Các giống cây trồng Ánh sáng phương Bắc và Chàm được các nhà lai tạo Nga tạo ra trong khuôn khổ Chương trình Khoa học và Kỹ thuật Liên bang để Phát triển Nông nghiệp. Chúng có thịt màu tím và được dùng để ăn kiêng.
Bộ sưu tập khoai tây khác thường có thể sớm được bổ sung bằng một giống khác - sao Hỏa, chỉ có thịt màu hồng. Ngày nay nó đang được thử nghiệm, dựa trên kết quả đó sẽ đưa ra quyết định đưa thành tích lựa chọn vào Sổ đăng ký Tiểu bang.
Theo giải thích của Evgeniy Simkov, người đứng đầu bộ phận gen khoai tây thử nghiệm của Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang “FRC của Khoai tây được đặt theo tên của A.G. Lorch”, các giống ăn kiêng có đặc điểm là hàm lượng tinh bột thấp. Chất chống oxy hóa anthocyanin chịu trách nhiệm tạo nên màu sắc của thịt chúng, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh. Những củ khoai tây này ít chất béo và cũng rất giàu vitamin và khoáng chất. Những người đã thử các loại củ có màu đều lưu ý rằng chúng có hương vị "món tráng miệng" đặc biệt.
Nhà máy sản xuất khoai tây chiên kiểu Pháp sẽ mở cửa ở Tatarstan
Doanh nhân Ravil Nasyrov từ Naberezhnye Chelny có kế hoạch trồng khoai tây và sản xuất khoai tây chiên từ nguyên liệu thô của chính mình. Dự án đầu tư của bạn có giá trị...