Khoai tây - trồng gì thì thu hoạch nấy. Cần chú ý điều gì khi trồng lúa thứ 2 để đạt năng suất cao
Năm 2018, 28 giống khoai tây đã được trồng ở vùng Vladimir, trong đó khối lượng lớn nhất là các giống như: Lady Claire (1890,5 tấn), Brook (1547 tấn), Udacha (1000 tấn), Newton (425 tấn), Hermes ( 373 tấn), Saturn (275 tấn), Rosara (249 tấn).
Các chuyên gia từ các phòng ban khu vực và trung ương của chi nhánh Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang "Rosselkhoztsentr" ở Vùng Vladimir đã thử nghiệm 8107,4 tấn nguyên liệu giống khoai tây, trong đó 6128,4 tấn (76%) là đạt tiêu chuẩn. Để so sánh, cùng kỳ năm ngoái có 7135,3 tấn nguyên liệu giống khoai tây được kiểm nghiệm, trong đó chỉ có 63% đạt tiêu chuẩn chấp nhận được.
Lượng nguyên liệu hạt giống lớn nhất nằm ở các vùng Melenkovsky (2872 tấn), Gus-Khrustalny (1485 tấn), Murom (1300 tấn). Nhìn chung, vùng này được cung cấp khoai tây giống tới 78% và đây chủ yếu là nguyên liệu của 1-2 lần tái sản xuất (RS1-RS2 4648 tấn).
Các chuyên gia của Trung tâm Nông nghiệp Nga xác định chất lượng của khoai tây bằng cách sử dụng phân tích củ, bao gồm kiểm tra củ để tìm sự hiện diện của các bệnh do virus và vi khuẩn cũng như thuộc về một giống cụ thể.
Bức ảnh cho thấy phân tích củ của giống khoai tây Lady Claire bị sâu bệnh gây hại...
...và khoai tây bị hư hại do thối khô.
Trước thềm mùa hè mới, các chuyên gia từ Trung tâm Nông nghiệp Nga Vladimir nhắc nhở bạn về sự cần thiết phải thay đổi giống và đổi mới giống vật liệu hạt giống.
Cần phải thay đổi giống trong trường hợp không hài lòng với chất lượng của giống được sử dụng. Ví dụ, điều này có thể là dễ bị bệnh, năng suất và đặc điểm mùi vị thấp, v.v. Nhưng nếu giống hoàn toàn đạt yêu cầu thì cần cập nhật định kỳ để tránh các dấu hiệu tiêu cực phát sinh và tích lũy trong quá trình nhân giống. Như vậy, ngay trong những năm đầu trồng trọt, giống có tiềm năng di truyền tối đa.
Tuy nhiên, vấn đề năng suất thấp có thể phát sinh ngay cả khi lựa chọn giống và nhân giống chính xác. Trong trường hợp này, cần kiểm tra đất xem có sự hiện diện của nang tuyến trùng khoai tây vàng hay không (lat.Globodera rostochiensis).
Tại vùng Vladimir, các ổ tuyến trùng khoai tây vàng đã được xác định ở 12 quận (Aleksandrovsky, Gus-Khrustalny, Kameshkovsky, Kirzhachsky, Kolchuginsky, Kovrovsky, Melenkovsky, Muromsky, Petushinsky, Sobinsky, Sudogodsky, Suzdalsky, Vladimir). Theo nghị quyết của Thống đốc Vùng Vladimir, việc kiểm dịch đã được áp dụng đối với các vùng lãnh thổ này.
Bệnh globoderosis khoai tây là một trong những bệnh nghiêm trọng của loại cây trồng có giá trị này. Bên ngoài, các triệu chứng của bệnh biểu hiện ở sự chậm phát triển của cây ở giai đoạn đầu của quá trình phát sinh, ngọn bị vàng do khô các lá phía dưới và héo ở các lá phía trên, cũng như thân cây bị uốn cong. Rễ cây bị nhiễm bệnh có màu nâu, ngắn hơn bình thường và có nhiều rễ bên. Vì vậy, cây bị thiếu nước và chất dinh dưỡng.
Khi kiểm tra ruộng, các ổ bệnh globoderosis thường nằm ở dạng một hoặc một số điểm có cây màu vàng nhạt bị đè nén. Với việc trồng các giống khoai tây mẫn cảm hàng năm, từ khi bắt đầu bị nhiễm bệnh đến thời điểm phát hiện ổ dịch bằng hình ảnh, phải mất 5-6 năm.
Khi mức độ lây nhiễm tăng lên, năng suất khoai tây giảm và chất lượng giảm sút (số lượng và trọng lượng củ giảm). Tỷ lệ tinh bột và lượng vitamin C trong củ giảm đáng kể. Sự thiếu hụt năng suất do bệnh globoderosis khoai tây trung bình là 10%, ở những vùng khoai tây bị tuyến trùng gây thiệt hại nghiêm trọng - từ 30 đến 60% hoặc hơn. Trong những trường hợp như vậy, sự xâm lấn của tuyến trùng vào khoai tây thường trở nên trầm trọng hơn do tác động của các vi sinh vật gây bệnh đi kèm - vi khuẩn, vi rút và nấm.
Cuộc chiến chống tuyến trùng khoai tây rất khó khăn do khả năng thích ứng cao của ký sinh trùng với điều kiện sống, cụ thể là: sự chuyên môn hóa hẹp của globodera (họ nighthade), bảo tồn lâu dài (10-15 năm) khả năng tồn tại của u nang trong khoai tây. sự vắng mặt của cây chủ.
Luân canh cây trồng là một biện pháp rất hiệu quả để kiểm soát tuyến trùng khoai tây. Khoai tây được trồng trên đất bị ô nhiễm không quá 4-5 năm. Tốt hơn là nên xen kẽ khoai tây với các loại cây trồng không bị ảnh hưởng bởi loại tuyến trùng này (bắp cải, cỏ ba lá, rau thơm lâu năm, thì là, rau diếp, đậu Hà Lan, đậu, v.v.).
Việc trồng các giống sớm có hiệu quả. Trong trường hợp này, tổn thất mùa màng sẽ giảm do khi thu hoạch sớm, ký sinh trùng không có thời gian để hoàn thành vòng đời và sinh con. Trồng các giống khoai tây kháng tuyến trùng có thể giảm tỷ lệ nhiễm tuyến trùng tới 85-90%. (Tuyến trùng ký sinh trên thực vật và côn trùng/Ed. M.D. Sonin - M.: Science. 2004.)
Hiện nay, có khoảng 257 giống kháng tuyến trùng được phân vùng ở miền Trung (bao gồm cả vùng Vladimir) (Sổ đăng ký thành tích nhân giống nhà nước được phê duyệt để sử dụng). https://reestr.gossort.com/).
Trong số đó, các giống phổ biến nhất là: Azhur, Barin, Breeze, Vektar Belorussky, Vzryvnoy, Vineta, Gala, Impala, Labella, Latona, Lady Claire, Manifesto, Meteor, Ragneda, Red Scarlett, Saturna, Scarb, Udacha, Uladar, vân vân.
(Tác giả: Irina Potapova - nhà nông học hàng đầu của bộ phận sản xuất hạt giống, chuyên gia quan hệ công chúng của chi nhánh Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang "Rosselkhoztsentr" ở vùng Vladimir).