Khoai tây là một trong những loại cây nông nghiệp có nhu cầu sử dụng cao nhất ở nước ta. Không phải vì cái gì mà nó được gọi là bánh mì thứ hai, nó nhanh chóng mang lại cảm giác no và không tốn kém. Năm 2019 hóa ra là một năm bội thu đối với khoai tây ở Azerbaijan, nhưng không dễ tìm được khoai tây nội địa để bán.
Jamaladdin Ismailov, Phó chủ tịch Liên đoàn Công đoàn Khidmet-ish, cho biết một lô lớn khoai tây đã được đưa đến nước cộng hòa này, chủ yếu từ Iran. Hơn nữa, khoai tây này không có nghĩa là có chất lượng tốt nhất, ông nói. Trong khi đó, các nhà sản xuất loại rau này trong nước không bán được sản phẩm của mình. Trong những năm trước, người đối thoại của chúng tôi lưu ý, tình huống thảm khốc như vậy đã không xảy ra.
“Một ngày nọ, tôi đến thăm vùng Gadabay, và tôi chỉ đơn giản là kinh hoàng trước những gì đang xảy ra. Được biết, khoai tây Gadabay nổi tiếng khắp cả nước và thậm chí vượt ra ngoài biên giới vì hương vị của chúng, và nông dân không bán được. Hàng nghìn tấn khoai tây được cất giữ và không tìm được người mua, đặc biệt là ở làng Slavyanka. Nhưng nếu trời ấm lên, khoai tây sẽ bắt đầu xấu đi, nảy mầm và mọi công sức của người nông dân sẽ trở nên uổng phí. Họ sẵn sàng bán nó trong các làng thậm chí với giá 50 qepiks. Nhà nước, cụ thể là Bộ Nông nghiệp, nên giúp nông dân bán các sản phẩm nông nghiệp, nhưng chưa làm được gì trong vấn đề này, ”J. Ismailov nói.
Theo ý kiến của ông, nếu một quốc gia sản xuất đủ một số loại cây nông nghiệp nhất định thì nên tạo ra các cơ chế để cấm nhập khẩu của họ từ các quốc gia khác. Cần phải bảo vệ nhà sản xuất trong nước. “Nhưng chúng tôi thích mua khoai tây chất lượng thấp giá rẻ từ Iran, cũng như Nga. Người mua mua khoai tây Iran với giá khoảng 25 qepiks / kg. Khoai tây của chúng tôi đắt hơn, nhưng chúng ngon hơn nhiều. Bộ Nông nghiệp có một bộ phận xử lý việc trồng khoai tây, nhưng không rõ nó làm gì. Bạn cần hậu cần tốt. Xét cho cùng, chúng ta có các trung tâm hậu cần, chúng phải được sử dụng một cách chính xác ”, chuyên gia này tin tưởng.
Theo ông, nên ưu tiên các sản phẩm địa phương, nó sẽ có lợi cho cả người sản xuất và người tiêu dùng. Khoai tây mua từ nông dân trước hết phải qua kiểm tra chất lượng.
J. Ismailov nói: “Vấn đề là không ai trong số các quan chức nông dân nghe thấy, họ hoàn toàn tuyệt vọng. Họ cần được hỗ trợ, nhưng hóa ra, không ai quan tâm đến họ ”.
Một chuyên gia trong lĩnh vực nông nghiệp, Vahid Maharramov, cũng lưu ý rằng nước này đã ngập trong khoai tây Iran. “Mới hôm qua tôi đã mua một củ khoai tây như vậy tại một trong những khu chợ Baku. Nhưng tình trạng này đã có từ lâu. Năm năm trước, tôi đã ở chợ ở Gadabay và thậm chí khoai tây Iran cũng được bán ở đó. Tình hình cũng diễn ra tương tự ở các vùng khác trên cả nước. Và các sản phẩm của các nhà sản xuất của chúng tôi hóa ra chẳng có ích lợi gì cho bất kỳ ai. Họ thậm chí không thể vào thị trường. Đã hơn một lần người ta nói rằng nhập khẩu nằm trong tay các nhà độc quyền và thị trường bán buôn cũng vậy. Chính nhờ chúng mà việc thực hiện diễn ra, và hệ thống này sẽ không dễ bị phá hủy, ”ông nói.
Chính phủ khuyến khích nông dân tham gia vào lĩnh vực nông nghiệp, họ mua giống, thiết bị cần thiết, phân bón và sau đó họ không thể bán sản phẩm của mình. Theo chuyên gia, họ nên nghĩ đến việc xuất khẩu nhiều khoai tây sang các nước khác. Nhân tiện, theo Bộ Nông nghiệp, trong năm 2019 Azerbaijan đã xuất khẩu khoai tây sang XNUMX quốc gia: Nga, Belarus, Georgia, Moldova, Kazakhstan, Turkmenistan, Iraq và Ukraine.
Về việc nhập khẩu khoai tây, theo V. Maharramov, hơn 200 tấn loại rau này được nhập khẩu vào nước này hàng năm. “Khoai tây nội địa, đặc biệt là khoai tây Gadabay rất tốt, nhưng không có khả năng cạnh tranh. Sản xuất của nó là quá đắt. Nông dân nhận được 10-15 tấn mỗi ha, và đây là những con số thấp. Ở nhiều nước, chúng cao hơn 2-3 lần. Tại sao mua ở Iran? Vì ở đó khoai tây rẻ hơn, thậm chí đã tính đến chi phí vận chuyển ”, chuyên gia này nói.
Ông nói, chính phủ không có bất kỳ hành động nào để giúp nông dân tăng năng suất. Cần phải tham gia vào việc chọn lọc, đưa ra các giống được khoanh nuôi có năng suất cao nhất. Nông dân nên có cơ hội mua phân khoáng và thuốc bảo vệ thực vật giá rẻ và chất lượng cao. Theo V. Maharramov, những gì được đưa vào trong nước hiện nay thường có chất lượng thấp. Nông dân sử dụng phân bón như vậy, nhưng điều này không góp phần tạo ra kết quả tốt.
Nguồn: https://zerkalo.az/