Doanh nghiệp chế biến nông sản tại Kuban vượt chỉ tiêu 11% so với năm 2022.
Theo tuyên bố của người đứng đầu khu vực, Veniamin Kondratyev, ngày nay có 15 nhà máy lớn và vừa trong ngành, cũng như hơn 20 doanh nghiệp nhỏ. Họ đang tham gia vào việc đóng hộp rau và sản xuất nước xốt, tăng dần khối lượng và mở rộng phạm vi của mình.
Các nhà chế biến Krasnodar sử dụng sản phẩm do các doanh nghiệp nông nghiệp và nông dân địa phương trồng làm nguyên liệu thô. Mùa này, hơn 500 nghìn loại rau và cùng một lượng trái cây đã được thu hoạch ở Kuban.
Tổng cộng, khoảng 2023 tỷ lon rau quả đóng hộp Krasnodar dự kiến sẽ được cung cấp ra thị trường vào năm 1,7. Người tiêu dùng từ Abkhazia, Armenia, Trung Quốc và Kazakhstan có nhu cầu đặc biệt về sản phẩm như vậy.
Nguy cơ hạn hán vẫn còn ở miền Nam nước Nga
Ở các quận liên bang phía Nam và Bắc Caucasus, người ta quan sát thấy độ ẩm của lớp đất mặt giảm. Dữ liệu như vậy xuất hiện trong bài đánh giá khí tượng nông nghiệp của Trung tâm Khí tượng Thủy văn Nga....