kunilov.
Những người nông dân ở vùng Sverdlovsk đã không phải đối mặt với một vụ thu hoạch khó khăn như vậy trong một thời gian dài: những cơn mưa xối xả, kéo dài vào tháng XNUMX đã khiến đất bị úng nước mạnh. Việc thu hoạch khoai tây năm nay đặc biệt khó khăn, lần đầu tiên sau nhiều thập kỷ có nguy cơ một số khoai tây sẽ trôi đi dưới tuyết. Ngay cả thời tiết khô hạn cũng không cho phép thu hoạch củ ở khắp mọi nơi.
Nó vẫn để loại bỏ một phần ba
Theo Bộ Nông nghiệp Liên hợp và Thị trường tiêu thụ của Vùng Sverdlovsk, tính đến ngày 4 tháng 62,5, XNUMX% khoai tây đã được thu hoạch trong vùng, hơn XNUMX ha vẫn còn, mặc dù trong những năm bình thường, việc đào củ đã hoàn thành. vào ngày đó.
Igor Kartuzov, Phó chủ tịch hiệp hội các nhà sản xuất khoai tây, rau, trái cây và quả mọng nước cho biết: “Người trồng khoai tây chưa bao giờ phải đối mặt với tình huống như vậy trong suốt thời kỳ thu hoạch, độ ẩm trên đồng ruộng quá lớn. Vùng Sverdlovsk. - Thời tiết khô hạn như hiện nay đã làm khô phần nào lớp đất trên cùng, nhưng bên dưới mặt đất vẫn còn ẩm, rất khó thu hoạch khoai tây. Những người có ruộng ở vùng đồng bằng - những người bị thiệt hại đặc biệt, khoai tây từ đó không thể lấy được nữa.
Theo Igor Kartuzov, nhiều nông trại có thể mất từ 10 đến 20% sản lượng trồng trọt trên đồng ruộng. Và điều rất tốt là năm nay, ngay cả trong điều kiện thu hoạch khó khăn, năng suất khoai tây trung bình trong khu vực được giữ ở mức 200 phần trăm / ha, cao hơn năm ngoái 25 phần trăm. Nhưng cho đến nay, các trang trại trong khu vực đã thu hoạch ít khoai tây hơn năm ngoái - 179 nghìn tấn thay vì 237 nghìn tấn vào năm 2018. Và tất cả để đổ lỗi cho mùa hè mưa và không ít mưa mùa thu.
- Không có lý do gì để hoảng sợ. Khối lượng chính của khoai tây đã được thu hoạch, trong khu vực có truyền thống là dư thừa sản lượng khoai tây, các trang trại đã học cách dự trữ nó, vì vậy ngay cả với số lượng như vậy, giá cho người tiêu dùng vẫn phải ở mức của năm ngoái, - Igor Kartuzov tin tưởng.
Tất nhiên là không có hoảng sợ. Tuy nhiên, thật đáng tiếc - thu hoạch đã lớn, nhưng bạn không thể thu được tất cả.
Năng suất khoai tây năm nay có nơi đạt 45 tấn / ha. Nhưng khi thu hoạch, nông dân phải đối mặt với tình trạng thiếu lao động trầm trọng. Ảnh: Alexey Kunilov
Hồ sơ lao động
Hiện nay, vì mục tiêu cứu vãn vụ mùa khoai tây ở nhiều trang trại, hầu như các kỳ công và hồ sơ lao động thực được thực hiện trên đồng ruộng. Vì vậy, nông dân Andrey Kunnikov từ thủ phủ khoai tây của vùng, làng Baraby, gần Bogdanovich, đã có 300 ha trồng loại cây này. Một máy gặt hoạt động, họ thu hoạch được tám ha mỗi ngày trên đó, kết quả là mỗi ngày có 300 tấn củ đi qua hầm chứa của máy. Khoảng chừng đó, để tham khảo, được thu thập bởi 100 người về việc lựa chọn khoai tây sau khi đào. Thông thường, một máy thu hoạch khoai tây hiện đại thu hoạch 4–6 ha mỗi ngày.
- Tôi có lẽ là máy gặt đập liên hợp tốt nhất trong vùng, - Andrey Kunnikov nói. - Yuri Lyzhin đến với tôi năm 21 tuổi và đã làm việc với tôi được 15 năm. Có lẽ không ai hái nhiều khoai tây như anh ta đi gộp. Anh ta rời sân lúc bảy giờ sáng, kết thúc lúc 12 giờ đêm.
Trang trại này đã hoàn thành việc thu hoạch khoai tây và kéo dài gần 2,5 tháng: những chuyến hàng khoai tây sớm đầu tiên đến đây vào ngày 22 tháng XNUMX. Đây là cách mà việc thu hoạch "bánh mì thứ hai" ở Middle Urals có thể bị trì hoãn.
Trong gần hai tháng, năm nay khoai tây đã được thu hoạch tại AO AIC "Belorechensky" của quận đô thị Beloyarsk, trong doanh nghiệp trồng rau lớn nhất trong khu vực. Ở đây, cây trồng này có diện tích 1 ha. Theo Tổng giám đốc doanh nghiệp, ông Alexander Kozhevnikov, hiện chỉ còn không dưới 200 ha cho thu hoạch.
- Chúng ta sẽ hoàn thành trước thứ bảy, nếu thời tiết cho phép. Vào tháng 10, thời tiết không cho phép dọn dẹp trong XNUMX ngày, và điều này là rất nhiều cho việc thu hoạch, - ông nói.
Ở "Belorechenskoye", tám thợ gặt được thuê để thu hoạch khoai tây, có lẽ không trang trại nào khác trong vùng có nhiều như vậy. Tuy nhiên, như thu hoạch hiện tại đã cho thấy, thậm chí số lượng này có thể không đủ.
Người đứng đầu khu liên hợp công nông nghiệp đưa ra kết luận dựa trên kết quả của vụ thu hoạch hiện tại: “Chúng ta cần tăng số lượng người thu hoạch khoai tây, đồng thời giải quyết hậu cần vận chuyển để đưa khoai tây ra khỏi ruộng.
Những người vận hành máy thu hoạch khoai tây cho thấy điều kỳ diệu về năng suất, làm việc 17 giờ một ngày. Ảnh: Alexey Kunilov
Người lao động nước ngoài thân mến
Nhưng không phải nơi nào trong khu vực trồng khoai tây cũng được thu hoạch bằng máy thu hoạch - một số trang trại theo cách cũ thu hút nhân công thời vụ để thu hoạch củ thủ công. Và năm nay, họ phải đối mặt với một vấn đề: các cuộc đột kích của các nhân viên thực thi pháp luật đã làm giảm đáng kể dòng lao động từ Trung Á.
- Theo truyền thống, chúng tôi có công nhân từ Kyrgyzstan đến làm sạch. Pyotr Kuznetsov, một nông dân ở quận Bogdanovichi, cho biết hiện cảnh sát đang làm chậm họ, các chuyến xe buýt họ đến đã bị kiểm tra, do đó, số lượng lao động nước ngoài đã giảm đi rất nhiều. - Tôi tin rằng ngay từ đầu họ đã tạo ra một vấn đề cho nông nghiệp, và giữa lúc thu hoạch.
Người nông dân có 50 ha khoai tây chưa thu hoạch. Theo ông, sẽ không thể loại bỏ chúng. Và lỗi là thiếu công nhân trong lĩnh vực này. Từ cư dân địa phương đến làm việc tại trang trại, người nông dân đã cố gắng thu hút, như anh ta nói, "chỉ có ba bà".
Do khan hiếm lao động trên các cánh đồng, giá trị của chúng tăng vọt. Ngày nay, giá một kg khoai tây, theo tính toán của Petr Kuznetsov, là 3,5 rúp - tiền công của công nhân thu hoạch. Với giá mua sáu rúp, chẳng ích gì để thu hoạch những củ khoai tây như vậy. Đây cũng là một nguyên nhân khác, ngoài yếu tố thời tiết nên năm nay hàng nghìn ha bánh tẻ vẫn chưa thu hoạch được.
Nguồn: https://www.oblgazeta.ru/